Menu
À la Carte
Alkuruuat / Hors D’oeuvres
Courge 9,90€
Kuohkeaa myskikurpitsakeittoa ja tryffeli-ricottaa
Fluffig myskpumpa soppa och tryffel-ricotta
Fluffy butternut squash soup and truffle-ricotta
Hareng 13,80€
Savusilakkamoussea, rapeaa perunaa ja savustettua smetanaa
Böcklingmousse, knaprig potatis och rökt smetana
Red herring mousse, crispy potato and smoked sour cream
Ris de Veau 14,50€
Paistettua kateenkorvaa, kaalivaahtoa ja pikkelöityjä sieniä
Stekt bräss, kålskum och picklad svamp
Sweet bread cabbage foam and mushroom pickle
Tartar 13,90€
Hirvenfilee tartaria, punajuurta ja katajanmarja maustettua majoneesia
Tartar av älgfilé, rödbeta och enbärsmajonäs
Venison-tartar, beetroot and mayonnaise flavored with juniper berry
Escargot 13,00€
Valkosipuli gratinoituja etanoita, leipää ja myskikurpitsaa
Vitlöksgratinerade sniglar, bröd och myskpumpa
Garlic-marinated snails, bread and butternut squash
Pääruuat / Plats
Cépe 17,20€
Herkkutattirisottoa, parmesaanikeksiä ja lehtikaalia
Stensopps risotto, parmesankex och bladkål
Porcino risotto, parmesan crackers and kale
Truite 28,80€ – 15,00€ lapset
Paahdettua taimenfileetä, sitruuna maustettua lapinpuikulaa ja savuista kalakastiketta
Rostad öring, mandelpotatis från Lappland smaksatt med citron och rökt fisksås
Roasted trout, Lapland potato with lemon and smoked fish sauce
Porc 26,00€
Grillattua porsaan kyljystä, hapankaalipyreetä ja tummaa kardemumma kastiketta
Grillad griskotlett, surkålspuré och mörk kardemumma sås
Grilled pork chops, sauerkraut purée and dark cardamom sauce
Boeuf 32,00€
Grillattu kotimainen entrecotepihvi 200g, valkosipuli mehustettua leipää, vihreitä papuja, ranskanperunoita ja bearnaisekastiketta
Grillad inhemsk entercôtebiff 200g, bröd smaksatt med vitlök, gröna bönor, pommes frites och bearnaisesås
Grilled Finnish entrecôte steak 200g, bread with garlic, green beans, french fries and bearnaise sauce
Klassikot / Classique
Salade de gambas 15,00€ / 18,50€
Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää
Grillade scampi, getost, parmesanost, sallad och grillat vitlöksbröd
Grilled scampi, goat cheese, lettuce, aioli and grilled garlic bread
B.O.M. Burgeri ”MOJO ROJO” 18,00€ -10,00€ lapset
Kotimainen Angus pihvi, tomaattia, chedder juustoa, maalaisperunoita ja mojo rojo kastiketta
Inhemsk Angus biff, tomat, cheddarost, lantpotatis och mojo rojo sås
Finnish Angus steak, tomato, cheddar cheese, country fries and mojo rojo sauce
Maalaisrankalaiset +3€
Lant pommes frites
Farmers french fries
Aioli dippi +1,5€
Aioli dipp
Aioli dip
Mojo Rojo dippi +1,5€
Mojo Rojo dipp
Mojo Rojo dip
Jälkiruuat / Desserts
Pomme 9,80€
Uuniomenakreemiä, kaurajäätelöä ja kauramysliä
Crème av ugnsäppel, havreglass och havremysli
Cream of oven baked apples, oat-ice cream and oat muesli
Chocolat & Argousier 9,80€
Lämmintä suklaakakkua, italian marenkia ja tyrniserbettiä
Varm chokladtårta, italiensk maräng och havtornssorbet
Warm chocolate cake, italian meringue and sea buckthorn sherbert
Canneberge 9,80€
Karpalosorbettia, vaniljajäädykettä, suola- kinuskia ja valkosuklaata
Tranbärs sorbet, vanilj-parfait, salt-tjinuski och vitchoklad
Cranberry sherbert, vanilla-parfait, salted caramel and white chocolate
Sorbet du jour 5,50€
Bistro O matin sorbettia
Sorbet á la O mat
Fromage 9,80€
Suomalaisia artesaanijuustoja kahdelle
Finska artesan ostar för två
Finnish farmers cheeses for two
Bistro Menu I
Courge
Kuohkeaa myskikurpitsakeittoa ja tryffeli-ricottaa
Fluffy butternut squash soup and truffle-ricotta
Truite
Paahdettua taimenfileetä, sitruuna maustettua lapinpuikulaa ja savuista kalakastiketta
Roasted trout, Lapland potato with lemon and smoked fish sauce
Canneberge
Karpalosorbettia, vaniljajäädykettä, suola- kinuskia ja valkosuklaata
Cranberry sherbert, vanilla-parfait, salted caramel and white chocolate
Menu 45,00€
Viinimestarin suositusviinit 32,00€
Bistro Menu II
Hareng
Savusilakkamoussea, rapeaa perunaa ja savustettua smetanaa
Red herring mousse, crispy potato and smoked sour cream
Boeuf
Grillattu kotimainen entrecotepihvi 200g, valkosipuli mehustettua leipää, vihreitä papuja, ranskanperunoita ja bearnaisekastiketta
Grilled Finnish entrecôte steak 200g, bread with garlic, green beans, french fries and bearnaise sauce
Pomme
Uuniomenakreemiä, kaurajäätelöä ja kauramysliä
Cream of oven baked apples, oat-ice cream and oat muesli
Menu 49,00€
Viinimestarin suositusviinit 35,00€
Lounas
Lounas maanantai – perjantai 11:00 – 15:00
Maanantai 11.11.
Pehmeää juurisellerikeittoa ja herkkutattia 9,00€/6,90€ Paahtopaistisalaattia ja ryytisinaappikastiketta 10,00€ l, g
Rydberginpihviä ja kananmunaa 12,50€ l,(g)
Grillattua lohta ja kananmuna-voikastiketta 14,00€
Päivän jälkiruoka 6,90€ l,g
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
Tiistai 12.11.
Pehmeää juurisellerikeittoa ja herkkutattia 9,00€/6,90€ l,g
Katkarapusalaattia ja saaristolaisleipää 10,00€ l,(g)
Paahdettua siianseläkettä,vaaleaa fenkolikastiketta ja palsternakkapyreetä 14,00€ l,g
Mausteista grillikananpoikaa ja lämmintä kinovaa 12,80€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
Keskiviikko 13.11.
Porkkana-appelsiinikeittoa, yrittijogurttia ja pähkinää 9,00€/6,90€ l,g
Punajuuri-sinihomejuustosalaattia ja cashewpähkinää 10,00€
Naudanliha pannupihvi ja metsäsienikastiketta 12,50€ l
Haudutettua kampeafileetä, purjosipulia ja rakuunakastiketta 14,00€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
Torstai 14.11.
Porkkana-appelsiinikeittoa, yrttijogurttia ja pähkinää 9,00€/6,90€ l,g
Maalaissalaattia ja kananmunaa 10,00€ l,g
Savustettua lohta ja lämmintä perunasalaattia 14,00€ l,g
BOM juustoburgeri ja lempeää jalopeno majoneesia 12,90€ l,(g)
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
Perjantai 15.11.
Kurpitsakeittoa ja tryffelillä maustettua creme fraisea 9,00€/6,90€ l,g
Caesar-salaattia ja paahdettua kanaa 10,00€ l,g
Metsärannan porsaannoisetit, ohra-kaalikääryleet ja suppilovahvero-kermakastiketta 13,50€ l
Paistettuja silakkapihvejä ja skånen-perunaa 12,60€ l,(g)
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00
***
Käytämme kotimaista lihaa, jos ei erillistä mainintaa
-Pidätämme oikeuden muutoksiin-
***
g – Gluteeniton
l – Laktoositon
vl – Vähälaktoosinen
(g) – Onnistuu ilman gluteenia
***
Pidätämme oikeuden muutoksiin
Sunnuntaibrunssi
Brunssi joka sunnuntai
Avaamme klo 12:00, viimeiset varaukset otamme klo 16:30.
Suljemme klo 18:00
Tervetuloa herkuttelemaan!
Alkuruoka
Noutopöydästä
Puutarhurin vihersalaattia l,
Grillattua porkkana-pinjansiemensalaattia ja harissa maustettua jogurttia l,g
Kananpoika Caesar-salaattia l (g)
Valkosipulisilakoita l,g
Tyrnimarjasilakoita l,g
Graavattua lohta ja tilli-derssing l,g
Hirvenlihamakkaraa ja puolukkahilloketta l,g
Varhaisperunaa ja tilli-voisulaa l,g
***
Bistron artesaani leipäpöytä l
Pääruoka
Pöytään tarjoiltuna
Herkkutattirisottoa & briejuustoa vl, g
tai
Loimutettua siianseläkettä, aniskastiketta & mukulaselleriä l, g
tai
Grillattua naudan ylikypsää rintaa, suppilovahvero-bechamel kastiketta & puikulaperunapyreetä
Jälkiruoka
Noutopöydästä
Passion-tummasuklaamoussekakkua l
Karamelli-suklaamoussea & lakritsaa l, g
Banaani pancakes & kuusenkerkkäsiirappia l, g
Kotimaisia pientila juustoja vl, g
Pihlajanmarjahyytelöä, omenahilloketta ja pähkinämysliä
36€ aikuiset / vuxna
16€ 9 – 12v / år
10€ 4 -8v / år
0€ 0- 3v / år
***
g – Gluteeniton
l – Laktoositon
vl – Vähälaktoosinen
(g) – Onnistuu ilman gluteenia
Viinilista
Valkoviinit
75cl plo
Itävalta
KLOSTERNEUBURG CLASSIC
Stift Klosterneuburg
Vienna, Austria
Grüner veltliner 2018
48,00
Ranska
Le Fruit Defendu
Charivari wines
Bordeaux, France
Semillon, Sauvignon Blanc 2017
68,00
Vignoble du Reveur (Organic)
Pierres Sauvages
Alsace, France
Pinot d`Alsace (Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir), 2017
63,00
Saksa
Dr. Heger
Weissburgunder, troken
Weingut Dr. Heger
Ihringer Winklerberg
Baden – Kaiserstuhl, Germany
Pinot Blanc 2018
75,00
FAUBEL Maikammer Kirchenstäuck
Gutsabfüllung Weingut Faubel
Pfalz
Riesling 2017
65,00
FAUBEL Riesling
Gutsabfüllung von Gerd Faubel
Pfalz
Riesling 2018
64,00
Schloss Johannisberger Bronzelack
Weinbau-Domane, Schloss Johannisberg
Rheingau, Germany
Riesling 2018
80,00
Italia
Franchetto ”La Capelina”
DOC Garganega, Verona, Italy
Soave, Garganega 2017
50,00
Ferlat Silvano (Organic)
Friuli IGT Venezia Giulia, Italy
Sauvignon Blanc 2018
69,00
Portugali
Terras d’Ave Vinho Verde
Adega Cooperativa de Guimaraes
Portugali
Alvarinho, Loureiro, 2018
40,00
Marieta
MARTIN CODAX
Province of Pontevedra, Rias Baixas
Albariño, 2018
46,00
Newton
Carneros region of Napa Valley
Chardonnay 2015
58,00
Punaviinit
75cl plo
Ranska
Châteauneuf-du-Pape rouge
Xavier Wines
Rhône, France
Grenache, Mourvèdre, Syrah, 2015
88,00
Cotes du Rhone Villages
Xavier Wines
Rhône, France
Grenache Noir, Mourvèdre, Shiraz, 2016
58,00
Juliénas
Château-Fuissé, Beaujolais
Bourgogne, Ranska
Gamay, 2015
67,00
L’AVENTURE NOCTURNE
L’Aventure Nocturne
Charivari wines
Bordeaux, France
Merlot 2017
70,00
Saksa
Mimus
Dr. Heger Ihringer Winklerberg
Baden – Kaiserstuhl, Germany
Pinot Noir, 2015
85,00
Italia
B.IO NERO D’AVOLA CABERNET (ORGANIC)
Terre Cevico
Terre Siciliane IGT, Sicily
Cabernet – Nero d’Avola 2018
45,00
Jéma
Gerardo Cesari S.P.A
Verona IGT, Veneto
Corvina 2013
75,00
Pergolaia IGT (Biodynamic)
Caiarossa, Podere Serra all’olio, Podere Nocolino
Toscana Rosso
Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, 2013
70,00
Portugali
Pomares tinto
Quinta Nova
Douro
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, 2017
53,00
Espanja
Numanthia
Bodega Numanthia
Toro, Castilla y Leon,
Tempranillo, 2014
98,00
USA
BORN TO RUN CABERNET
TRINCHERO, CALIFORNIA, USA
Cabernet Sauvignon, 2017
60,00
Kuohuviinit
12cl|75cl plo
Champagne
Dangin-Fays, Brut Champagne, Ranska. Chardonnay, Pinot Meunier,Pinot Noir
12,80|70
Rosé
Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir Emilia-Romagna, Italia. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ja Pinot Nero
9,50|55
Cava
Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir Emilia-Romagna, Italia. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ja Pinot Nero
8,70|46
1st Winner
Cloudberry-Elderflower
Non-alcoholic
6,50|36
Punaviinit
12cl|16cl|75cl plo
Etelä Afrikka
Most Wanted
Malbec 2017
7,60|10,15|46
Ranska
Mas Bécha
Barrique , Roussillon Syrah, Grenache, Mourvédre 2017
8,80|11,75|54
Italia
Vini dei Cardinali IGT
Veneto Appassimento, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco
Veneto, 2015
7,90|10,60|48
Vino Nobile Di Montepulciano
Sangiovese, Canaiolo
Montepulciano, 2015
11,20|14,90|70
Saksa
J2 Gau-Odernheimer
Spätburgunder,
Becker Landgraf,
Rheinhessen, Saksa, 2017
10,00|13,45|63
Australia
Yalumba
Eden Valley, Etelä Australia
Shiraz, Viognier, 2015
10,20|13,65|64
Valkoviinit
12cl|16cl|75cl plo
Saksa
Faubel Riesling
Pfalz, Riesling 2017
8,00|10,70|64 (litra)
Prinz von Hessen
Prinz von Hessen Weingut, Riesling 2016
9,70|12,95|58
Portugali
Terras d’Ave Vinho Verde
Vinho Verde, Alvarinho, Loureiro, Doc, 2018
7,40|9,55|40
Espanja
Marieta, Rías Baixas
Martín Codax, Albariño 2017
7,60|10,15|46
Italia
Franchetto La Capelina Soave DOC
Garganega, Verona, 2017
8,00|10,65|50
Ranska
Simonnet-Febvre Chablis Chardonnay,
Chablis, AOC, 2018
10,20|13,60|64
Vesi / Vatten / Water
Suodatettu &
hiilihapotettu vesi
2,80€ / lasku
Filtrerat stilla &
kolsyrat vatten
2,80€ / nota
Filtered still &
sparkling water
2,80€ / bill
Valkoviinit
75cl plo
Saksa
Dr. Heger Winklerberg
Weisser Burgunder, EL, 2017
80,00
Ranska
Vin Abandonné
Bordeaux, Sémillon Nat
55,00 / 50cl plo
Le Fruit Defendu
Nea Berglund, Bordeaux Nat
68,00
Espanja
Benje white, Envinate Tenerife,
Lista Blanca 2016 Nat
55,00
Martin Codax Marieta Albarino
Rias baixas, 2016
46,00
Italia
Montebertotto–Neive
Arneis 2016
59,00
Elena Walch, Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Müller Thurgau 2017
70,00
Itävalta
Weingut Frank
Weinviertel, Grüner Veltliner 2017
49,00
Stay Brave, Baby Bandito
Chenin Blanc 2017 Nat
50,00
Punaviinit
75cl plo
Ranska
Château Carsin Cuve’e Noire,
Bordeaux, 2015
70,00
Château de Montfaucon
Baron Louis, Rhône, 2007
96,00
Julienas, Château-Fuissé
Beaujolais, Gamay 2015
60,00
Little James Basket press Vin de Pays d’OC rouge, Grenache Noir 2018
46,00
Italia
Luca Bosio
Piemonte Italia, Nebbiolo d’Alba 2017
57,00
Cortino Barilat Bardoné Rosso Piemonte, Nebbiolo 2009
68,00
Ceretto
Barollo, Piemonte, 2013
130,00
Farina 2014
Amarone della Valpolicella
86,00
Saksa
Mimus
Baden, Spätburgunder 2012
85,00
Itävalta
Meinklang
Zweigelt 2017 Nat
52,00
USA
Diamon Lake Valley California,
Zinfandel 2016
45,00
Espanja
Emilio Moro Finca Resalso, Ribera del Duero
Tinto Fino 2017 Vegaaninen
62,00
Unkari
Rejiji Cabernet Sauvignon
villany, 2012
70,00
Jälkiruokaviinit
8cl
Suomi
Ainoa Winery, Vaapukka,
Lepaa
8,80
Saksa
Riesling maikammer heiligenberg auslese
Pfalz, 2014
9,20
Riesling maikammer
heiligenberg beerenausleese
Pfalz, 2014
16,50
Italia
Marsala
Superiore Riserva 5y-o
Caruso Minini
9,60
Moscato d’asti tenuta del fant
Piemonte, 2016
8,90
Brachetto d’Acqui
Piemonte, 2018
8,60
Ranska
Maury Vintage, Mas Amiel
Languedoc-Roussillon, 2014
10,50
Chapoutier Bila-Haut
Banyuls 2016
10,70
Lillet Blanc
Bordeaux
8,00
Château Carsin
Cadillac
8,90
Château Pierre Bise
Coteaux du Layon, Rochefort 2017
9,20
Special Samppanjat / Kuohuviinit
Collet Aÿ Brut Art Deco
87,00 plo
Larmandier-Bernier Latitude
90,00 plo
Pannier Rosé Brut
74,00 plo
Pol Roger, Reserve
90,00 plo
Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir
55,00 plo
Joulu
Joulumenu 26.11.-23.12.
Joulun herkut Bistron tyyliin. Tervetuloa herkuttelemaan lounaalla, iltaisin tai lauantaisin!
Talon omena-kaneliglögi 5,50€
Talon kaneli Calvadosglögi 8,50€
Alkuruokalautanen
Kuohkea tattariblini
Kylmäsavukirjolohenmätiä
Punasipulia, hapankermaa
Kylmäsavulohta
Tyrnimarjasilakkaa
Lasimestarinsilliä
Tilliperunaa
Pääruoka
Mallas-savustettua poronpaistia, lapinpuikulaa ja kuusenkerkkäkastiketta
tai
Tilli liemessä marinoitua taimenta ja rakuuna-fenkolikastiketta
Bistro O matin leipää
pähkinäjoululippua, maalaisleipää, kuminanäkkileipää ja mallasleipää
Maalisvoita ja mätivoita
Jälkiruoka
Rommi savariini, mehustettua luumua ja vaniljajäätelöä
***
Kahvi tai Tee &
Petit Fours
Lounaalla ma-pe klo 11 -15
44€/hlö
Illalla 16.30 – 21:00 ja lauantaisin 11.30 – 22:00
54€/hlö
Varaukset
Varaa pöytä alla olevasta kalenterista,
soittamalla, tai sähköpostitse.
Yli 8 hengen varaukset sähköpostilla tai puhelimitse.
