Menu
À la Carte
Alkuruuat / Hors d’oeuvres
Soupe 10,50€
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa,
tuoretta mozzarellaa, pinjansiemeniä ja omenaa
l,g
Soppa på jordärtskocka, färsk mozzarella, pinjefrön och äppel
Saumon 13,90€
Färsaarten lohta, artesaani soijaa,
hunajamelonia ja kirjolohenmätiä l,g
Lax från Färöarna, artesan soja, honungsmelon och rom från regnbågsforell
Boeuf tartare 13,90€
Naudanliha tartar, vesikrassikreemiä, piparjuurta ja
macadamia – pähkinää l,g
Nöt tartar, vattenkrasscréme, pepparrot och macadamia nöt
Arancini aux champignons 12,90€
Metsäsieni arancini, pikkelöityä punakaalia ja parmesaania l
Skogssvamps arancini, inlagd rödkål och parmesan
Sides
Fenkoli-suola maustetut ranskalaiset +3,50€
Fransk potatis med fennel
Aioli dippi +1,80€
Aioli dipp
Pääruuat / Plats
Risotto 22,00€
Metsäsienirisottoa vl,g
Risotto med skogssvamps
Sandre 28,80€ – 15,00€ lapset
Paistettua kuhafileetä, kuhamousselinea, sinisimpukkakastiketta
Stekt gösfilée, gösmousselin och blåmusselsås
Boeuf 33,00€
Grillattua naudan entrecôtea, Café de Paris -maustevoita, papuja ja Pont Neuf perunaa l,g
Grillad nöt entrecôte, Café de Paris-smör, bönor och Pont Neuf- potatis
Caille 27,00€
Kokonaisena grillattua viiriäistä
Ranskasta, mukulaselleriä ja
Banyuls kastiketta l
Grillad hel Fransk vaktel, selleri och Banyuls sås
Alkuperä / origin
Kaikki käyttämämme liha on kotimaista jos ei toisin mainita
Alla köttproducter vi använder är inhemska om det ej är nämt nått annajf
Klassikot / Classique
Salade de gambas 16,60€ / 20,50€
Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää
Grillade jätteräkor, getost, parmesan, sallad, aioli och grillad vitlöksbröd l,(g)
B.O.M. Burgeri 18,00€ -lapset 10,50€
Kotimaisen Agnus härän pihvi, mojo-rojo kastiketta, tomaatti-kurkkusalsaa, cheddarjuustoa ja ranskalaiset
Inhemsk Agnus-biff, mojo-rojo sås, tomat-gurksalsa, cheddar och fransk potatis
Jälkiruuat / Desserts
Chocolat 9,90€
Lämmin suklaakakku, suola-karamellia ja
Snickers-jäätelöä vl, g
Dessert aux myrtilles 9,90€
Seljankukalla maustettuja metsämustikoita, ruskistettua voijäätelöä ja Emmer-mannapuuroa vl
Crème Caramel 9,90€
Rosmariinilla maustettu créme caramel ja
punaisia puutarhamarjoja vl, (g)
Sorbet du jour 5,50€
Bistro O matin sorbettia l, g
Sorbet á la O mat
Fromage 9,90€
Suomalaisia artesaanijuustoja
Finska artesan ostséC
Bistro Menu I
Boeuf tartare
Naudanliha tartar, vesikrassikreemiä, piparjuurta ja macademia pähkinää
Sandre
Paistettua kuhafileetä, kuha-mousselinea, sinisimpukkakastiketta
Dessert aux myrtilles
Seljankukkalla maustettuja metsämustikoita,
ruskistettua voijäätelöä ja Emmer-mannapuuroa
Menu 46,00€
+ pala pientilajuustoa 5,50€
Viinimestarin suositusviinit 40,00
Bistro Menu II
Soupe
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, tuoretta mozzarellaa, pinjansiemeniä ja omenaa
Caille
kokonaisena grillattua viiriäisiä ranskasta, mukaula selleriä ja Banyls -kastiketta
Crème caramel
Rosmariinilla maustettu crème caramel ja punaisia puutarhamarjoja
Menu 46,00€
+ pala pientilajuustoa 5,50€
Viinimestarin suositusviinit 45,00€
Lounas
Lounas maanantai – perjantai
11:00 – 15:00
Tervetuloa lounaalle,
lounas sisältää bistrossa aamulla leivotun
artesaani leipävalikoiman, voin, hummuksen ja raikkaan raastesalaatin.
Lounaan voi noutaa myös mukaan.
MAANANTAI 14.9.
Kuohkeaa mukulasellerikeittoa ja
raikasta omenaa 9,80€ l, g, k
Savulohisalaattia ja sitruunakastiketta 10,70€ l ,g
Bistro O Matin crab cake, raikasta kaalisalaattia ja sitruuna-aiolia l 13,00€ l
Meri-Lapin karitsan lihapullia, perunapyreetä ja puolukkaa 12,90€ l,g
Salvia -voipastaa ja grillattuja kasviksia 10,70€ l,k
Päivän jälkiruoka 6,80€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
TIISTAI 15.9.
Kuohkeaa mukulasellerikeittoa ja
raikasta omenaa 9,80€ l,g,k
Pekoni-kananmuna caesarsalaattia 10,70€ l,g
Paistettuja Puruveden muikkuja ja tilli-kermaviilikastiketta 12,80€ l,g
Grillattua naudan flank steakia, ranskanperunoita ja bearnaisekastiketta 13,50€ l,g
Metsäsienirisottoa ja fenkolia 10,70 l,g,k
Päivän jälkiruoka 6,80€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
KESKIVIIKKO 16.9.
Kookosmaito-porkkana-inkiväärikeittoa 9,80€ l,g,k
Paahdettua punajuuri -, vuohenjuusto-, ilmakuivattukinkkusalaattia 10,70€ l,g
Timjamivoissa paistettua kallioanturaa ja sinisimpukkakastiketta 13,50€ l,g
Naudan osso buccoa ja sahramirisottoa 13,00€ l,g
Grillattua brokkoliinia, sitruunamaustettua tofua ja pestoa 10,70€ l,g,k
Päivän jälkiruoka 6,80€
Kolmen ruokalajin menu 28,00
TORSTAI 17.9.
Kookosmaito-porkkana-inkiväärikeittoa 9,80€ l, g ,k
Aasialaista nuudelisalaaattia ja Yakitori-härkää 10,70 l,g
Timajamivoissa paistettua kallioanturaa ja sinisimpukkakastiketta 13,50€ l,g
Ylikypsää Kulmalantilan häränrintaa ja piparjuurikastiketta 13,00€ l,g
Currypastaa, paahdettua kikhernettä ja kukkakaalia 10,70€ l,k
Päivän jälkiruoka 6,80€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
PERJANTAI 18.9.
Kermaista sienikeittoa ja parmesaani-valkoviinivaahtoa 9,80€ l,g,k
Caesarsalaattia ja grillattua kananpoikaa 10,70€ l,g
Kevyesti savustettua lohta ja tilliperunaa 13,50€ l,g
Grillattua Meri-Lapin karitsan pitkään haudutettua
paistia ja palsternakkapyreetä 13,50€ l,g
Pinaatti-herkkusieni gnocchit ja paahdettuja pinjansiemeniä 10,70€ l,k
Päivän jälkiruoka 6,80€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
LIHAN ALKUPERÄ
Käytämme kotimaista lihaa, ellei muuta mainintaa
g – Gluteeniton
l – Laktoositon
vl – Vähälaktoosinen
(g) – Onnistuu ilman gluteenia
(k) – onnistuu kasvisruokana
(v) – onnistuu vegaanisena
***
kysy muista allergeeneista henkilökunnaltamme
Brunssi
Sunnuntaibrunssi
Alkusyksyn sunnuntaibrunsseilla nautitaan italialaisista mauista.
Antipastopöytä aloittaa brunssin ja italialaisen tunnelman. Pääruoka tarjoillaan pöytään ja vaihtoehtoina risottoa tateista, taimenta caponatalla tai vasikan poskea pastalla. Jälkiruokapöydässä italian parhaat classicot -tiramisu ja sitruuna panna cotta.
Tervetuloa nauttimaan herkullisesta ruuasta ja mukavasta sunnuntaitunnelmasta. Italia teema 11.10. asti.
Alkusyksyn sunnuntaibrunsseilla nautitaan italialaisista mauista. Antipastopöytä aloittaa brunssin ja italialaisen tunnelman. Pääruoka tarjoillaan pöytään ja vaihtoehtoina risottoa tateista, taimenta caponatalla tai vasikan poskea pastalla. Jälkiruokapöydässä italian parhaat classicot -tiramisu ja sitruuna panna cotta. Tervetuloa nauttimaan herkullisesta ruuasta ja mukavasta sunnuntaitunnelmasta. Italia teema 11.10. asti.
Alkuruokapöytä
Vihersalaattia l,g,k
Latva-artisokka-pesto- perunasalattia l,g,k
Bufala mozzarella-rucola-pähkinäsalaattia l,g,k
Tomaatti-oreganosilakoita l,g
Sitruunasilakoita l,g
Pinjansiemen silakoita l,g
Grillattua mustekalaa, oliivia ja paprikaa l,g
Vitello tonnatoa l,g
Italialaisia leikkeleitä : l,g
– coppa kinkkua
– prosciuttoa l,g
– salame felino
Sikli-perunaa ja tillivoita l,g,k
*
Talon artesaanileipää ja voita
– focaccia ja maalaispatonkia
Pääruoka
Tarjoillaan lautaselta
Herkkutattirisottoa vl,g,k
Tai
Paahdettua taimenta ja caponataa l,g
Tai
Grillattua kotimaisen naudan poskea ja salvia pastaa l,g
Jälkiruokapöytä
Tiramisua l
Sitruuna panna cottaa l,g
Panettone kakkua l
*
Italialaisia juustoja
Viikuna-pähkinähilloketta
Sitruunahilloketta
Cantuccini -keksejä
**
espressoa, cappuccinoa,
kahvia tai haudutettua teetä
Hinta ja muuta
Hinta Aikuiset 38,00€
Lapset alle 5 v veloituksetta
5 – 10v 12,00€ ja 11 – 14v 16,00€
Aika:
Brunssille saavutaan klo 12 -16:30 välillä ja
nautiskella v0i aina klo 18:00 asti
***
Turvallisuus:
Huolehdimme pintojen puhtaudesta ja turvaväleistä
***
Alkuperä:
Kaikki käyttämämme liha on kotimaista, jos toisin ei mainita
Allergeenit:
g=gluteeniton
l=Laktoositon
vl=vähälaktoosinen
(g)=onnistuu ilman gluteenia
k = kasvis
(k)=onnistuu kasvisruokan
Viinilista
Tervetuloa tutustumaan viineihimme Bistro O Mat Tapiolaan
Wines by the glass
Sparkling
Champagne Veuve Clicquot Brut Reserve 12,8 / 10cl
Mirgin Reserva Cava Brut Nature, Alta Alella, Penedés, Spain 9 / 12cl
Non Alcoholic
Cloudberry-Elderflower, Winner, Kirkkonummi, Finland 6,5 / 12cl
Whites 12cl
2017 Vanedda Bianco, Azienda Agricola Cortese, Sicily, Italy 9
2016 Assyrtiko, Kir-Yianni, Macedonia, Greece 10,8
2018 Las Blancas, Bruno Murciano, Utiel-Requena, Spain 11,4
2015 Les Grandvaux Chardonnay, Berthet-Bondet, Jura, France 12
2017 Saint-Joseph Blanc, Romaine Duvernay, Rhône, France 15
2016 Marienburg GG Riesling Kabinett Trocken, Clemens Bush, 19,2
Mosel, Germany
Reds 12cl
2018 Volalto Monastrell, Altamente, Jumilla, Spain 9,6
2016 Vertigo Rosso delle Venezie, Livio Felluga, Friuli-Giulia-Venezia, Italy 10,8
2012 Carpe Diem, Château Seguin, Bordeaux, France 14,4
2015 Langhe Rosso, Poderi Aldo Conterno, Piedmont, Italy 15
2015 Pernand-Vergelesses Les Belles Filles, Philippe Pacalet, 19,2
Bourgogne France
Orange 12cl
2017 Singulier, Vignoble du Reveur, Alsace, France 12
Varaukset
Varaa pöytä alla olevasta kalenterista,
soittamalla, tai sähköpostitse.
Yli 8 hengen varaukset sähköpostilla tai puhelimitse.
