Kesä Helsingissä on lyhyt, ja hyvät hetket kannattaa käyttää hyvin. Jos etsit paikkaa, jossa ruoka maistuu paremmalta ja tunnelma tekee ruokailusta jotain erityistä, kattoterassi on vastaus. Ei pelkkä pöytä ulkona, vaan kokemus, jossa näkymät, maut ja hetki yhdistyvät.
Hakaniemessä, Lyyra-korttelin yhdeksännessä kerroksessa, löydät kattoterassin Helsingissä, joka yhdistää ranskalaisen bistrokulttuurin pohjoismaiseen kesään. Tässä on syy tulla.
Helsingin kaunein kattoterassi kesäruokailuun
Hyvä ruokapaikka on muutakin kuin hyvä ruoka. Se on se tunne, kun istut alas, katsot ympärillesi ja ajattelet: tässä ollaan. Hakaniemen kattoterassilta avautuvat näkymät tekevät juuri sen joka kerta.
Korkealta kaupungin kattojen yläpuolelta näet Helsingin toisin kuin kadulta. Raikas ulkoilma, avara taivas ja kaupunki jalkojen alla luovat tunnelman, jota ei löydä tavallisesta ravintolasta. Jos mietit, mitkä ravintolat tarjoavat parhaat maisemat Helsingissä, kattoterassi on vastaus, jota on vaikea päihittää.
Tunnelma, joka sopii moneen hetkeen
Kattoterassi ei ole vain juhlajuttu. Se sopii yhtä hyvin rennolle lounaalle arkipäivänä kuin erityiselle illalliselle lauantaina. Avokeittiöstä voit seurata kokkien työskentelyä, mikä tekee ruokailusta elävän kokemuksen pelkän syömisen sijaan.
Romanttiset illalliset, kaveriporukat, perhejuhlat tai yrityksen tiimi – kattoterassi sopii kaikille, jotka arvostavat sitä, että paikalla on merkitystä.
Sesongin maut suoraan lautasellesi
Hyvä kattoterassikokemus kaatuu, jos ruoka ei pysy maisemien tasalla. Siksi menu rakentuu huolellisesti valituista kotimaisista raaka-aineista, jotka vaihtelevat sesongin mukaan.
Lihat, kalat ja kasvikset tulevat paikallisista lähteistä, ja jokainen annos valmistetaan käsityönä. Tämä tarkoittaa, että lautasellasi on aina sitä, mikä on juuri nyt parhaimmillaan – ei varastoitua tai kompromissien kautta valittua.
Ranskalainen perinne, pohjoismainen ote
Keittiöfilosofia yhdistää ranskalaisen bistrokulttuurin skandinaaviseen ajatteluun. Käytännössä tämä näkyy annoksissa, joissa on klassinen rakenne mutta tuoreet, pohjoismaiset maut. Ei ylimutkaista, ei liian yksinkertaista.
Lounaalla pöytään tuodaan salaattipöytä ja aamulla leivotut leivät ennen pääruokaa. Illalla à la carte -lista tarjoaa sesonginmukaisia annoksia, jotka vaihtuvat raaka-aineiden mukaan. Viinilista keskittyy eurooppalaisiin viineihin, mukaan lukien luonnonmukaisesti tuotetut vaihtoehdot, ja menuihin kootut viinikattaukset sisältävät aina jonkin harvinaisuuden viinikellarista.
Jos haluat tietää, miten tunnistaa laadukas lounasravintola, sesonkiraaka-aineet ja käsityömäinen valmistus ovat kaksi selkeintä merkkiä. Molemmat löytyvät täältä.
Varaa pöytä tai järjestä tapahtumasi kattoterassilla
Kattoterassi sopii myös yksityistilaisuuksiin. Häät, yritystapahtuma, yksityinen illallinen tai mikä tahansa hetki, jonka haluat tehdä erityiseksi, voidaan räätälöidä toiveidesi mukaan.
Jokainen tilaisuus suunnitellaan erikseen, joten sinun ei tarvitse sovittaa juhliasi valmiiseen muottiin. Kerrot, mitä haluat, ja me rakennamme sen yhdessä. Jos mietit, miten varata ravintola yksityistilaisuutta varten, prosessi on suoraviivainen: ota yhteyttä ja kerro tarpeesi.
Mitä tapahtuman järjestäminen käytännössä tarkoittaa
Yksityistilaisuuden suunnittelu voi tuntua monimutkaiselta, mutta sen ei tarvitse olla. Yksityistilaisuuden järjestäminen ravintolassa lähtee liikkeelle siitä, että tiedät, mitä haluat: kuinka monta vierasta, millainen tunnelma ja onko kyseessä illallinen vai cocktailtilaisuus.
Kattoterassi tarjoaa ainutlaatuisen kehyksen, joka tekee tilaisuudesta ikimuistoisen jo ennen kuin ensimmäinen annos tuodaan pöytään. Näkymät, tunnelma ja ruoka yhdessä tekevät tehtävänsä.
Varaa pöytäsi jo tänään
Bistro O Mat odottaa sinua Hakaniemessä. Tule lounaalle arkipäivänä, illalliselle lauantaina tai järjestä kattoterassilla tilaisuus, josta vieraat puhuvat vielä pitkään. Tee varaus helposti verkossa ja varmista paikkasi Helsingin kauneimmalla kattoterassilla.
