Menu

À la Carte

Alkuruuat / Hors D’oeuvres

Courge 9,90€

Kuohkeaa myskikurpitsakeittoa ja tryffeli-ricottaa
Fluffig myskpumpa soppa och tryffel-ricotta
Fluffy butternut squash soup and truffle-ricotta

Hareng 13,80€

Savusilakkamoussea, rapeaa perunaa ja savustettua smetanaa
Böcklingmousse, knaprig potatis och rökt smetana
Red herring mousse, crispy potato and smoked sour cream

Ris de Veau 14,50€

Paistettua kateenkorvaa, kaalivaahtoa ja pikkelöityjä sieniä
Stekt bräss, kålskum och picklad svamp
Sweet bread cabbage foam and mushroom pickle

Tartar  13,90€

Hirvenfilee tartaria, punajuurta ja katajanmarja maustettua majoneesia
Tartar av älgfilé, rödbeta och enbärsmajonäs
Venison-tartar, beetroot and mayonnaise flavored with juniper berry

Escargot 13,00€

Valkosipuli gratinoituja etanoita, leipää ja myskikurpitsaa
Vitlöksgratinerade sniglar, bröd och myskpumpa
Garlic-marinated snails, bread and butternut squash

Pääruuat / Plats

Cépe 17,20€

Herkkutattirisottoa, parmesaanikeksiä ja lehtikaalia
Stensopps risotto, parmesankex och bladkål
Porcino risotto, parmesan crackers and kale

Truite 28,80€ – 15,00€ lapset

Paahdettua taimenfileetä, sitruuna maustettua lapinpuikulaa ja savuista kalakastiketta
Rostad öring, mandelpotatis från Lappland smaksatt med citron och rökt fisksås
Roasted trout, Lapland potato with lemon and smoked fish sauce

Porc 26,00€

Grillattua porsaan kyljystä, hapankaalipyreetä ja tummaa kardemumma kastiketta
Grillad griskotlett, surkålspuré och mörk kardemumma sås
Grilled pork chops, sauerkraut purée and dark cardamom sauce

Boeuf 32,00€

Grillattu kotimainen entrecotepihvi 200g, valkosipuli mehustettua leipää, vihreitä papuja, ranskanperunoita ja bearnaisekastiketta
Grillad inhemsk entercôtebiff 200g, bröd smaksatt med vitlök, gröna bönor, pommes frites och bearnaisesås
Grilled Finnish entrecôte steak 200g, bread with garlic, green beans,  french fries and bearnaise sauce

Klassikot / Classique

Salade de gambas 15,00€ / 18,50€

Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää
Grillade scampi, getost, parmesanost, sallad och grillat vitlöksbröd
Grilled scampi, goat cheese, lettuce, aioli and grilled garlic bread

​B.O.M. Burgeri ”MOJO ROJO” 18,00€ -10,00€ lapset

Kotimainen Angus pihvi, tomaattia, chedder juustoa, maalaisperunoita ja mojo rojo kastiketta
Inhemsk Angus biff, tomat, cheddarost, lantpotatis och mojo rojo sås
Finnish Angus steak, tomato, cheddar cheese, country fries and mojo rojo sauce

Maalaisrankalaiset  +3€
Lant pommes frites
Farmers french fries

Aioli dippi +1,5€
Aioli dipp
Aioli dip

Mojo Rojo dippi +1,5€
Mojo Rojo dipp
Mojo Rojo dip

Jälkiruuat / Desserts

Pomme 9,80€

Uuniomenakreemiä, kaurajäätelöä ja kauramysliä
Crème av ugnsäppel, havreglass och havremysli
Cream of oven baked apples, oat-ice cream and oat muesli

Chocolat & Argousier 9,80€

Lämmintä suklaakakkua, italian marenkia ja tyrniserbettiä
Varm chokladtårta, italiensk maräng och havtornssorbet
Warm chocolate cake, italian meringue and sea buckthorn sherbert

Canneberge 9,80€

Karpalosorbettia, vaniljajäädykettä, suola- kinuskia ja valkosuklaata
Tranbärs sorbet, vanilj-parfait, salt-tjinuski och vitchoklad
Cranberry sherbert, vanilla-parfait, salted caramel and white chocolate

Sorbet du jour 5,50€

Bistro O matin sorbettia
Sorbet á la O mat

Fromage  9,80€

Suomalaisia artesaanijuustoja kahdelle
Finska artesan ostar för två
Finnish farmers cheeses for two

Bistro Menu I

Courge

Kuohkeaa myskikurpitsakeittoa ja tryffeli-ricottaa
Fluffy butternut squash soup and truffle-ricotta

Truite

Paahdettua taimenfileetä, sitruuna maustettua lapinpuikulaa ja savuista​ kalakastiketta
Roasted trout, Lapland potato with lemon and smoked fish sauce

Canneberge

Karpalosorbettia, vaniljajäädykettä, suola- kinuskia ja valkosuklaata
Cranberry sherbert, vanilla-parfait, salted caramel and white chocolate

Menu 45,00€
Viinimestarin suositusviinit 32,00€

Bistro Menu II

Hareng

Savusilakkamoussea, rapeaa perunaa ja savustettua smetanaa
Red herring mousse, crispy potato and smoked sour cream

Boeuf   

Grillattu kotimainen entrecotepihvi 200g, valkosipuli mehustettua leipää, vihreitä papuja, ranskanperunoita ja bearnaisekastiketta
Grilled Finnish entrecôte steak 200g, bread with garlic, green beans, french fries and bearnaise sauce

Pomme

Uuniomenakreemiä, kaurajäätelöä ja kauramysliä
Cream of oven baked apples, oat-ice cream and oat muesli

Menu 49,00€
Viinimestarin suositusviinit 35,00€

Lounas

Lounas maanantai – perjantai
11:00 – 15:00

Maanantai 11.11. 
Pehmeää juurisellerikeittoa ja herkkutattia 9,00€/6,90€  Paahtopaistisalaattia ja ryytisinaappikastiketta 10,00€ l, g
Rydberginpihviä ja kananmunaa 12,50€ l,(g)
Grillattua lohta ja kananmuna-voikastiketta 14,00€
Päivän jälkiruoka 6,90€ l,g
Kolmen ruokalajin menu 28,00€

Tiistai 12.11.
Pehmeää juurisellerikeittoa ja herkkutattia 9,00€/6,90€ l,g
Katkarapusalaattia ja saaristolaisleipää 10,00€ l,(g)
Paahdettua siianseläkettä,vaaleaa fenkolikastiketta ja palsternakkapyreetä 14,00€ l,g
Mausteista grillikananpoikaa ja lämmintä kinovaa  12,80€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€

Keskiviikko 13.11. 
Porkkana-appelsiinikeittoa, yrittijogurttia ja pähkinää 9,00€/6,90€ l,g
Punajuuri-sinihomejuustosalaattia ja cashewpähkinää 10,00€
Naudanliha pannupihvi ja metsäsienikastiketta 12,50€ l
Haudutettua kampeafileetä, purjosipulia ja rakuunakastiketta  14,00€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€

Torstai 14.11.
Porkkana-appelsiinikeittoa, yrttijogurttia ja pähkinää 9,00€/6,90€ l,g
Maalaissalaattia ja kananmunaa 10,00€ l,g
Savustettua lohta ja lämmintä perunasalaattia 14,00€ l,g
BOM juustoburgeri ja lempeää jalopeno majoneesia 12,90€ l,(g)
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€

Perjantai 15.11.
Kurpitsakeittoa ja tryffelillä maustettua creme fraisea 9,00€/6,90€ l,g
Caesar-salaattia ja paahdettua kanaa 10,00€ l,g
Metsärannan porsaannoisetit, ohra-kaalikääryleet ja suppilovahvero-kermakastiketta 13,50€ l
Paistettuja silakkapihvejä ja skånen-perunaa 12,60€ l,(g)
Päivän jälkiruoka 6,90€
Kolmen ruokalajin menu 28,00

***

Käytämme kotimaista lihaa, jos ei erillistä mainintaa
-Pidätämme oikeuden muutoksiin-

***
g – Gluteeniton

l – Laktoositon

vl – Vähälaktoosinen

(g) – Onnistuu ilman gluteenia

***
Pidätämme oikeuden muutoksiin

Sunnuntaibrunssi

Brunssi joka sunnuntai

Avaamme klo 12:00, viimeiset varaukset otamme klo 16:30.
Suljemme klo 18:00 

Tervetuloa herkuttelemaan!

Alkuruoka

Noutopöydästä

Puutarhurin vihersalaattia l,
Grillattua porkkana-pinjansiemensalaattia ja harissa maustettua jogurttia  l,g
Kananpoika Caesar-salaattia l (g) 

Valkosipulisilakoita l,g
Tyrnimarjasilakoita l,g
Graavattua lohta ja tilli-derssing l,g
Hirvenlihamakkaraa ja puolukkahilloketta l,g
Varhaisperunaa ja tilli-voisulaa l,g

***

Bistron artesaani leipäpöytä l

Pääruoka

Pöytään tarjoiltuna

Herkkutattirisottoa & briejuustoa vl, g

tai

Loimutettua siianseläkettä, aniskastiketta & mukulaselleriä l, g

tai

Grillattua naudan ylikypsää rintaa, suppilovahvero-bechamel kastiketta & puikulaperunapyreetä 

Jälkiruoka

Noutopöydästä

Passion-tummasuklaamoussekakkua  l
Karamelli-suklaamoussea  & lakritsaa l, g
Banaani pancakes & kuusenkerkkäsiirappia l, g
Kotimaisia  pientila juustoja vl, g
Pihlajanmarjahyytelöä, omenahilloketta ja pähkinämysliä

36€ aikuiset / vuxna
16€ 9 – 12v / år
10€ 4 -8v / år
0€ 0- 3v / år

***
g – Gluteeniton

l – Laktoositon

vl – Vähälaktoosinen

(g) – Onnistuu ilman gluteenia

Viinilista

Valkoviinit

75cl plo

Itävalta

KLOSTERNEUBURG CLASSIC
Stift Klosterneuburg
Vienna, Austria
Grüner veltliner 2018

48,00

Ranska

Le Fruit Defendu
Charivari wines
Bordeaux, France
Semillon, Sauvignon Blanc 2017

68,00

Vignoble du Reveur (Organic)
Pierres Sauvages
Alsace, France
Pinot d`Alsace (Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir), 2017

63,00

Saksa

Dr. Heger
Weissburgunder, troken
Weingut Dr. Heger
Ihringer Winklerberg
Baden – Kaiserstuhl, Germany
Pinot Blanc 2018

75,00

FAUBEL Maikammer Kirchenstäuck
Gutsabfüllung Weingut Faubel
Pfalz
Riesling 2017

65,00

FAUBEL Riesling
Gutsabfüllung von Gerd Faubel
Pfalz
Riesling 2018

64,00

Schloss Johannisberger Bronzelack
Weinbau-Domane, Schloss Johannisberg
Rheingau, Germany
Riesling 2018

80,00

Italia

Franchetto ”La Capelina”
DOC Garganega, Verona, Italy
Soave, Garganega 2017

50,00

Ferlat Silvano (Organic)
Friuli IGT Venezia Giulia, Italy
Sauvignon Blanc 2018

69,00

Portugali

Terras d’Ave Vinho Verde
Adega Cooperativa de Guimaraes
Portugali
Alvarinho, Loureiro, 2018

40,00

Espanja

Marieta
MARTIN CODAX
Province of Pontevedra, Rias Baixas
Albariño, 2018

46,00

USA

Newton
Carneros region of Napa Valley
Chardonnay 2015                  

58,00

Punaviinit

75cl plo

Ranska

Châteauneuf-du-Pape rouge
Xavier Wines
Rhône, France
Grenache, Mourvèdre, Syrah, 2015

88,00

Cotes du Rhone Villages
Xavier Wines
Rhône, France
Grenache Noir, Mourvèdre, Shiraz, 2016

58,00

Juliénas
Château-Fuissé, Beaujolais
Bourgogne, Ranska
Gamay, 2015

67,00

L’AVENTURE NOCTURNE
L’Aventure Nocturne
Charivari wines
Bordeaux, France
Merlot 2017

70,00

Saksa

Mimus
Dr. Heger Ihringer Winklerberg
Baden – Kaiserstuhl, Germany
Pinot Noir, 2015

85,00

Italia

B.IO NERO D’AVOLA CABERNET (ORGANIC)
Terre Cevico
Terre Siciliane IGT, Sicily
Cabernet – Nero d’Avola 2018

45,00

Jéma
Gerardo Cesari S.P.A
Verona IGT, Veneto
Corvina 2013

75,00

Pergolaia IGT (Biodynamic)
Caiarossa, Podere Serra all’olio, Podere Nocolino
Toscana Rosso
Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, 2013

70,00

Portugali

Pomares tinto
Quinta Nova
Douro
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, 2017

53,00

Espanja

Numanthia
Bodega Numanthia
Toro, Castilla y Leon,
Tempranillo, 2014

98,00

USA

BORN TO RUN CABERNET
TRINCHERO, CALIFORNIA, USA
Cabernet Sauvignon, 2017

60,00

Kuohuviinit

12cl|75cl plo

Champagne

Dangin-Fays, Brut Champagne, Ranska. Chardonnay, Pinot Meunier,Pinot Noir

12,80|70

Rosé

Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir Emilia-Romagna, Italia. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ja Pinot Nero

9,50|55

Cava

Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir Emilia-Romagna, Italia. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ja Pinot Nero

8,70|46

1st Winner

Cloudberry-Elderflower
Non-alcoholic

6,50|36

Punaviinit

12cl|16cl|75cl plo

Etelä Afrikka

Most Wanted
Malbec 2017

7,60|10,15|46

Ranska

Mas Bécha
Barrique , Roussillon Syrah, Grenache, Mourvédre 2017

8,80|11,75|54

Italia

Vini dei Cardinali IGT
Veneto Appassimento, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco
Veneto, 2015

7,90|10,60|48

Vino Nobile Di Montepulciano
Sangiovese, Canaiolo
Montepulciano, 2015

11,20|14,90|70

Saksa

J2 Gau-Odernheimer
Spätburgunder,
Becker Landgraf,
Rheinhessen, Saksa, 2017

10,00|13,45|63

Australia

Yalumba
Eden Valley, Etelä Australia
Shiraz, Viognier, 2015

10,20|13,65|64

Valkoviinit

12cl|16cl|75cl plo

Saksa

Faubel Riesling
Pfalz, Riesling 2017

8,00|10,70|64 (litra)

Prinz von Hessen
Prinz von Hessen Weingut, Riesling 2016

9,70|12,95|58

Portugali

Terras d’Ave Vinho Verde
Vinho Verde, Alvarinho, Loureiro, Doc, 2018

7,40|9,55|40

Espanja

Marieta, Rías Baixas
Martín Codax, Albariño 2017

7,60|10,15|46

Italia

Franchetto La Capelina Soave DOC
Garganega, Verona, 2017

8,00|10,65|50

Ranska

Simonnet-Febvre Chablis Chardonnay,
Chablis, AOC, 2018

10,20|13,60|64

Vesi / Vatten / Water

Suodatettu &
hiilihapotettu vesi

2,80€ / lasku

Filtrerat stilla &
kolsyrat vatten

2,80€ / nota

Filtered still &
sparkling water

2,80€ / bill

Valkoviinit

75cl plo

Saksa

Dr. Heger Winklerberg
Weisser Burgunder, EL, 2017

80,00

Ranska

Vin Abandonné
Bordeaux, Sémillon Nat

 55,00 / 50cl plo

Le Fruit Defendu
Nea Berglund, Bordeaux Nat

68,00

Espanja

Benje white, Envinate Tenerife,
Lista Blanca 2016 Nat

55,00

Martin Codax Marieta Albarino
Rias baixas, 2016

46,00

Italia

Montebertotto–Neive
Arneis 2016

59,00

Elena Walch, Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Müller Thurgau 2017

70,00

Itävalta

Weingut Frank
Weinviertel, Grüner Veltliner 2017

49,00

Etelä-Afrikka

Stay Brave, Baby Bandito
Chenin Blanc 2017 Nat

50,00

Punaviinit

75cl plo

Ranska

Château Carsin Cuve’e Noire,
Bordeaux, 2015

70,00

Château de Montfaucon
Baron Louis, Rhône, 2007

96,00

Julienas, Château-Fuissé
Beaujolais, Gamay 2015

60,00

Little James Basket press Vin de Pays d’OC rouge, Grenache Noir 2018

46,00

Italia

Luca Bosio
Piemonte Italia, Nebbiolo d’Alba 2017

57,00

Cortino Barilat Bardoné Rosso Piemonte, Nebbiolo 2009

68,00

Ceretto
Barollo, Piemonte, 2013

130,00

Farina 2014
Amarone della Valpolicella

86,00

Saksa

Mimus
Baden, Spätburgunder 2012

85,00

Itävalta

Meinklang
Zweigelt 2017 Nat

52,00

USA

Diamon Lake Valley California,
Zinfandel 2016

45,00

Espanja

Emilio Moro Finca Resalso, Ribera del Duero
Tinto Fino 2017 Vegaaninen

62,00

Unkari

Rejiji Cabernet Sauvignon
villany, 2012

70,00

Jälkiruokaviinit

8cl

Suomi

Ainoa Winery, Vaapukka,
Lepaa

8,80

Saksa

Riesling maikammer  heiligenberg auslese
Pfalz, 2014

9,20

Riesling maikammer
heiligenberg beerenausleese
Pfalz, 2014

16,50

Italia

Marsala
Superiore Riserva 5y-o
Caruso Minini

9,60

Moscato d’asti tenuta del fant
Piemonte, 2016

8,90

Brachetto d’Acqui
Piemonte, 2018

8,60

Ranska

Maury Vintage, Mas Amiel
Languedoc-Roussillon, 2014

10,50

Chapoutier Bila-Haut
Banyuls 2016

10,70

Lillet Blanc
Bordeaux

8,00

Château Carsin
Cadillac

8,90

Château Pierre Bise
Coteaux du Layon, Rochefort 2017

9,20

Special Samppanjat / Kuohuviinit

Collet Aÿ Brut Art Deco

87,00 plo

Larmandier-Bernier Latitude

90,00 plo

Pannier Rosé Brut

 74,00 plo

Pol Roger, Reserve

 90,00 plo

Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir

55,00 plo

Joulu

Joulumenu 26.11.-23.12.

Joulun herkut Bistron tyyliin. Tervetuloa herkuttelemaan lounaalla, iltaisin tai lauantaisin!

Talon omena-kaneliglögi 5,50€  
Talon kaneli Calvadosglögi 8,50€

Alkuruokalautanen

Kuohkea tattariblini

Kylmäsavukirjolohenmätiä

Punasipulia, hapankermaa

Kylmäsavulohta 

Tyrnimarjasilakkaa 

Lasimestarinsilliä 

Tilliperunaa 

Pääruoka

Mallas-savustettua poronpaistia, lapinpuikulaa ja kuusenkerkkäkastiketta 

tai 

Tilli liemessä marinoitua taimenta ja rakuuna-fenkolikastiketta 

Bistro O matin leipää 

pähkinäjoululippua, maalaisleipää, kuminanäkkileipää ja mallasleipää 
Maalisvoita ja mätivoita 

Jälkiruoka

Rommi savariini, mehustettua luumua ja vaniljajäätelöä 

***

Kahvi tai Tee & 
Petit Fours

Lounaalla ma-pe klo 11 -15
44€/hlö


Illalla 16.30  – 21:00 ja lauantaisin 11.30 – 22:00
54€/hlö

Varaukset

Varaa pöytä alla olevasta kalenterista,

soittamalla, tai sähköpostitse.

Yli 8 hengen varaukset sähköpostilla tai puhelimitse.

Joulu lähestyy

Katso joulu menu ja varaa pöytä 

joulu lähestyy

Joulu koittaa pian, katso joulu menu ja varaa pöytä