Menu

À la Carte

Alkuruuat / Hors D’oeuvres

Courge 9,90€

Kuohkeaa myskikurpitsakeittoa ja tryffeli-ricottaa
Fluffig myskpumpa soppa och tryffel-ricotta
Fluffy butternut squash soup and truffle-ricotta

Hareng 13,80€

Savusilakkamoussea, rapeaa perunaa ja savustettua smetanaa
Böcklingmousse, knaprig potatis och rökt smetana
Red herring mousse, crispy potato and smoked sour cream

Ris de Veau 14,50€

Paistettua kateenkorvaa (ranska), kaalivaahtoa ja pikkelöityjä sieniä
Stekt bräss, kålskum och picklad svamp
Sweet bread cabbage foam and mushroom pickle

Tartar  13,90€

Hirvenfilee tartaria, punajuurta ja katajanmarja maustettua majoneesia
Tartar av älgfilé, rödbeta och enbärsmajonäs
Venison-tartar, beetroot and mayonnaise flavored with juniper berry

Escargot 13,00€

Valkosipuli gratinoituja etanoita, leipää ja myskikurpitsaa
Vitlöksgratinerade sniglar, bröd och myskpumpa
Garlic-marinated snails, bread and butternut squash

Pääruuat / Plats

Cépe 17,20€

Herkkutattirisottoa, parmesaanikeksiä ja lehtikaalia
Stensopps risotto, parmesankex och bladkål
Porcino risotto, parmesan crackers and kale

Truite 28,80€ – 15,00€ lapset

Paahdettua taimenfileetä, sitruuna maustettua lapinpuikulaa ja savuista kalakastiketta
Rostad öring, mandelpotatis från Lappland smaksatt med citron och rökt fisksås
Roasted trout, Lapland potato with lemon and smoked fish sauce

Porc 26,00€

Grillattua porsaan kyljystä, hapankaalipyreetä ja tummaa kardemumma kastiketta
Grillad griskotlett, surkålspuré och mörk kardemumma sås
Grilled pork chops, sauerkraut purée and dark cardamom sauce

Boeuf 32,00€

Grillattu kotimainen entrecotepihvi 200g, valkosipuli mehustettua leipää, vihreitä papuja, ranskanperunoita ja bearnaisekastiketta
Grillad inhemsk entercôtebiff 200g, bröd smaksatt med vitlök, gröna bönor, pommes frites och bearnaisesås
Grilled Finnish entrecôte steak 200g, bread with garlic, green beans,  french fries and bearnaise sauce

Klassikot / Classique

Salade de gambas 15,00€ / 18,50€

Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää
Grillade scampi, getost, parmesanost, sallad och grillat vitlöksbröd
Grilled scampi, goat cheese, lettuce, aioli and grilled garlic bread

​B.O.M. Burgeri ”MOJO ROJO” 18,00€ -10,00€ lapset

Kotimainen Angus pihvi, tomaattia, chedder juustoa, maalaisperunoita ja mojo rojo kastiketta
Inhemsk Angus biff, tomat, cheddarost, lantpotatis och mojo rojo sås
Finnish Angus steak, tomato, cheddar cheese, country fries and mojo rojo sauce

Maalaisrankalaiset  +3€
Lant pommes frites
Farmers french fries

Aioli dippi +1,5€
Aioli dipp
Aioli dip

Mojo Rojo dippi +1,5€
Mojo Rojo dipp
Mojo Rojo dip

Jälkiruuat / Desserts

Pomme 9,80€

Uuniomenakreemiä, kaurajäätelöä ja kauramysliä
Crème av ugnsäppel, havreglass och havremysli
Cream of oven baked apples, oat-ice cream and oat muesli

Chocolat & Argousier 9,80€

Lämmintä suklaakakkua, italian marenkia ja tyrniserbettiä
Varm chokladtårta, italiensk maräng och havtornssorbet
Warm chocolate cake, italian meringue and sea buckthorn sherbert

Canneberge 9,80€

Karpalosorbettia, vaniljajäädykettä, suola- kinuskia ja valkosuklaata
Tranbärs sorbet, vanilj-parfait, salt-tjinuski och vitchoklad
Cranberry sherbert, vanilla-parfait, salted caramel and white chocolate

Sorbet du jour 5,50€

Bistro O matin sorbettia
Sorbet á la O mat

Fromage  9,80€

Suomalaisia artesaanijuustoja kahdelle
Finska artesan ostar för två
Finnish farmers cheeses for two

Bistro Menu I

Courge

Kuohkeaa myskikurpitsakeittoa ja tryffeli-ricottaa
Fluffy butternut squash soup and truffle-ricotta

Truite

Paahdettua taimenfileetä, sitruuna maustettua lapinpuikulaa ja savuista​ kalakastiketta
Roasted trout, Lapland potato with lemon and smoked fish sauce

Canneberge

Karpalosorbettia, vaniljajäädykettä, suola- kinuskia ja valkosuklaata
Cranberry sherbert, vanilla-parfait, salted caramel and white chocolate

Menu 45,00€
Viinimestarin suositusviinit 32,00€

Bistro Menu II

Hareng

Savusilakkamoussea, rapeaa perunaa ja savustettua smetanaa
Red herring mousse, crispy potato and smoked sour cream

Boeuf   

Grillattu kotimainen entrecotepihvi 200g, valkosipuli mehustettua leipää, vihreitä papuja, ranskanperunoita ja bearnaisekastiketta
Grilled Finnish entrecôte steak 200g, bread with garlic, green beans, french fries and bearnaise sauce

Pomme

Uuniomenakreemiä, kaurajäätelöä ja kauramysliä
Cream of oven baked apples, oat-ice cream and oat muesli

Menu 49,00€
Viinimestarin suositusviinit 35,00€

Lounas

Lounas maanantai – perjantai
11:00 – 15:00

Maanantai 9.12. 
Paahdettua kukkakaalikeittoa ja pähkinää 9,00€/6,90€ l,g 
Seafood -salaattia ja limemajoneesia 10,00€ l, g
Bistro O Matin sipulipihviä, kermakastiketta ja puolukkaa   12,90€ l(g)
Punajuuririsottoa ja sinihomejuustoa  12,90€ l
Päivän jälkiruoka 6,90€ 
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
joulumenu 44€ (sesonki välilehdellä)

Tiistai 10.12.
Paahdettua kukkakaalikeittoa ja pähkinää 9,00€/6,90€ l,g
Karamellisoitua päärynä-briejuustosalaattia 10,00€ l,g
Grillattua porsaanleikettä, paahdettua perunaa ja persilja-maustevoita 12,90€ l,g 
Paahdettua kampelaa, grillattua brokkoliinia ja valkoviinikastiketta   13,50€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
Joulu menu 44€ ( sesonki välilehdellä)

Keskiviikko 11.12. 
Kermaista pinaattikeittoa ja 64-asteista kananmunaa 9,00€/6,90€ l,g
Friteerattua kanasalaattia ja sitruunajogurttikastiketta 10,00€l, (g)
Mannerströmmin silakat, kermaviili-mätikastiketta ja mummonkurkkua  12,50€ l
Grillattua maalaiskananrintaa, sitruunakastiketta ja palsternakkapyreetä 13,50€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
Joulumenu 44€ ( sesonki välilehdellä)

Torstai 12.12.
Kermaista pinaattikeittoa ja 64-asteista kananmunaa 9,00€/6,90€ l,g
K
aramellisoitua possua- granaattiomenasalaattia 
10,00€ l,g
Paistettua lohta ja hollandaisekastiketta  13,90€ l,g
Grillipihviä naudan ulkofileestä, maalaisperunat ja chimichurria  
14,00€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
Joulumenu 44€ ( sesonki välilehdellä)

Perjantai 13.12.
Valkopapukeittoa ja kuivattua oliivia 9,00€/6,90€ l,g
Grillivihannessalaattia ja ilmakuivattuakinkkua 10,00€ l,g
Ylikypsää häränrintaa, kukkakaalipyreetä ja rapeaa sipulia 13,50€ l,g
Kermaista kalakeittoa ja saaristolaisleipää 12,00€ l(g)
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
Joulumenu 44€ ( sesonki välilehdellä)
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
Joulumenu 44€ ( sesonki välilehdellä)

***

Käytämme kotimaista lihaa, jos ei erillistä mainintaa
-Pidätämme oikeuden muutoksiin-

***
g – Gluteeniton

l – Laktoositon

vl – Vähälaktoosinen

(g) – Onnistuu ilman gluteenia

***
Pidätämme oikeuden muutoksiin

Sunnuntaibrunssi

Brunssi joka sunnuntai

Avaamme klo 12:00, viimeiset varaukset otamme klo 16:30.
Suljemme klo 18:00 

Tervetuloa herkuttelemaan!

Alkuruoka

Noutopöydästä

Puutarhurin vihersalaattia l,
Grillattua punajuuri-pinjansiemensalaattia ja harissa maustettua jogurttia  l,g
Endiivi-sinihomejuustosalaattia ja hernehumusta l, g
Metsäsienisalaattia l,g
Savusmetanasilakoita 
Tyrnimarjasilakoita l,g
Katajanmarja graavattua lohta ja piparjuurta l,g

Hirvenlihapyöryköitä ja puolukkahilloketta l,g
Varhaisperunaa ja tilli-voisulaa l,g

***

Bistron artesaani leipäpöytä l

Pääruoka

Pöytään tarjoiltuna

Kurpitsarisottoa & tryfflikastiketta vl, g

tai

Loimutettua siianseläkettä, aniskastiketta & mukulaselleriä l, g

tai

Grillattua naudan ylikypsää rintaa, puikulaperunapyreetä  ja savustettua  voi-salottisipulikastiketta 

Jälkiruoka

Noutopöydästä

Passion-tummasuklaamoussekakkua  l
Munatoti ”eggnog” vanukasta ja kirsikkaa l, g
Luumu-kaurapaistosta ja vaniljakastiketta l, g
Kotimaisia  pientilajuustoja vl, g
ruusukvittenhilloketta, omenahilloketta ja pähkinämysliä

36€ aikuiset / vuxna
16€ 9 – 12v / år
10€ 4 -8v / år
0€ 0- 3v / år

***
g – Gluteeniton

l – Laktoositon

vl – Vähälaktoosinen

(g) – Onnistuu ilman gluteenia

Viinilista

White Wines

75cl btl

France

2018 Bourgogne Blanc Vieilles Vignes, Château de la Grèffiere, Mâcon, Bourgogne             

2017 Pierres Sauvages Pinot d´Alsace, Vignoble du Reveur, Alsace

2017 Le Fruit Defendu, Charivari Wines, Bordeaux               

2015 Sancerre Silex, Francois Le Saint, Sancerre, Loire           

2014 Chassagne-Montrachet, Joseph Drouhin, Bourgogne   

Germany

2018 Generations Riesling, Weingut Pauly, Mosel                   

2018 Kaitui Sauvignon Blanc, Markus Schneider, Pfalz

2018 Maikammer Chardonnay Trocken, Weingut Faubel, Pfalz

2018 Riesling Trocken, Weingut Dönnhoff, Nahe                     

2018 Riesling Trocken, Wingut Faubel, Pfalz (1l)                       

2017 Maikammer Kirchenstück Riesling, Weingut Faubel, Pfalz

2018 Ihringer Winklerberg Weissburgunder Trocken, Weingut Dr. Heger, Baden-Kaiserstuhl              

Italy

2017 ”La Capelina” Soave, Azienda Agricola Franchetto, Verona

2018 Isolano Catarratto, Valdibella, Sicily                                 

2017 L’Ahlman Riesling, Anna Maria Abbona, Langhe DOC, Piedmont                                                             

2018 Rossj-Bass, Gaja, Langhe, Piedmont                             

Spain

2018 Verdejo, Val de Vid, Rueda                                                 

Portugal

2018 Terras d´Ave, Adega Cooperativa de Guimaraes, Vinho Verde

2018 Alvarinho Contacto, Anselmo Mendes, Vinho Verde (mgm)                                                                   

USA

2015 ”Skyside” Chardonnay, Newton Vineyard, Sonoma County, California                                                  

CZECH REPUBLIC

2018 La Blanca, Krásná Hora, Vysočina, Moravia                                                                                                    

Red Wines

75cl btl

France

2017 L´Aventure Nocturne, Charivari Wines, Bordeaux           

2014 Château Puybarbe, Côtes de Bourg, Bordeaux               

2015 Châteauneuf-du-Pape Rouge, Xavier Wines, Rhône     

2015 Savigny-les-Beaune des Godeaux, Joseph Drouhin, Côte de Beaune, Bourgogne                             

2017 Gevrey Chambertin, Domaine Denis Mortet, Côte de Nuits, Bourgogne                                              

2008 Côtes du Rhône, Château du Montfaucon, Rhône (mgm)

2017 Crozes-Hermitage Rouge, Dard & Ribo, Rhône (mgm)                                                                            

Germany

2016 Spätburgunder ”Tradition”, Philipp Kuhn, Pfalz               

2015 Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder, Dr. Heger, Baden-Kaiserstuhl                                      

Italy

2018 Lagrein, Wilhelm Walch, Alto-Adige                               

2013 Jèma, Gerardo Cesari, Verona IGT, Veneto                       

2017 Perbacco Nebbiolo, Vietti, Langhe DOC, Piedmont       

2015 Promis, Gaja, Bolgheri, Tuscany                                         

2016 Barbera d´Alba Vigna Vecchia Scarrone, Vietti, Piedmont

2014 Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino, Gaja, Tuscany

2016 Barbera d’Alba Superiore Bricco Torta, Franco Conterno, Piedmont (mgm)                                    

2013 Cannubi Barolo DOCG, Michele Chiarlo, Piedmont         

Spain

2014 La Milana, Albet y Noya, Penedès                                     

2014 Temperamento Natural Reserva, Bodegas 1808, Rioja 

2014 Numanthia, Bodega Numanthia, Toro, Castilla y Leon   

Portugal

2017 Pomares Tinto, Quinta Nova, Douro                                   

USA

2017 Born to Run Cabernet Sauvignon, Bieler Family Wines, California                                                        

Hungary

2009 Domb Cuvée, Tüzko, Tolnai                                                                                                                                

Kuohuviinit

12cl|75cl plo

Champagne

Dangin-Fays, Brut Champagne, Ranska. Chardonnay, Pinot Meunier,Pinot Noir

12,80|70

Rosé

Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir Emilia-Romagna, Italia. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ja Pinot Nero

9,50|55

Cava

Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir Emilia-Romagna, Italia. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ja Pinot Nero

8,70|46

1st Winner

Cloudberry-Elderflower
Non-alcoholic

6,50|36

Punaviinit

12cl|16cl|75cl plo

Etelä Afrikka

Most Wanted
Malbec 2017

7,60|10,15|46

Ranska

Mas Bécha
Barrique , Roussillon Syrah, Grenache, Mourvédre 2017

8,80|11,75|54

Italia

Vini dei Cardinali IGT
Veneto Appassimento, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco
Veneto, 2015

7,90|10,60|48

Vino Nobile Di Montepulciano
Sangiovese, Canaiolo
Montepulciano, 2015

11,20|14,90|70

Saksa

J2 Gau-Odernheimer
Spätburgunder,
Becker Landgraf,
Rheinhessen, Saksa, 2017

10,00|13,45|63

Australia

Yalumba
Eden Valley, Etelä Australia
Shiraz, Viognier, 2015

10,20|13,65|64

Valkoviinit

12cl|16cl|75cl plo

Saksa

Faubel Riesling
Pfalz, Riesling 2017

8,00|10,70|64 (litra)

Prinz von Hessen
Prinz von Hessen Weingut, Riesling 2016

9,70|12,95|58

Portugali

Terras d’Ave Vinho Verde
Vinho Verde, Alvarinho, Loureiro, Doc, 2018

7,40|9,55|40

Espanja

Marieta, Rías Baixas
Martín Codax, Albariño 2017

7,60|10,15|46

Italia

Franchetto La Capelina Soave DOC
Garganega, Verona, 2017

8,00|10,65|50

Ranska

Simonnet-Febvre Chablis Chardonnay,
Chablis, AOC, 2018

10,20|13,60|64

Vesi / Vatten / Water

Suodatettu &
hiilihapotettu vesi

2,80€ / lasku

Filtrerat stilla &
kolsyrat vatten

2,80€ / nota

Filtered still &
sparkling water

2,80€ / bill

Valkoviinit

75cl plo

Saksa

Dr. Heger Winklerberg
Weisser Burgunder, EL, 2017

80,00

Ranska

Vin Abandonné
Bordeaux, Sémillon Nat

 55,00 / 50cl plo

Le Fruit Defendu
Nea Berglund, Bordeaux Nat

68,00

Espanja

Benje white, Envinate Tenerife,
Lista Blanca 2016 Nat

55,00

Martin Codax Marieta Albarino
Rias baixas, 2016

46,00

Italia

Montebertotto–Neive
Arneis 2016

59,00

Elena Walch, Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Müller Thurgau 2017

70,00

Itävalta

Weingut Frank
Weinviertel, Grüner Veltliner 2017

49,00

Etelä-Afrikka

Stay Brave, Baby Bandito
Chenin Blanc 2017 Nat

50,00

Punaviinit

75cl plo

Ranska

Château Carsin Cuve’e Noire,
Bordeaux, 2015

70,00

Château de Montfaucon
Baron Louis, Rhône, 2007

96,00

Julienas, Château-Fuissé
Beaujolais, Gamay 2015

60,00

Little James Basket press Vin de Pays d’OC rouge, Grenache Noir 2018

46,00

Italia

Luca Bosio
Piemonte Italia, Nebbiolo d’Alba 2017

57,00

Cortino Barilat Bardoné Rosso Piemonte, Nebbiolo 2009

68,00

Ceretto
Barollo, Piemonte, 2013

130,00

Farina 2014
Amarone della Valpolicella

86,00

Saksa

Mimus
Baden, Spätburgunder 2012

85,00

Itävalta

Meinklang
Zweigelt 2017 Nat

52,00

USA

Diamon Lake Valley California,
Zinfandel 2016

45,00

Espanja

Emilio Moro Finca Resalso, Ribera del Duero
Tinto Fino 2017 Vegaaninen

62,00

Unkari

Rejiji Cabernet Sauvignon
villany, 2012

70,00

Jälkiruokaviinit

8cl

Suomi

Ainoa Winery, Vaapukka,
Lepaa

8,80

Saksa

Riesling maikammer  heiligenberg auslese
Pfalz, 2014

9,20

Riesling maikammer
heiligenberg beerenausleese
Pfalz, 2014

16,50

Italia

Marsala
Superiore Riserva 5y-o
Caruso Minini

9,60

Moscato d’asti tenuta del fant
Piemonte, 2016

8,90

Brachetto d’Acqui
Piemonte, 2018

8,60

Ranska

Maury Vintage, Mas Amiel
Languedoc-Roussillon, 2014

10,50

Chapoutier Bila-Haut
Banyuls 2016

10,70

Lillet Blanc
Bordeaux

8,00

Château Carsin
Cadillac

8,90

Château Pierre Bise
Coteaux du Layon, Rochefort 2017

9,20

Special Samppanjat / Kuohuviinit

Collet Aÿ Brut Art Deco

87,00 plo

Larmandier-Bernier Latitude

90,00 plo

Pannier Rosé Brut

 74,00 plo

Pol Roger, Reserve

 90,00 plo

Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir

55,00 plo

Joulu

Joulumenu 27.11.-23.12.

Joulun herkut Bistron tyyliin. Tervetuloa herkuttelemaan lounaalla, iltaisin tai lauantaisin!

Talon omena-kaneliglögi 5,50€  
House glogg with apple and cinnamon
Talon kaneli Calvadosglögi 8,50€
House glogg with Calvados and cinnamon 

Alkuruokalautanen

Kuohkea tattariblini   g,l
Fluffy buckwheat blini
Kylmäsavukirjolohenmätiä g,l,
Cold smoked salmon roe
Punasipulia, hapankermaa g,l
Red onion and sour milk
Kylmäsavulohta g,l
Cold smoked salmon
Tyrnimarjasilakkaa g,l
Sea buckthorn marinated baltic herring
Lasimestarinsilliä g,l
Glass master herring

Tilliperunaa g,l
Dill potatoes
****
Viinisuositus:
Bourgogne Blanc Vieilles Vignes, Château de la Grèffiere, Mâcon, Bourgogne, France 

 

 

Myös vege ja vegaani menu mahdollinen
ilmoita meille varauksen yhteydessä

Pääruoka

Mallas-savustettua poronpaistia, lapinpuikulaa ja kuusenkerkkäkastiketta g,l
Malt smoked reindeer roast, Lappish ”puikula” potato and spruce sprout sauce

Viinisuositus:
Perbacco Nebbiolo, Vietti, Langhe DOC, Piedmont, Italy

 

tai /or

Tilli liemessä marinoitua taimenta ja rakuuna-fenkolikastiketta g,l
Trout marinated in dill broth with tarragon and fennel sauce

Viinisuositus:
Domb Cuvée, Tüzko, Tolnai, Hungary

Bistro O matin leipää 

pähkinäjoululimppua, maalaisleipää, kuminanäkkileipää ja mallasleipää 
Chrismas malt bred with nuts, artisanal bread, cumin cracers and maltbread 
Maalisvoita ja mätivoita l (g)
Butter and roebutter

Jälkiruoka

Rommi savariini, mehustettua luumua ja vaniljajäätelöä  
l (g)
Rhum savarin, juiced plum and vanilla ice cream

***
Viinisuositus:
Mistel Josefina Blanco, Celler Piñol, Batea, Terra Alta, Spain

Kahvi tai Tee & 
Petit Fours
Coffee or tea &
Petit Fours

Lounaalla ma-pe klo 11 -15
( 6.12. lauantai hinta)
44€/hlö


Illalla 16.30  – 21:00, perjantaina 6.12. ja   lauantaisin 11.30 – 22:00
54€/hlö

Suositusviinit / wines  31€ / 45€ 

Varaukset

Varaa pöytä alla olevasta kalenterista,

soittamalla, tai sähköpostitse.

Yli 8 hengen varaukset sähköpostilla tai puhelimitse.

Joulu lähestyy

Katso joulu menu ja varaa pöytä 

joulu lähestyy

Joulu koittaa pian, katso joulu menu ja varaa pöytä