Tervetuloa lounaalle ma-pe klo 11:00-15:00!

Lounaan saat tilattua myös mukaan noudettavaksi puhelimitse tai sähköpostilla.
Kaikkiin lounasannoksiin kuuluu talon artesaanileivät ja salaattipöytä.

Lounaalla ei ole a la carte-lista voimassa.

MAANANTAI 27.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa

Feta-punajuurisalaatti 12,70 € l, g
Paahdettua punajuurta, fetajuustoa, kurkkua, oliiveja, cashewpähkinää ja aiolia

Kananpoika 15,00 € l, (g)
Wallenbergin pihvi kotimaisesta kananpojasta, perunapyreetä, piparjuurella maustettuja herneitä ja piparjuurikastiketta

Taimenkeitto 14,50 € l, (g)
Kermaista taimenkeittoa, tilliä ja voissa paistettua mallasleipää

Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilikapestoa, härkäpapuja ja ricottaa

Päivän jälkiruoka 9,00 €

Kolmen ruokalajin menu 32,00 €

TIISTAI 28.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa

Caesarsalaatti 12,70 € l, (g), sis. kalaa
Grillattua maalaiskananpoikaa, Romaine-salaattia, krutonkeja, tomaattia ja sardellikastiketta

Häränposki 17,00 € l, g
Haudutettua häränposkea, paahdettua sipulia, pinaattia, pikkelöityä punasipulia, ranskanperunoita ja Béarnaise-kastiketta

Fish and Chips 15,00 € l, (g)
Oluttaikinakuoressa friteerattua seitiä Norjasta, hernemuhennosta, ranskanperunoita ja Remoulade-kastiketta

Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilakapestoa, härkäpapuja ja ricottaa

Päivän jälkiruoka 9,00 €

Kolmen ruokalajin menu 32,00 €

KESKIVIIKKO 29.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa

Savulohisalaatti 12,70 € l, (g)
Savustettua kotimaista kirjolohta, kananmunaa, kurkkua, tomaattia, rapeaa salaattia ja kermaviiliä

Iberico 17,00 € l, g
Grillattua Iberico-porsaan ulkofileetä, grillattua varhaiskaalia, mehustettua kirsikkatomaattia ja punaviinikastiketta

Muikut 15,00 € l, (g)
Friteerattuja Puruveden muikkuja, friteerattua varhaisperunaa, mummonkurkkuja, ja piparjuurella maustettua kermaviiliä

Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilakapestoa, härkäpapuja ja ricottaa

Päivän jälkiruoka 9,00 €

Kolmen ruokalajin menu 32,00 €

TORSTAI 30.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa

Maalaissalaatti 12,70 € l, g
Grillattua vasikan maminhaa Hollannista, marinoitua perunaa, suolakurkkua, kananmunaa ja sinappidressingiä

Lihapullat 15,00 € l
Mausteisia lihapullia kotimaisestä härästä, tomaattikastiketta ja tagliatelle tuorepastaa

Hauki 15,00 € l, g
Paistettua kotimaista haukifileetä, tilli-perunoita, retikkaa ja kananmunakastiketta

Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilakapestoa, härkäpapuja ja ricottaa

Päivän jälkiruoka 9,00 €

Kolmen ruokalajin menu 32,00 €

PERJANTAI 31.3.
Pinaattikeitto 11,70 € l, g, k
Kuohkeaa pinaattikeittoa ja kananmunaa

Toast Skagen 12,70 € l, (g)
Katkarapuja Skagen, paahtoleipää, mätivoita ja vihersalaattia

Wieninleike 16,00 € l, (g)
Paneroitua kotimaista porsaan ulkofileetä, lämmintä kapris-perunasalaattia, persiljaa ja sardelli-maustevoita

Turska 16,00 € l, g
Valkoviinissä haudutettua turskan fileetä Norjasta, hernepyreetä, paksoita ja Hollandaisekastiketta

Pasta primavera 14,50 € l, k, sis. pinjansiemeniä
Casarecce tuorepastaa, Thai-basilakapestoa, härkäpapuja ja ricottaa

Päivän jälkiruoka 9,00 €

Kolmen ruokalajin menu 32,00 €

g= gluteeniton / (g) = onnistuu gluteenittomana
l = laktoositon / vl= vähälaktoosinen
k = kasvis / (k)= onnistuu kasvisruokana
veg = vegaani / (veg) = onnistuu vegaanisena

Jos sinulla on allergioita, lisätietoja allergeeneista henkilökunnalta.

Tervetuloa, tarjoilemme A la cartea maanantai- perjantai-iltaisin klo 16:30 alkaen. Lauantaisin koko päivän.
Sunnuntaisin tarjolla sunnuntaibrunssi 

alkuruoat / hors d’oeuvres

Burrata 10 € (g)
Veriappelsiini vinaigretella mehustettua endiiviä, Burrataa ja Marcona-mantelia

Pil Pil 16 € (l, g)
Chili-paprika oliiviöljyssä kypsennettyjä rapuja ja jalapeno-aiolia

Soupe 13 € (l, g)
Kuohkeaa sipulikeittoa, omenaa ja pinjansiementä

Calmar 17,00 € (l, g)
Pannulla paistettua mustekalaa, umamisuolattua siikaa, jalapenoa, kurkkua ja jogurttia

Tartar 19 € (l, g*)
Naudanlihatartarpihvi, fermentoitua maa-artisokkaa ja tonkatsu-majoneesia

Escargots 15 € (l, g*)
Valkosipulivoissa muhennettuja etanoita, persiljaa ja leipää

klassikot / classiques

Salade de Gambas 17 € / 23 € (l, g*)
Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia
ja grillattua valkosipulileipää

Moules 24 € (l, g)
Pastiksella maustettuja keitettyjä sinisimpukoita, salottisipulia, aiolia ja ranskanperunoita

B.O.M. Burger 20 € (l, g*)
Kotimainen Angus-häränpihvi, jalapeno-aiolia, karamellisoitua sipulia, vihreää salaattia, cheddarjuustoa ja ranskanperunoita

pääruoat / plats

Rise 24 € (l, g, veg*)
Kermaista herkkutatti-tryffelirisottoa ja rapeaa villiriisiä

Truite 33 € (l, g)
Höyrytettyä taimenfileetä, rapeaa purjosipulia, fenkolikastiketta ja Lapin puikulaperunapyreetä

Caille 32 € (l)
Tryffeli-murekkeella täytetty viiriäinen, Vol-au-vent metsäsieniä
ja ruusukaalia ja sherryviinikastiketta

Porc 31 € (l, g*)
Grillattu Iberico ”Coté de Porc”, papu- chorizo paistos ja Bordelaise-kastiketta

Bouef 40 € (l, g)
Grillattu naudan marmori entrecóté 300g, tomaatti-sipulisalaattia, tryffeli-suolalla maustetut maalaisperunat ja Cafe de Paris-maustevoita (sis.kalaa)

sivuun / garnitures

Tryffeli-suolalla maustettuja ranskanperunoita 6,50 €
Vihersalaattia ja Marcona-mantelia 6,50 €
Aiolia majoneesia 2,50 €
Jalapeno-aiolia 2,50 €

lapsille / pour les enfants

Lasten BOM Burger 12 € (l, g*)
Kotimainen Angus-häränpihvi, aiolia, cheddarjuustoa ja ranskaperunoita

Päivän kalasaalis lapsille 16 € (l, g)
Höyrytettyä taimenfileetä, rapeaa purjosipulia, fenkolikastiketta ja Lapin puikulaperunapyreetä

Jälkiruoka lapsille 4,50 € (l, g)
Vaniljajäätelöä tai päivän sorbet

jälkiruoat / dessert

Chocolat 12 € (g)
Suklaa-karamellimoussea ja mango-passionsorbet

Glace au Four 12 € (l, sis.mantelia)
Marenkia, päärynää, suola-karamellijäätelöä ja frangipanea

Crème Brûlée 12 € (l, g)
Crème Brûlée ja veripersikkasorbet

Sorbet du jour 6,50 € (l, g veg*)
Bistro O matin päivän sorbet

Petit Four 9 € (l, g)
Käsin tehdyt suklaakonvehdit à la Suklaa Täplä

Fromage 12 € (vl, g)
Suomalaisia artesaanijuustoja

l= laktoositon / vl=vähälaktoosinen
g=gluteeniton / g*=mahdollista saada gluteenittomana
veg*=mahdollista saada vegaanisena

Naudanlihatartar=Suomi
Angus-härkä=Suomi
Porsas= Espanja
Entrecote=Suomi
Viiriäinen=Ranska

Bistro Menu I

Calmar  (l, g)
Pannulla paistettua mustekalaa, umamisuolattua siikaa, jalapenoa, kurkkua ja jogurttia

Caille (l)
Tryffeli-murekkeella täytetty viiriäinen,
Vol-au-vent metsäsieniä ja ruusukaalia ja sherryviinikastiketta

Chocolat (g)
Suklaa-karamellimoussea ja mango-passionsorbet

Menu 50 €
Viinimestarin suositusviinit 45 €

Bistro Menu II

Tartare (l, g*)
Naudanlihatartarpihvi, fermentoitua maa-artisokkaa ja tonkatsu-majoneesia

Truite (l, g)
Höyrytettyä taimenfileetä, rapeaa purjosipulia, fenkolikastiketta ja Lapin puikulaperunapyreetä

Crème Brûlée (l, g)
Crème Brûlée ja veripersikkasorbet

Menu 56 €
Viinimestarin suositusviinit 40 €

l= laktoositon / vl=vähälaktoosinen
g=gluteeniton / g*=mahdollista saada gluteenittomana
veg*=mahdollista saada vegaanisena

Naudanlihatartar=Suomi
Angus-härkä=Suomi
Porsas= Espanja
Entrecote=Suomi
Viiriäinen=Ransk

Bistro O mat sunnuntaibrunssi

∴ Avoinna klo 12:00-18:00 (keittiö klo 16:30).

∴ Sunnuntaisin emme tarjoile a la cartea.

Noutopöydässä

Bistro O matin hapanjuureen leivottua artesaanileipää ja voita (l)

Caesarsalaattia (l)

Vihreä parsa-varhaisperunasalaattia (l), g

Romescomaustettua kukkaalia (l, g)

Keffir-limesilakkaa (l, g)

Piparjuuri-jogurttisilliä (l, g)

Lämminsavustettua kirjolohta ja kananmunakastiketta (l, g)

Karitsanlihatartar ja harissamaustettua jogurttia (l, g)

Lämpimät noutopöydässä

Rapea tofua ja paksoita sekä cashewpähkinää (l, g)

Tillivoilla maustettuja varhaisperunoita (l, g)

Ylikypsää karitsaa entrecote ja pitaleipää (l)

Pikkelöityjä kurkkuja ja jogurttia (l, g)

Jälkiruoka pöytiin tarjoiluna

Raparperitartaletti ja kermaviilijäätelöä (l, g*)

tai

Bistro O matin jäätelöä annos (l, g)

44 € aikuiset
22 € alle 14v. / 16 € 5-8v. / 0 € alle 5v.

Lihojen alkuperämaa Suomi

l= laktoositon / vl=vähälaktoosinen
g=gluteeniton / g*=mahdollista saada gluteenittomana
veg*=mahdollista saada vegaanisena

Samppanja ja muut kuplat

10 cl / 75 cl

Rose Brut, Veuve Clicquot
Champagne, France
15 € / 105 €

12 cl / 75 cl

Josep Ventosa Cava Brut,
Penedes, Spain
10,50 € / 55 €

Prosecco Rosé Brut,Ruggeri
Veneto, Italy
9,50 € / 49 €

Dr. Loosen Riesling Sparkling
Alcohol-Free
7,50 € / 40 €

Valkoviinit

12 cl / 37,5 cl / 75 cl

Pinot Grigio Agricola Alba 2021,
Veneto, Italy
9 € / 28 € / 56 €

Grand Premier Cru Coteaux de Schengen Auxerrois, Luxembourg
10 € / 31 € / 62 €

La Jurisdcción Godello Vinos Lof
Bierzo, Spain
12 € / 37,5 € / 75 €

Sylvaner Générations,
Domaine Neumeyer, Alsace, France
12 € / 37,5 € / 75 €

Lions de Suduiraut Blanc Sec,
Château Suduiraut
Sauvignon Blanc, Sémillon
Bordeaux, France
13,50 € / 42 € / 84 €

Monteloro Mezzo Bracio,
Riesling, Tuscany, Italy
15 € / 47 € / 94 €

Punaviinit

12 cl / 37,5 cl / 75 cl

Albet I Noya Tempranillo Classic 2021,
Penedes, Spain
8,50 € / 24 € / 48 €

Vinha Tinto,Quinta do Infantado 2020,
Duoro, Portugal
9 € / 28 € / 56 €

Le Petit Baron de Montfacon,
Chateau de Montfacon
Rhône, France
9,60€ / 30€ / 60€

Gran Reserva Cabernet 2019, Hussonet
Maipo Valley, Chile
10€ / 31 € / 62 €

Bourgogne Rouge 2021, Clotilde Davenne
Bourgogne, France
13,80 € / 43 € / 86 €

Barolo La Tartufaia 2018, Giulia Negri
Piemonte, Italy
19,60 € / 60 € / 120 €

Try our house cocktails!

Limoncello Lemon Drop *
Limoncello, inkiväärisiirappi,
Hendrick’s Gin, sitruuna
13 €

Henrick`s Sour*
Henrick`s Gin, kurkku, sitruuna, aquafaba
13 €

Amaretto Sour
Bourbon Whiskey, Amaretto, sitruuna, aquafaba
13 €

Americano
Vermouth, Campari, appelsiini
13 €

French 75*
Hendrick’s Gin, sitruuna, samppanja
13 €

Nordic Rasberry*
Vadelma, aquafaba,lime, Bacardi
13 €

Smokey Whiskey Sour
Wee Beastie Whiskey, sitruuna, aquafaba
13 €

Olemme avoinna Pääsiäisenä seuraavasti,
pe 7.4. klo 12:00-24:00 (a la carte koko päivän)
la 8.4. klo 12:00-24:00 (a la carte koko päivän)
su 9.4. klo 12:00-18:00 (brunssi, ei a la cartea)
ma 10.4. suljettu

Vappuna juhlitaan työväen juhlapäivää. Meillä on tarjolla vappuaattona  a la carte lista ja vappupäivänä vain brunssipöytä.

Vappupäivän brunssimenu

Olemme avoinna su 30.4. klo 12:00-24:00 (keittiö klo 21:30)
ma 1.5. Vappupäivänä klo 12:00-18:00 (keittiö klo 16:30).

Äitejä muistetaan sunnuntaina 14.5.2023 brunssin merkeissä klo 12:00-18:00.

Äitienpäivämenu

Tervetuloa!

starters / hors d’oeuvres

Burrata 10 € (g)
Blood orange with vinaigrette juiced endive, Burrata cheese and Marcona almond

Pil Pil 16 € (l, g)
Chili pepper with crabs cooked in olive oil and jalapeno aioli

Soup 13 € (l, g)
Fluffy onion soup with apple and pine nuts

Calmar 17 € (l, g)
Pan-fried octopus, umami-salted whitefish, jalapeno, cucumber and yogurt

Tartare 19 € (l, g*)
Beef tartare steak with fermented Jerusalem artichoke and tonkatsu mayonnaise

Esgarcots 15 € (l, g*)
Snails stewed in garlic butter, parsley and bread

classics / classiques

Salade de Gambas 17 € / 23 € (l, g*)
Grilled giant prawns, goat cheese, Parmesan cheese, salad and grilled garlic bread

Moules 24 € (l, g)
Boiled mussels seasoned with Pastis, shallots,
aioli and french fries

B.O.M. Burger 20 € (l, g*)
Finnish farm Angus beef steak with jalapeno aioli, caramelized onions, green salad, cheddar cheese and french fries

mains / plats

Rise 24 € (l, g, veg*)
Creamy champignon-truffle risotto with crispy wild rice

Truite 33 € (l, g)
Steamed trout fillet with crispy leeks, fennel sauce
and Lapland’s potato puree

Caille 32 € (l)
Quail stuffed with truffle crumbs, Vol-au-vent mushrooms
and Brussels sprouts and sherry wine sauce

Porc 31 € (l, g*)
Grilled Iberico ”Coté de Porc”, bean chorizo casserole and Bordelaise sauce

Bouef 40 € (l, g)
Grilled beef entrecóté 300g, tomato-onion salad,
fries seasoned with truffle salt ja Cafe de Paris-butter inc.fish

side dishes / garnitures

French fries seasoned with truffle salt 6,50 €
Green salad with Marcona almond 6,50 €
Aioli mayonnaise 2,50 €
Jalapeno-aioli 2,50 €

for kids / pour les enfants

Kid´s BOM Burger 12 € (l, g*)
Finnish farm Angus beef steak with aioli, cheddar cheese and french fries

Today’s fish catch for children 16 € (l, g)
Steamed trout fillet with crispy leeks, fennel sauce
and Lapland’s potato puree

Dessert for children 4,50 € (l, g)
Vanilla ice cream or sorbet of the day

dessert

Chocolat 12 € (g)
Chocolate-caramel mousse and mango-passion sorbet

Glace au Four 12 € (l)
Baked Alaska, merinque, pear, salty caramel ice-cream and frangipane

Crème Brûlée 12 € (l, g)
Crème Brûlée and blood peach sorbet

Sorbet du jour 6,50 € (l, g veg*)
Home-made sorbet of the day

Petit Four 9 € (l, g)
Finnish artesan chocolate by Suklaa Täplä

Fromage 12 € (vl, g)
Finnish artesan cheese

Bistro Menu I

Calmar (l, g)
Pan-fried octopus, umami-salted whitefish, jalapeno, cucumber and yogurt

Caille (l, g*)
Quail stuffed with truffle crumbs, Vol-au-vent mushrooms
and Brussels sprouts and sherry wine sauce

Chocolat (g)
Chocolate-caramel mousse and mango-passion sorbet

Menu 50 €
Wine Pairing 45 €

Bistro Menu II

Tartare(l, g*)
Beef tartare steak with fermented Jerusalem artichoke and tonkatsu mayonnaise

Truite (l, g)
Steamed trout fillet with crispy leeks, fennel sauce
and Lapland’s potato puree

Crème Brûlée (l, g)
Crème Brûlée and blood peach sorbet

Menu 56 €
Wine Pairing 40 €

l= lactose free / vl=low lactose
g= gluten free / g*=available gluten free
veg= vegan / veg*=available vegan

Yli 10 henkilön varauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä sähköpostilla bistromat.tapiola@bistromat.fi .

Toivomme palvelun sujuvuuden puolesta ruokien ja mielellään juomien etukäteen tilaamista. Paikan päällä tilaaminen onnistuu myös mutta käytössänne on tälloin supistettu menu.