Tervetuloa lounaalle ma-pe klo 11:00-15:00!
Lounaan saat tilattua myös mukaan noudettavaksi puhelimitse tai sähköpostilla.
Kaikkiin lounasannoksiin kuuluu talon artesaanileivät ja salaattipöytä.
Lounaalla ei ole a la carte-lista voimassa.
MAANANTAI 27.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa
Feta-punajuurisalaatti 12,70 € l, g
Paahdettua punajuurta, fetajuustoa, kurkkua, oliiveja, cashewpähkinää ja aiolia
Kananpoika 15,00 € l, (g)
Wallenbergin pihvi kotimaisesta kananpojasta, perunapyreetä, piparjuurella maustettuja herneitä ja piparjuurikastiketta
Taimenkeitto 14,50 € l, (g)
Kermaista taimenkeittoa, tilliä ja voissa paistettua mallasleipää
Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilikapestoa, härkäpapuja ja ricottaa
Päivän jälkiruoka 9,00 €
Kolmen ruokalajin menu 32,00 €
TIISTAI 28.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa
Caesarsalaatti 12,70 € l, (g), sis. kalaa
Grillattua maalaiskananpoikaa, Romaine-salaattia, krutonkeja, tomaattia ja sardellikastiketta
Häränposki 17,00 € l, g
Haudutettua häränposkea, paahdettua sipulia, pinaattia, pikkelöityä punasipulia, ranskanperunoita ja Béarnaise-kastiketta
Fish and Chips 15,00 € l, (g)
Oluttaikinakuoressa friteerattua seitiä Norjasta, hernemuhennosta, ranskanperunoita ja Remoulade-kastiketta
Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilakapestoa, härkäpapuja ja ricottaa
Päivän jälkiruoka 9,00 €
Kolmen ruokalajin menu 32,00 €
KESKIVIIKKO 29.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa
Savulohisalaatti 12,70 € l, (g)
Savustettua kotimaista kirjolohta, kananmunaa, kurkkua, tomaattia, rapeaa salaattia ja kermaviiliä
Iberico 17,00 € l, g
Grillattua Iberico-porsaan ulkofileetä, grillattua varhaiskaalia, mehustettua kirsikkatomaattia ja punaviinikastiketta
Muikut 15,00 € l, (g)
Friteerattuja Puruveden muikkuja, friteerattua varhaisperunaa, mummonkurkkuja, ja piparjuurella maustettua kermaviiliä
Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilakapestoa, härkäpapuja ja ricottaa
Päivän jälkiruoka 9,00 €
Kolmen ruokalajin menu 32,00 €
TORSTAI 30.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa
Maalaissalaatti 12,70 € l, g
Grillattua vasikan maminhaa Hollannista, marinoitua perunaa, suolakurkkua, kananmunaa ja sinappidressingiä
Lihapullat 15,00 € l
Mausteisia lihapullia kotimaisestä härästä, tomaattikastiketta ja tagliatelle tuorepastaa
Hauki 15,00 € l, g
Paistettua kotimaista haukifileetä, tilli-perunoita, retikkaa ja kananmunakastiketta
Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilakapestoa, härkäpapuja ja ricottaa
Päivän jälkiruoka 9,00 €
Kolmen ruokalajin menu 32,00 €
PERJANTAI 31.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa
Toast Skagen 12,70 € l, (g)
Katkarapuja Skagen, paahtoleipää, mätivoita ja vihersalaattia
Wieninleike 16,00 € l, (g)
Paneroitua kotimaista porsaan ulkofileetä, lämmintä kapris-perunasalaattia, persiljaa ja sardelli-maustevoita
Turska 16,00 € l, g
Valkoviinissä haudutettua turskan fileetä Norjasta, hernepyreetä, paksoita ja Hollandaisekastiketta
Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilakapestoa, härkäpapuja ja ricottaa
Päivän jälkiruoka 9,00 €
Kolmen ruokalajin menu 32,00 €
g= gluteeniton / (g) = onnistuu gluteenittomana
l = laktoositon / vl= vähälaktoosinen
k = kasvis / (k)= onnistuu kasvisruokana
veg = vegaani / (veg) = onnistuu vegaanisena
Jos sinulla on allergioita, lisätietoja allergeeneista henkilökunnalta.
Tervetuloa, tarjoilemme A la cartea maanantai- perjantai-iltaisin klo 16:30 alkaen. Lauantaisin koko päivän.
Sunnuntaisin tarjolla sunnuntaibrunssi
Burrata 10 € (g)
Veriappelsiini vinaigretella mehustettua endiiviä, Burrataa ja Marcona-mantelia
Pil Pil 16 € (l, g)
Chili-paprika oliiviöljyssä kypsennettyjä rapuja ja jalapeno-aiolia
Soupe 13 € (l, g)
Kuohkeaa sipulikeittoa, omenaa ja pinjansiementä
Calmar 17,00 € (l, g)
Pannulla paistettua mustekalaa, umamisuolattua siikaa, jalapenoa, kurkkua ja jogurttia
Tartar 19 € (l, g*)
Naudanlihatartarpihvi, fermentoitua maa-artisokkaa ja tonkatsu-majoneesia
Escargots 15 € (l, g*)
Valkosipulivoissa muhennettuja etanoita, persiljaa ja leipää
klassikot / classiques
Salade de Gambas 17 € / 23 € (l, g*)
Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia
ja grillattua valkosipulileipää
Moules 24 € (l, g)
Pastiksella maustettuja keitettyjä sinisimpukoita, salottisipulia, aiolia ja ranskanperunoita
B.O.M. Burger 20 € (l, g*)
Kotimainen Angus-häränpihvi, jalapeno-aiolia, karamellisoitua sipulia, vihreää salaattia, cheddarjuustoa ja ranskanperunoita
pääruoat / plats
Rise 24 € (l, g, veg*)
Kermaista herkkutatti-tryffelirisottoa ja rapeaa villiriisiä
Truite 33 € (l, g)
Höyrytettyä taimenfileetä, rapeaa purjosipulia, fenkolikastiketta ja Lapin puikulaperunapyreetä
Caille 32 € (l)
Tryffeli-murekkeella täytetty viiriäinen, Vol-au-vent metsäsieniä
ja ruusukaalia ja sherryviinikastiketta
Porc 31 € (l, g*)
Grillattu Iberico ”Coté de Porc”, papu- chorizo paistos ja Bordelaise-kastiketta
Bouef 40 € (l, g)
Grillattu naudan marmori entrecóté 300g, tomaatti-sipulisalaattia, tryffeli-suolalla maustetut maalaisperunat ja Cafe de Paris-maustevoita (sis.kalaa)
sivuun / garnitures
Tryffeli-suolalla maustettuja ranskanperunoita 6,50 €
Vihersalaattia ja Marcona-mantelia 6,50 €
Aiolia majoneesia 2,50 €
Jalapeno-aiolia 2,50 €
lapsille / pour les enfants
Lasten BOM Burger 12 € (l, g*)
Kotimainen Angus-häränpihvi, aiolia, cheddarjuustoa ja ranskaperunoita
Päivän kalasaalis lapsille 16 € (l, g)
Höyrytettyä taimenfileetä, rapeaa purjosipulia, fenkolikastiketta ja Lapin puikulaperunapyreetä
Jälkiruoka lapsille 4,50 € (l, g)
Vaniljajäätelöä tai päivän sorbet
jälkiruoat / dessert
Chocolat 12 € (g)
Suklaa-karamellimoussea ja mango-passionsorbet
Glace au Four 12 € (l, sis.mantelia)
Marenkia, päärynää, suola-karamellijäätelöä ja frangipanea
Crème Brûlée 12 € (l, g)
Crème Brûlée ja veripersikkasorbet
Sorbet du jour 6,50 € (l, g veg*)
Bistro O matin päivän sorbet
Petit Four 9 € (l, g)
Käsin tehdyt suklaakonvehdit à la Suklaa Täplä
Fromage 12 € (vl, g)
Suomalaisia artesaanijuustoja
l= laktoositon / vl=vähälaktoosinen
g=gluteeniton / g*=mahdollista saada gluteenittomana
veg*=mahdollista saada vegaanisena
Naudanlihatartar=Suomi
Angus-härkä=Suomi
Porsas= Espanja
Entrecote=Suomi
Viiriäinen=Ranska
Bistro Menu I
Calmar (l, g)
Pannulla paistettua mustekalaa, umamisuolattua siikaa, jalapenoa, kurkkua ja jogurttia
Caille (l)
Tryffeli-murekkeella täytetty viiriäinen,
Vol-au-vent metsäsieniä ja ruusukaalia ja sherryviinikastiketta
Chocolat (g)
Suklaa-karamellimoussea ja mango-passionsorbet
Menu 50 €
Viinimestarin suositusviinit 45 €
Bistro Menu II
Tartare (l, g*)
Naudanlihatartarpihvi, fermentoitua maa-artisokkaa ja tonkatsu-majoneesia
Truite (l, g)
Höyrytettyä taimenfileetä, rapeaa purjosipulia, fenkolikastiketta ja Lapin puikulaperunapyreetä
Crème Brûlée (l, g)
Crème Brûlée ja veripersikkasorbet
Menu 56 €
Viinimestarin suositusviinit 40 €
l= laktoositon / vl=vähälaktoosinen
g=gluteeniton / g*=mahdollista saada gluteenittomana
veg*=mahdollista saada vegaanisena
Naudanlihatartar=Suomi
Angus-härkä=Suomi
Porsas= Espanja
Entrecote=Suomi
Viiriäinen=Ransk
Noutopöydässä
Bistro O matin hapanjuureen leivottua artesaanileipää ja voita (l)
Caesarsalaattia (l)
Vihreä parsa-varhaisperunasalaattia (l), g
Romescomaustettua kukkaalia (l, g)
Keffir-limesilakkaa (l, g)
Piparjuuri-jogurttisilliä (l, g)
Lämminsavustettua kirjolohta ja kananmunakastiketta (l, g)
Karitsanlihatartar ja harissamaustettua jogurttia (l, g)
Lämpimät noutopöydässä
Rapea tofua ja paksoita sekä cashewpähkinää (l, g)
Tillivoilla maustettuja varhaisperunoita (l, g)
Ylikypsää karitsaa entrecote ja pitaleipää (l)
Pikkelöityjä kurkkuja ja jogurttia (l, g)
Jälkiruoka pöytiin tarjoiluna
Raparperitartaletti ja kermaviilijäätelöä (l, g*)
tai
Bistro O matin jäätelöä annos (l, g)
44 € aikuiset
22 € alle 14v. / 16 € 5-8v. / 0 € alle 5v.
Lihojen alkuperämaa Suomi
l= laktoositon / vl=vähälaktoosinen
g=gluteeniton / g*=mahdollista saada gluteenittomana
veg*=mahdollista saada vegaanisena
Samppanja ja muut kuplat
10 cl / 75 cl
Rose Brut, Veuve Clicquot
Champagne, France
15 € / 105 €
12 cl / 75 cl
Josep Ventosa Cava Brut,
Penedes, Spain
10,50 € / 55 €
Prosecco Rosé Brut,Ruggeri
Veneto, Italy
9,50 € / 49 €
Dr. Loosen Riesling Sparkling
Alcohol-Free
7,50 € / 40 €
Valkoviinit
12 cl / 37,5 cl / 75 cl
Pinot Grigio Agricola Alba 2021,
Veneto, Italy
9 € / 28 € / 56 €
Grand Premier Cru Coteaux de Schengen Auxerrois, Luxembourg
10 € / 31 € / 62 €
La Jurisdcción Godello Vinos Lof
Bierzo, Spain
12 € / 37,5 € / 75 €
Sylvaner Générations,
Domaine Neumeyer, Alsace, France
12 € / 37,5 € / 75 €
Lions de Suduiraut Blanc Sec,
Château Suduiraut
Sauvignon Blanc, Sémillon
Bordeaux, France
13,50 € / 42 € / 84 €
Monteloro Mezzo Bracio,
Riesling, Tuscany, Italy
15 € / 47 € / 94 €
Punaviinit
12 cl / 37,5 cl / 75 cl
Albet I Noya Tempranillo Classic 2021,
Penedes, Spain
8,50 € / 24 € / 48 €
Vinha Tinto,Quinta do Infantado 2020,
Duoro, Portugal
9 € / 28 € / 56 €
Le Petit Baron de Montfacon,
Chateau de Montfacon
Rhône, France
9,60€ / 30€ / 60€
Gran Reserva Cabernet 2019, Hussonet
Maipo Valley, Chile
10€ / 31 € / 62 €
Bourgogne Rouge 2021, Clotilde Davenne
Bourgogne, France
13,80 € / 43 € / 86 €
Barolo La Tartufaia 2018, Giulia Negri
Piemonte, Italy
19,60 € / 60 € / 120 €
Try our house cocktails!
Limoncello Lemon Drop *
Limoncello, inkiväärisiirappi,
Hendrick’s Gin, sitruuna
13 €
Henrick`s Sour*
Henrick`s Gin, kurkku, sitruuna, aquafaba
13 €
Amaretto Sour
Bourbon Whiskey, Amaretto, sitruuna, aquafaba
13 €
Americano
Vermouth, Campari, appelsiini
13 €
French 75*
Hendrick’s Gin, sitruuna, samppanja
13 €
Nordic Rasberry*
Vadelma, aquafaba,lime, Bacardi
13 €
Smokey Whiskey Sour
Wee Beastie Whiskey, sitruuna, aquafaba
13 €
Olemme avoinna Pääsiäisenä seuraavasti,
pe 7.4. klo 12:00-24:00 (a la carte koko päivän)
la 8.4. klo 12:00-24:00 (a la carte koko päivän)
su 9.4. klo 12:00-18:00 (brunssi, ei a la cartea)
ma 10.4. suljettu
Vappuna juhlitaan työväen juhlapäivää. Meillä on tarjolla vappuaattona a la carte lista ja vappupäivänä vain brunssipöytä.
Olemme avoinna su 30.4. klo 12:00-24:00 (keittiö klo 21:30)
ma 1.5. Vappupäivänä klo 12:00-18:00 (keittiö klo 16:30).
Äitejä muistetaan sunnuntaina 14.5.2023 brunssin merkeissä klo 12:00-18:00.
Tervetuloa!
starters / hors d’oeuvres
Burrata 10 € (g)
Blood orange with vinaigrette juiced endive, Burrata cheese and Marcona almond
Pil Pil 16 € (l, g)
Chili pepper with crabs cooked in olive oil and jalapeno aioli
Soup 13 € (l, g)
Fluffy onion soup with apple and pine nuts
Calmar 17 € (l, g)
Pan-fried octopus, umami-salted whitefish, jalapeno, cucumber and yogurt
Tartare 19 € (l, g*)
Beef tartare steak with fermented Jerusalem artichoke and tonkatsu mayonnaise
Esgarcots 15 € (l, g*)
Snails stewed in garlic butter, parsley and bread
classics / classiques
Salade de Gambas 17 € / 23 € (l, g*)
Grilled giant prawns, goat cheese, Parmesan cheese, salad and grilled garlic bread
Moules 24 € (l, g)
Boiled mussels seasoned with Pastis, shallots,
aioli and french fries
B.O.M. Burger 20 € (l, g*)
Finnish farm Angus beef steak with jalapeno aioli, caramelized onions, green salad, cheddar cheese and french fries
mains / plats
Rise 24 € (l, g, veg*)
Creamy champignon-truffle risotto with crispy wild rice
Truite 33 € (l, g)
Steamed trout fillet with crispy leeks, fennel sauce
and Lapland’s potato puree
Caille 32 € (l)
Quail stuffed with truffle crumbs, Vol-au-vent mushrooms
and Brussels sprouts and sherry wine sauce
Porc 31 € (l, g*)
Grilled Iberico ”Coté de Porc”, bean chorizo casserole and Bordelaise sauce
Bouef 40 € (l, g)
Grilled beef entrecóté 300g, tomato-onion salad,
fries seasoned with truffle salt ja Cafe de Paris-butter inc.fish
side dishes / garnitures
French fries seasoned with truffle salt 6,50 €
Green salad with Marcona almond 6,50 €
Aioli mayonnaise 2,50 €
Jalapeno-aioli 2,50 €
for kids / pour les enfants
Kid´s BOM Burger 12 € (l, g*)
Finnish farm Angus beef steak with aioli, cheddar cheese and french fries
Today’s fish catch for children 16 € (l, g)
Steamed trout fillet with crispy leeks, fennel sauce
and Lapland’s potato puree
Dessert for children 4,50 € (l, g)
Vanilla ice cream or sorbet of the day
dessert
Chocolat 12 € (g)
Chocolate-caramel mousse and mango-passion sorbet
Glace au Four 12 € (l)
Baked Alaska, merinque, pear, salty caramel ice-cream and frangipane
Crème Brûlée 12 € (l, g)
Crème Brûlée and blood peach sorbet
Sorbet du jour 6,50 € (l, g veg*)
Home-made sorbet of the day
Petit Four 9 € (l, g)
Finnish artesan chocolate by Suklaa Täplä
Fromage 12 € (vl, g)
Finnish artesan cheese
Bistro Menu I
Calmar (l, g)
Pan-fried octopus, umami-salted whitefish, jalapeno, cucumber and yogurt
Caille (l, g*)
Quail stuffed with truffle crumbs, Vol-au-vent mushrooms
and Brussels sprouts and sherry wine sauce
Chocolat (g)
Chocolate-caramel mousse and mango-passion sorbet
Menu 50 €
Wine Pairing 45 €
Bistro Menu II
Tartare(l, g*)
Beef tartare steak with fermented Jerusalem artichoke and tonkatsu mayonnaise
Truite (l, g)
Steamed trout fillet with crispy leeks, fennel sauce
and Lapland’s potato puree
Crème Brûlée (l, g)
Crème Brûlée and blood peach sorbet
Menu 56 €
Wine Pairing 40 €
l= lactose free / vl=low lactose
g= gluten free / g*=available gluten free
veg= vegan / veg*=available vegan
Yli 10 henkilön varauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä sähköpostilla bistromat.tapiola@bistromat.fi .
Toivomme palvelun sujuvuuden puolesta ruokien ja mielellään juomien etukäteen tilaamista. Paikan päällä tilaaminen onnistuu myös mutta käytössänne on tälloin supistettu menu.
Varaa pöytä alla olevasta kalenterista,
soittamalla, tai sähköpostitse.
Yli 10 hengen varaukset sähköpostilla tai puhelimitse.
Lounas
ma-pe 11:00-15:00
A la Carte
ma-to 16:30-23:30
keittiö klo 21:00
pe 16:30-24:00
keittiö klo 21:30
la 12:00-24:00 (vain a la carte)
keittiö klo 21:30
Brunssi
su 12:00-18:00 (vain brunssi, ei a la carte)
keittiö klo 16:30
Sijaitsemme kauppakeskus Ainoan kolmannessa kerrokssessa Food Gardenissa
Parkkihallista: Kirjokansi ja perhoshissi tuo Food Gardeniin
Metrolta: perhoshissi Stockmannin edestä tuo Food Gadeniin
Sijainti: kauppakeskus
Ainoa 3 krs.
Food Garden
Katso reittiohjeet
Created by Myyntimaatio