Menu
LOUNAS 11:00-14:30
Ravintolamme on täydellinen paikka kiireisen arjen puurtajille, kiireettömille nautiskelijoille tai tärkeille liikelounaille.
Varaa pöytä etukäteen tai anna hissin kuljettaa sinut suoraan 9.kerrokseen.
Lounas tarjoillaan pöytään ja se sisältää alkusalaattipöydän ja talon artesaani leipävalikoiman.
Kolmen ruokalajin lounasmenu sisältää alkuruoka keiton, valinnaisen pääruuan liha- tai kalapääruuan sekä päivän jälkiruuan. Kasvismenu onnistuu alkuruuasta, kasvis pääruuasta ja päivän jälkiruuasta.
Vegaanimenu mukailee kasvismenuuta. Tervetuloa nauttimaan herkullisesta ruuasta, lämpimästä palvelusta ja upeista maisemista.
Vko 17
PERJANTAI 25.4.
Alkuruoaksi:
Parsakeitto 11,50€/13,70€ l, g,k*
Kuohkean kermaista parsakeittoa, 65 asteinen kananmuna, paahdettua maapähkinää ja karhunlaukkaa
Creamy asparagus soup, 65 degree egg, roasted peanuts and wild garlic
Savulohi13,70€ l,g
Savulohi rillette, mallasleipää, kurkkua, retiisiä ja tillimajoneesi
Smoked salmon rillette, malt bread, cucumber, radish, and dill mayonnaise
Pääruoaksi:
Ceasarsalaattia 14,00€ l, g* k
Puuhiiligrillattua maissikanaa, romainesalaattia, valkosipuli leipää ja parmesaani-sardellikastiketta
Charcoal-grilled corn-fed chicken, romaine salad, garlic bread, and parmesan-anchovy dressing
Fish & Chips 16,00 € l
Tempura friteerattua seitä, tuore hernepyreetä, tartarkastiketta, sitruunaa ja ranskanperunaa
Tempura-fried pollock, fresh pea puree, tartar sauce, lemon, and French fries
Ankka 16,50 € l, g
Timjami-hunaja marinoitua paistettua ankanrintaa, parsakaalia, kukkakaalia, parsaa, retiisiä, miso-voikastiketta
Thyme-honey marinated fried duck breast, broccoli, cauliflower,
asparagus, radish, and miso-butter sauce
Sitruunarisotto 15,00 € l, k, g, veg*
Sitruunarisottoa, marinoitua parsaa, rucolaa ja parmesaania
Lemon risotto, marinated asparagus, rucola, and parmesan
Päivän jälkiruoka 9 €
Dessert of the day
Kolmen ruokalajin menu 36 € / 38€
Three-course menu
Vko 18
MAANANTAI 28.4.
Alkuruoaksi:
Kukkakaali-mustajuurikeitto 11,50€/13,70€ l, g (veg.)
Kermaisen kuohkea keitto kukkakaalista ja mustajuuresta, marinoitua kantarellia ja karhunlaukkaa
Creamy cauliflower and black radish soup, marinated chanterelles and ramsons
Possunkylki-nuudelisalaattia 13,70€ l,
Tiristettyä possunkylkeä, tofua, nuudelia, paksoita, porkkanaa, retiisiä, tummaa seesamia ja Katsu-majoneesia
Stir-fried pork belly, tofu, noodles, pak choi, carrot, radish, dark sesame and Katsu-mayonnaise
Pääruoaksi:
Toast Skagen 14,00 l, (g)
Käsinkuorittuja katkarapuja, paistettua vaaleaa leipää, sitruunamajoneesia, kananmuna, piparjuurta ja tilliä
Hand-peeled shrimp, fried white bread, lemon mayonnaise, egg, horseradish and dill
Muikku 15,50 € l (g)
Paistettuja Puruveden muikkuja, perunapyreetä, marinoitua kurkkua, piparjuurta ja tilli-kermaviilikastiketta
Fried vendace from Puruvesi, mashed potatoes, pickled cucumber, horseradish and dill-cream sauce
Lindströmin pihvi 15,50 € l, g
Lindströminpihvi karitsanlihasta, paistettua perunaa ja bearnaisekastike
Lindström’s patty of lamb, fried potatoes and bearnaise sauce
Risotto 15,00 € l, k
Risotto Verde, parsaa, parsakaalia ja hernettä, parmesaania
Risotto Verde, asparagus, broccoli and peas, parmesan
Päivän jälkiruoka 9 €
Dessert of the day
Kolmen ruokalajin menu 36 € / 38€
Three-course menu
TIISTAI 29.4.
Alkuruoaksi:
Kukkakaali-mustajuurikeitto 11,50€/13,70€ l, g (veg.)
Kermaisen kuohkea keitto kukkakaalista ja mustajuuresta, marinoitua kantarellia ja karhunlaukkaa
Creamy cauliflower and black radish soup, marinated chanterelles and ramsons
Possunkylki-nuudelisalaattia 13,70€ l,
Tiristettyä possunkylkeä, tofua, nuudelia, paksoita, porkkanaa, retiisiä, tummaa seesamia ja Katsu-majoneesia
Stir-fried pork belly, tofu, noodles, pak choi, carrot, radish, dark sesame and Katsu-mayonnaise
Pääruoaksi:
Toast Skagen 14,00 l, (g)
Käsinkuorittuja katkarapuja, paistettua vaaleaa leipää, sitruunamajoneesia, kananmuna, piparjuurta ja tilliä
Hand-peeled shrimp, fried white bread, lemon mayonnaise, egg, horseradish and dill
Lohi 16,50 € l, g
Paahdettua lohta, tilli-perunaa, fenkolia, kananmunaa ja kapris-voikastiketta
Roasted salmon, dill potatoes, fennel, egg and caper butter sauce
Maissikananrintaa 16,50 € l, g
Puuhiiligrillattua maissikananrintaa, parsakaalia, varhaiskaalia, risotto verde ja rakuunakastiketta
Charcoal-grilled corned chicken breast, broccoli, spring cabbage, risotto verde and tarragon sauce
Risotto 15,00 € l, k
Risotto Verde, parsaa, parsakaalia ja hernettä, parmesaania
Risotto Verde, asparagus, broccoli and peas, parmesan
Päivän jälkiruoka 9 €
Dessert of the day
Kolmen ruokalajin menu 36 € / 38€
Three-course menu
KESKIVIIKKO 30.4.
Alkuruoaksi:
Kukkakaali-mustajuurikeitto 11,50€/13,70€ l, g (veg.)
Kermaisen kuohkea keitto kukkakaalista ja mustajuuresta, marinoitua kantarellia ja karhunlaukkaa
Creamy cauliflower and black radish soup, marinated chanterelles and ramsons
Tartarpihvi 13,70€ l, g
Maustettu naudanlihatartar, kaprismarjaa, punasipulia, pinjansiemeniä, piparjuurta ja ranskanperunoita
Seasoned beef tartare, capers, red onion, pine nuts, horseradish and french fries
Pääruoaksi:
Savulohisalaatti 14,00 l, g
Savustettua lohirilletteä, marinoitua perunaa, fenkolia, kurkkua , retiisiä, kananmunaa ja tillikreemiä
Smoked salmon rillette, marinated potato, fennel, cucumber, radish, egg and dill cream
Lohi 16,50 € l, g
Paahdettua lohta, tilli-perunaa, fenkolia, kananmunaa ja kapris-voikastiketta
Roasted salmon, dill potatoes, fennel, egg and caper butter sauce
Rydbergin pihvi 17,50 € l, g
Paistettua naudan sisäfilettä, paistettua perunaa, suolakurkkua, punajuurta, sipulia, keltuainen ja sinappikermaa
Fried beef tenderloin, fried potatoes, pickles, beetroot, onion, egg yolk and mustard cream
Risotto 15,00 € l, k
Risotto Verde, parsaa, parsakaalia ja hernettä, parmesaania
Risotto Verde, asparagus, broccoli and peas, parmesan
Päivän jälkiruoka 9 €
Dessert of the day
Kolmen ruokalajin menu 36 € / 38€
Three-course menu
TORSTAI 1.5.
Tarjoilemme koko päivän vappumenua
PERJANTAI 2.5.
Alkuruoaksi:
Kukkakaali-mustajuurikeitto 11,50€/13,70€ l, g (veg.)
Kermaisen kuohkea keitto kukkakaalista ja mustajuuresta, marinoitua kantarellia ja karhunlaukkaa
Creamy cauliflower and black radish soup, marinated chanterelles and ramsons
Tartarpihvi 13,70€ l, g
Maustettu naudanlihatartar, kaprismarjaa, punasipulia, pinjansiemeniä, piparjuurta ja ranskanperunoita
Seasoned beef tartare, capers, red onion, pine nuts, horseradish and french fries
Pääruoaksi:
Savulohisalaatti 14,00 l, g
Savustettua lohirilletteä, marinoitua perunaa, fenkolia, kurkkua , retiisiä, kananmunaa ja tillikreemiä
Smoked salmon rillette, marinated potato, fennel, cucumber, radish, egg and dill cream
Pasta alla Sogliola 16,00 € l
Linguinepastaa, sinisimpukkaa, sydänsimpukkaa, jättirapua, tomaattia, persiljaa, valkosipulia ja parmesaania
Linguine pasta, mussels, cockles, king crab, tomato, parsley, garlic and parmesan
Rydbergin pihvi 17,50 € l, g
Paistettua naudan sisäfilettä, paistettua perunaa, suolakurkkua, punajuurta, sipulia, keltuainen ja sinappikermaa
Fried beef tenderloin, fried potatoes, pickles, beetroot, onion, egg yolk and mustard cream
Risotto 15,00 € l, k
Risotto Verde, parsaa, parsakaalia ja hernettä, parmesaania
Risotto Verde, asparagus, broccoli and peas, parmesan
Päivän jälkiruoka 9 €
Dessert of the day
Kolmen ruokalajin menu 36 € / 38€
Three-course menu
l=laktoositon g=gluteeniton
k=kasvisruoka veg=vegaaninen
*=mahdollista saada pienillä muutoksilla
Kevät antaa ensimmäistä satoaan ja Parsa kausi on saapunut Eurooppaan.
Tarjoilemme Loiren laakson valkoista parsaa 1.4. alkaen
ALKURUUAT | ENTRÈES
ASPERGES | 15€ -24€
Valkoista parsaa Loiren laaksosta
Katso parsavalikoima TÄSTÄ
BUFFALA | 13 €
Buffala mozzarellaa, keltajuuricarpaccio, paahdettuja pinjansiemeniä, kaprista ja balsamicoa
Buffalo mozzarella, golden beet carpaccio, roasted pine nuts, capers, and balsamico
ESCARGOT | 15 €
Vol-au-vent täytettynä valkosipuli-yrttivoihin muhennetuilla etanoilla ja vihersalaattia
Vol-au-vent filled with garlic herb butter, creamed snails, and a green salad
VOL AU VENT | 15 €
Vol-au-vent täytettynä valkosipuli-yrttivoihin muhennetuilla sienillä ja vihersalaattia
Vol-au-vent filled with garlic herb butter, creamed mushrooms, and a green salad
SANDRE | 17 €
Kuha ceviche, kurkkua yuzu-omenaa, kefiiriä, korianterikreemiä ja siianmätiä
Pike-perch ceviche, cucumber, yuzu-apple, kefir, coriander creme, and whitefish roe
STEAK TARTARE | 18 €
Maustettu häränlihatartar, kaprista, punasipulia, hasselpähkinää ja keltuaista
Seasoned beef tartare, capers, hazelnuts, red onion, crispy artichoke and yolk
COCKTAIL DE CREVETTES | 16€
Käsinkuorittua katkarapua, muikunmätiä, Thousand Island- kastiketta, omenaa ja lehtisalaattia
Hand-peeled shrimp, vendace roe, Thousand Island dressing, apple, and lettuce
KLASSIKOT | CLASSIQUES
ROYAL DE GAMBAS DE PARIS | 25 €
Puuhiiligrillattuja jättirapuja, valkosipuli- vuohenjuustoleipää, vihersalaattia, cantaloupe melonia, aiolia ja parmesaania
Charcoal-grilled giant prawns, garlic-goat cheese bread, green salad, cantaloupe melon, aioli, and Parmesan
RISOTTO | 25 €
Kermaisen täyteläistä ”Crème de verte” risottoa, paahdettuja pinjansiemeniä, parsaa ja pecorino-juustoa
Rich cème de verte risotto, roasted pine nuts, asparagus and pecorino cheese
POISSONS ET FRUITS DE MER
CORÉGONE LAVARET | 34 €
Paistettua siianseläkettä, muhennettua pinaattia, kurkkua,
Lapin puikulaperunapyreetä ja tilli-beurre blanc kastiketta
Fried whitefish fillet with creamed spinach, cucumber, Lapland’s potato purée, and dill beurre blanc sauce
MOULES À LA CRÉME | 29 €
Sitruunaruoho-valkosipuliliemessä keitettyjä sinisimpukoita, ranskanperunoita, jalapeno-aiolia ja hapanjuurileipää
Mussels cooked in lemongrass and garlic broth, French fries, jalapeno aioli and sourdough bread
PICCATA | 26€
Rapeaksi leivitettyjä ahvenfileetä, pinaatti-hernepyreetä, kaprista, tilli-varhaisperunaa ja grillattua sitruunaa
Crispy breaded perch fillets, spinach-pea purée, capers, dill-seasoned new potatoes, and grilled lemon
DÉLICES DE VIANDE
CAILLE | 32 €
Puuhiiligrillattua tryffelimurekkeella täytetty viiriäinen, kevätkaalia, porkkanaa, crème de verte -pyreetä ja rakuuna-lintulientä
Charcoal-grilled quail stuffed with truffle meatloaf, spring cabbage, carrots, crème de verte purée, and tarragon-infused poultry broth
AGNEAU | 38 €
Puuhiiligrillattua kotimaista karitsan ulkofileetä, yuzu-kukkakaalia, parsaa, paahdettua perunaa ja portviinikastiketta
Charcoal-grilled domestic lamb loin, yuzu-flavored cauliflower, asparagus, roasted potatoes, and port wine sauce
FILET DE BOEUF 150g | 42 €
Puuhiiligrillattu kotimaisen härän sisäfileepihvi, soijaglaseerattua paksoita ja siitakesieniä. Pont Neuf-perunoita ja tummaa Dijon-kastiketta
Charcoal-grilled beef tenderloin steak, soy-glazed pak choi and shiitake mushrooms, Point Neuf potatoes and dark Dijon sauce.
DESSERTS
CREPES SEZETTE | 14 €
Paistetut ohukaiset, appelsiinisalaattia ja vanilja-diplomatkermaa
Fried pancakes, orange salad and vanilla diplomat cream
CRÈME BRÛLÉE | 14 €
Espresso maustettu Crème Brûlée ja kirsikkasherbet
Espresso-flavored Crème Brûlée and cherry sherbet
CHOCOLAT | 14 €
Suklaamousse 63% Vanuari suklaasta,pähkinää, mangoa, mantelikeksi ja kookosjäätelöä
Chocolate mousse 63% from Vanuari chocolate, nuts, mango, almond cookie and coconut ice cream
FROMAGE | 14 €
Valitse juustokärrystämme kolme erilaista juustoa maisteltavaksi lisäksi hillokkeita ja keksiä
Choose three different cheeses from our cheese trolley to taste along with crackers and jam
SORBET | 8 €
Bistro O mat´in päivän sorbet
Bistro O mat´s sorbet of the day
PETIT FOURS | 10 €
Käsintehtyjä suklaakonvehteja à la Suklaa Täplä
Handmade chocolate pralines à la Suklaa Täplä
LAPSILLE
PICCATA | 17 €
Rapeaksi leivitettyjä ahvenfileitä, pinaatti-hernepyreetä, kaprista, tilli-varhaisperunaa ja grillattua sitruunaa
Crispy breaded perch fillets, spinach-pea purée, capers, dill-seasoned new potatoes, and grilled lemon
AGNEAU | 17 €
Puuhiiligrillattua kotimaista karitsan ulkofileetä, yuzu-kukkakaalia, parsaa, paahdettua perunaa ja portviinikastiketta
Charcoal-grilled domestic lamb loin, yuzu-flavored cauliflower, asparagus, roasted potatoes, and port wine sauce
DESSERT | 6 €
Vaniljajäätelöannos tai päivän sorbet
Vanilla ice cream or sorbet of the day
*****
Kysy mahdollisista annosten allergeeneista bistromat.hakaniemi@bistromat.fi
Please ask more dietary information if needed bistromat.hakaniemi@bistromat.fi
Tervetuloa nauttimaan keittiömestarimme luomasta kolmen ruokalajin makuelämyksestä!
Valittavananne on elegantti Menu de Saison sekä houkutteleva kasvismenu Menu de Choix vert ja vegaaninen
Menu Vegan Näistä huolella suunnitelluista menukokonaisuuksista löytyy varmasti jokaiselle seurueenne jäsenelle täydellinen makuelämys.
MENU DE SAISON | 59€
STEAK TARTARE
Maustettu häränlihatartar, kaprista, punasipulia, hasselpähkinää, piparjuurta
ja keltuaista
Seasoned beef tartare with capers, red onion, hazelnuts, horseradish, and egg yolk
TAI | OR
SANDRE
Kuha ceviche, kurkkua, yuzu -omenaa, kefiiriä, korianteripyreetä ja siianmätiä
Pike-perch ceviche, cucumber, yuzu-apple, kefir, coriander purée and whitefish roe
***
CORÉGONE LAVARET
Paistettua siianseläkettä, muhennettua pinaattia, kurkkua, Lapin puikulaperunapyreetä ja tilli- beurre blanc kastiketta
Fried whitefish fillet with creamed spinach, cucumber, Lapland’s potato purée, and dill beurre blanc sauce
TAI | OR
AGNEAU
Puuhiiligrillattua karitsan ulkofileetä, yuzu-kukkakaalia, parsaa, paahdettua perunaa ja portviinikastiketta
Charcoal-grilled lamb loin, crispy roast potatoes, beetroot, parsnip and port wine sauce
*****
CHOKOLAT
Suklaamousse 63% Vanuari suklaasta mangoa, mantelikeksi ja kookosjäätelöä
Chocolate mousse 63% from Vanuari chocolate, mango, almond cookie and coconut ice cream
MENU DE CHOIX VERT | 50€
VOL-AU-VENT
Vol-au-vent täytettynä valkosipuli-yrttivoihin
muhennetuilla sienillä ja vihersalaattia
Vol-au-vent filled with garlic herb butter, creamed mushrooms, and a green salad
***
RISOTTO
Täyteläistä Brie de Meaux – saksanpähkinärisottoa, paahdettuja pinjansiemeniä, parsaa ja pecorino juustoa
Exquisitely rich crème de verte risotto, roasted pine nuts, asparagus, and pecorino cheese
***
CRÈME BRÛLÉE
Espresso maustettu Crème Brûlée ja kirsikkasherbet
Crème Brûlée flavoured with espresso and cherry sherbet
VIINIPARITUKSET MENULLE 45€
ALKOHOLITTOMAT VIINIPARITUKSET 33€
MENU VEGAN 52€
ASPERGES
Keitettyä valkoista parsaa,
paahdettuja pinjansiemeniä ja
tomaatti vinaigrette
Boiled white asparagus, roasted pine nuts, and tomato vinaigrette
****
RISOTTO
Täyteläistä ”crème de verte” risottoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja vegaanista juustoa
Creamy crème de verte risotto, roasted pine nuts, and vegan cheese
***
PANNA COTTA
Kookos panna cotta ja sorbettia
Coconut panna cotta with sorbet
VIINIPARITUKSET MENULLE 45€
ALKOHOLITTOMAT VIINIPARITUKSET 33€
SPARKLINGS 12CL | BTL
Mionetto Prosecco Brut 11,50€| 48€
2022 Brut Crémant d`Àlsace Brut, Maison Zoeller 13| 75€
2022 Crémant du Jura, Extra brut, Champ Divin 14€ | 78€
Le Champagne Du Jour 19€ | 100€
WHITE WINES 12CL | BTL
House White 10€ | 55€
2021 Viura Vendimia Blanco, Ontanon Spain 12€ | 70€
2023 Riesling Trocken 1L, George Mosbacher, Pfalz, Germany 13,50€ | 95 €
2021 Vin de Loire, France 15€ | 85€
2023 Langhe Favorita, Antica Cascina di Conti di Roero, Italy 15€ | 85€
RED WINES 12CL | BTL
House Red 10€ | 55€
Flor De Crasto, D.O.C Quinta Do Crasto, Douro, Portugal 12€ | 70€
2020 Château haute Vallée, Bordeaux Supérieur, J-C. Fabris, France 14€ |78€
2021 Rippa Dorii, Ribera de Duero, Crianza, Ontanon Spain 15€ | 85€
2023 Barbera D`Alba, Antica Cascina di Conti di Roero Iltaly 16€ | 90€
ROSÉ 12CL | BTL
2023 Côtes De Toul, Gris de Toul, Lelièvre, Lorraine 13,50€ |75€
VIININMAISTELU
Varaa seurueellesi viininmaistelu ennen ruokailua. Taitavat ammattilaiset johdattavat seurueenne tunnin mittaisessa tastingissa viinien maailmaan. Tasting alkaen 55€/ hlö min 9 hlö.
Kysy lisää: bistromat.hakaniemi@bistromat.fi
TEATTERIMENU
Hyvä kulttuurinystävä!
Teemme yhteistyötä Helsingin Kaupunginteatterin kanssa! Voimme näin yhdessä varmistaa teatterivieraille kokonaisvaltaisen elämyksen ruoan, juoman ja teatterin parissa.
Onnistuneeseen teatteri-iltaan kuuluu tietenkin ruokailu, joten suunnittelimme erityisen menun juuri teatterivieraita varten. Menun voit nauttia ennen näytöstä tai näytöksen jälkeen hintaan 49€ näyttämällä saman päivän näytöslippua. Myös à la carte -listamme valikoima on saatavilla. Ilmoitathan meille varauksen yhteydessä että olet menossa teatteriin, näin osaamme huomioida aikataulut parhaalla mahdollisella tavalla.
Sekä keittiö että baari palvelevat myös teatteri-illan jälkeen.
Meiltä pääset kävellen alle kymmenessä minuutissa Helsingin Kaupunginteatteriin ja Arena-näyttämölle. Myös Lilla Teaterniin ja Pasilaan meiltä on loistavat kulkuyhteydet.
Yli 10 hlö ryhmiä pyydämme ottamaan yhteyttä myyntipalveluumme bistromat.hakaniemi@bistromat.fi tai 0503586842.
Lämpimästi tervetuloa elämysten pariin!
Kattoterassi
Kattoterassimme on aina auki säiden salliessa. Aurinkoisella terassillamme voit nauttia upeasta näkymästä Helsingin kattojen yli sekä herkullisesta ruoasta juomien kera. Toukokuusta alkaen myös pöydän voi varata terassilta ruokailua varten. Terassille voi aina piipahtaa myös pelkälle viinilasilliselle tai cocktailille.
Kattoterassillamme tai baarissamme voit nauttia myös kolmen viinin minitastingista tapaslautasen kera arkisin ti-pe klo 15-18. Voit nauttia viinien makumaailmasta naposteltavan kera samalla kun henkilökuntamme kertoo viineistä tarkemmin. Tilaa minitasting paikan päällä.
The rooftop terrace
Our rooftop terrace is always open, weather permitting. On the terrace, you can enjoy a stunning views overlooking Helsinki while enjoying food or drinks. Starting in May, you can reserve a table on the terrace for dining. You can also pop by for just a drink whenever you feel like it.
On our roof terrace or at our bar you can also enjoy a mini-tasting of three wines with a tapas plate on weekdays from Tue-Fri from 3-6 pm. You can enjoy the unique taste of the wines with snacks while our staff gets you acquianted with the wines. Order a mini-tasting on site.
Check out the menu for drinks
Tule juhlimaan vappua Helsingin kattojen ylle! 🎈
Vappuaattona kilistelemme ja herkuttelemme joko kattoterassillamme tai huonompien ilmojen sattuessa ihailemme maisemia tunnelmallisten sisätilojen suojista. Vappupäivänä tarjolla on herkullinen kolmen tai neljän ruokalajin kokonaisuus. Päivän erikoisuutena pöydissä kiertää herkullisia vappukaloja notkuva tarjoilukärry.
Sillikaviaaria, retiisiä, mustaherukkasilliä,Piparjuurisilliä, sipulisilliä,Sinappisilakkaa, tyrnimarjasilakkaa,Karhunlaukkasilakkaa,Varhaisperunoita, kananmunaa,Mätitahnavoita ja saaristolaisleipää25 € / per annos
tomaattivinaigrettea ja pecorinojuustoa
🥂Kuhaceviche, kurkkua, yuzua, omenaa, kefiiriä ja
kirjolohenmätiä
pinaatti-hernepyreetä, parsaa, varhaisperunaa ja kuohkeaa raparperi-voikastiketta
🥂Mansikka-vaniljatarteletti, yuzu-marenkia ja
basilikajäätelöä
35 € lapset alle 15v.
Pienille lapsille oma menu 20€
Lataa menu tästä
Hemmottele äitiä kattoterassillamme 11.5!💐
Äitienpäivänä tarjoilemme erityistä äitienpäivämenua.
Keitettyä kauden valkoista parsaa, tomaattivinaigretteaja pecorinojuustoa
Kuhaceviche, kurkkua, yuzua, omenaa, kefiiriä jakirjolohenmätiä
Tartarpihvi härän pyöröpaistista ja kevättryffeliäPuuhiiligrillattu tryffelimurekkeella täytetty viiriäinen,kevätkaalia, porkkanaa, valkonaurista, siitakesieniä ja
rakuuna-lintulientä
Paahdetussa voissa kypsennettyä siianseläkettä,pinaatti-hernepyreetä, parsaa, varhaisperunaa ja
kuohkeaa raparperi-voikastiketta
Karhunlaukka-parsarisottoa, mantelia ja kevättryffeliäRanskalainen artesaanijuustolajitelmaValkosuklaa-mansikkamousse, yuzua ja basilikajäätelöä35 € menu lapsille alle 15v
siianseläkettä, pinaatti-hernepyreetä, parsaa ja varhaisperunaa
Voit ladata menun tästä
