Menu - Bistro O Mat

Menu

Lounas

Bistro O matin laadukas lounas tarjolla arkisin klo 11:00-14:30.

Lounaan annoksiin kuuluu ruokaisa salaattipöytä ja talon artesaanileipää voin kera.
Eläkeläisille alennus -10% lounaan hinnasta klo 13.00 jälkeen.

Viikon lounaslista – tästä

Lunch menu in english – here

Maanantai 9.2. – Keskiviikko 11.2.

Myskikurpitsakeitto 12 € / 14 €

Paahdettua myskikurpitsakeittoa,basilikaöljyä ja rapeaa leipää

la ktoositon, gluteeniton, vegaaninen*

Savusiikasalaatti 15,50 €

Raikasta salaattia, sitruunavinegrettiä,

savusiikamoussea, mätiä, ruskistettua leipäcrumblea ja fenkolia

laktoositon, gluteeniton*

Haukikvenellit 16 €

Haukikvenellejä, fenkoli-pinaattipaistosta, sitruuna-perunamurskaa ja rapukastiketta

laktoositon, gluteeniton

Peura Wallenberg 17 €

Wallenbergin pihvi peuranlihasta, pottuvoita, konjakkikastiketta, suolakurkkua ja puolukkaa

laktoositon

Kasvis Bolognese 15,50 €

Pastaa, kasvisbolognesea, kidneypapuja, parmesaania ja basilikaa

laktoositon, kasvis

Päivän jälkiruoka 9 €

Kolmen ruokalajin menu 36 €

Torstai 12.2. – Perjantai 13.2.

Myskikurpitsakeitto 12 € / 14 €

Paahdettua myskikurpitsakeittoa,basilikaöljyä ja rapeaa leipää

laktoositon, gluteeniton, vegaaninen*

Caesarsalaatti 15,50 €

Raikasta romainesalaattia, caesarkastiketta, pekonia, pikkelöityä sipulia ja leipäkrutonkeja

laktoositon, gluteeniton*, sis.kalaa

Puna-ahven 16 €

Paistettua puna-ahventa, kukkakaalipyreetä, mummonkurkkua, perunaa ja tilli-splittikastiketta

laktoositon, gluteeniton

Kana Saltimbocca 17 €

Parmankinkkuun ja salviaan käärittyä kananrintaa, polentaa, herkkusieniä ja timjamikastiketta

laktoositon, gluteeniton

Kasvis Bolognese 15,50 €

Pastaa, kasvisbolognesea, kidneypapuja, parmesaania ja basilikaa

laktoositon, kasvis

Päivän jälkiruoka 9 €

Kolmen ruokalajin menu 36 €

SAATAVILLA JOKA ARKIPÄIVÄ KOKO PÄIVÄN

Tartar 18 € (ranskalaiset perunat + 6 €)

Tartar härän pyöröpaistista, tryffelikreemiä, pikkelöityä retikkaa, graavattua keltuaista ja parmesaania

laktoositon, gluteeniton

Salade de Gambas 25 €

Grillattuja jättikatkarapuja, paahdettua vuohenjuusto-valkosipulileipää,

pecorino juustoa ja raikasta salaattia sekä aiolia

laktoositon, gluteeniton*

ALKURUOAT | ENTRÈES

SALADE VERTE | 10 €

Raikasta vihersalaattia, tomaattia ja balsamicovinaigrettea

SOUPE |15 €

Kuohkean täyteläistä mustajuurikeittoa, tomaatti concassé,

hummeria ja basilikakreemiä

BLINI |19 €

Rapea voissa paistettu tattariblini, siianmätiä,

savustettua hapankermaa ja punasipulia

BLINI ET CAVI-ART |16 €

Rapea voissa paistettu tattariblini, hapankermaa,

sipulia ja merilevä Cavi-artia

TRUITE CONFITE ET CONCOMBRE |16 €

Kirjolohiconfit, marinoitua kurkku-hernesalaattia,

Dijon sinappikreemiä, mallasleipää ja kirjolohenmätiä

PETITE SALADE GAMBAS DE PARIS |16 €

Puuhiiligrillattuja jättirapuja, vihersalaattia,

valkosipuli-vuohenjuustoleipää, salaattia, aiolia ja parmesaania

TARTARE DE BŒUF |18 €

Maustettu häränlihatartar, tryffelikreemiä,

pikkelöityä retikkaa, graavattua keltuaista ja parmesaania

KLASSIKOT | CLASSIQUES

RISOTTO À LA BETTERAVE ET NOIX |25 €

Täyteläistä punajuuririsottoa, hasselpähkinää ja portobelloa

SALADE GAMBAS DE PARIS |25 €

Puuhiiligrillattuja jättirapuja,

vihersalaattia,valkosipuli-vuohenjuustoleipää, salaattia,

aiolia ja parmesaania

POISSONS ET FRUITS DE MER

FILET DE LAVARET |33 €

Hiillostettua siianseläkettä, grillattua fenkolia, vihreää sipulia, maa-artisokka-perunagratiinia ja siianmäti Beurre Blanc kastiketta

MOULES MARINIÉRES |29 €

Valkoviini-timjamikermassa keitettyjä sinisimpukoita, parmesaanilla maustettuja ranskanperunoita, hapanjuurileipää ja korianteri-limeaiolia

DÉLICES DE VIANDE

MAGRET DE CANARD |29 €

Rapeaksi paistettua ankanrintaa, briossia, palsternakkapyreetä, marinoitua endiiviä, siitakesieniä ja kirsikkakastiketta

STEAK DE FILET DE BŒUF GRILLÉ |42 €

Grillattu härän sisäfileepihvi, härkäpapuja, vihreää sipulia, cacio e pepe perunoita ja konjakki-kermakastiketta

BURGER DE BŒUF GRILLÉ À LA TRUFFE |26 €

Bom Burger, grillattu härän jauhelihapihvi, perunabriossi, cheddarjuustoa, tomaattia, karamellisoitua sipulia, jalapeño‑pikkelsiä, tryffelimajoneesia ja ranskalaisia perunoita

DESSERTS

CHOCOLAT GANACHE ET CASSIS |14 €

Suklaaganache, hasselpähkinäkakkua, mustaherukkajäätelöä ja valkosuklaata

CRÈME CARAMEL |14 €

Créme Caramel, veriappelsiiniä ja Diplomático rommia

FROMAGE |14 €

Valikoima parhaita ranskalaisia juustoja ja hilloketta

SORBET |6 €

Päivän sorbet à la Bistro O Mat

MENU DE SAISON |59 €

ENTRÉE

Blini
Rapea voissa paistettu tattariblini, siianmätiä, savustettua hapankermaa ja
punasipulia

Tai

Soupe
Kuohkean täyteläistä mustajuurikeittoa, tomaatti concassé, hummeria ja
basilikakreemiä

PLAT PRINCIPAL

Filet de lavaret
Hiillostettua siianseläkettä, grillattua fenkolia, vihreää sipulia,
maa-artisokka-perunagratiinia ja siianmäti Beurre Blanc kastiketta

Tai

Magret de canard
Rapeaksi paistettua ankanrintaa, briossia, palsternakkapyreetä, marinoitua endiiviä,

siitakesieniä ja kirsikkakastiketta

DESSERT

Chocolat ganache et cassis
Suklaaganache, hasselpähkinäkakkua, mustaherukkajäätelöä ja valkosuklaata

MENU DE CHOIX VERTE |49 €

ENTRÉE

Blini et Cavi-art
Rapea voissa paistettu tattariblini, hapankermaa, sipulia ja merilevä
Cavi-artia

PLAT PRINCIPAL

Risotto à la betterave et noix
Täyteläistä punajuuririsottoa, hasselpähkinää ja portobelloa

DESSERT

Crème caramel
Créme Caramel, veriappelsiiniä ja Diplomático rommia

Viinit

Viinivalikoima kokonaisuudessaan katso WINES

Sparkling

Andre Ehrhart, Crémant d’Alsace Brut, Alsace, France
13,5 € / 75 €
Moët & Chandon Impérial Mini Champagne Brut, Champagne AOC, France
40 € / 20cl (btl)
Winner lakka -seljankukka kuohuviini
9,50€ / 45€

Whites
2022 Altano Rewilding Edition Douro, Portugal
11,5 € / 55 €
2022 Prunotto Langhe Roero Arneis, Piamonte, Italy
14,50€ / 75€
2023 Faubel Riesling (1l), Pfalz, Germany
13 € / 90€ ( 1 l btl)
2021 Château de Fesles La Chapelle Blanc, Loire, France
16 € / 80 €

Reds
2023 Tormaresca Neprica Primitivo, Puglia, Italy
11,5 € / 55 €
2020 Coto de Imaz Reserva, Rioja, Spain
12,50 € / 65 €
2023 Gustave Lorentz Évidence, Alsace, France
14,5 € / 75 €
2022 Domaine de la Chartreuse Chateauneuf-du-Pape, Rhone, France 17 € / 90 €

Oletko menossa Espoon kulttuurikeskuksen tapahtumaan tai Espoon teatteriin? Halusimme hemmotella yhteisiä vieraitamme herkullisella menulla. Kulttuurimenun pääset nauttimaan saman päivän lippua näyttämällä.

Etu on voimassa arkisin alkaen klo 15:00 ja lauantaisin koko päivän.

Sekä Espoon kulttuurikeskus että Espoon teatteri sijaitsevat lyhyen kävelymatkan päässä meiltä, joten ehdit hienosti syömään tai drinkille ennen tai jälkeen tapahtuman.

TERVETULOA

Sunnuntaiseen herkutteluperinteeseen ja anna rapeiden tattariblinien sekä sesongin parhaiden makujen hurmata. Blinipöytämme on katettuna sunnuntaisin 11.1.–22.2. klo 12:00–18:00. Luvassa on lämminhenkinen, ylellinen ja makuja täynnä oleva elämys, joka kruunaa talvikauden.
Sunnuntaisin emme tarjoile à la carte -listaa, mutta perheen pienimmille on tarjolla oma, herkullinen burgerivaihtoehto jäätelön kera.

Tervetuloa juhlistamaan rakkautta, ystävyyttä ja yhdessäoloa!

Olemme valmistaneet erityisen Rakkauden ja ystävyyden päivän menun, joka hemmottelee makuaisteja ja tekee illasta unohtumattoman.
Illan aikana tarjoamme ystävänpäivänmenuta ja a la cartea.
Tule nauttimaan tunnelmallisesta ympäristöstä, nauttimaan ruuasta ja juomasta sekä nostamaan malja tärkeille ihmiselle elämässä.
Tarjoamme myös pienen yllätyksen jokaiselle ystävälle.

Olitpa liikkeellä kumppanin, ystävän tai rakkaan läheisen kanssa, meillä on sinulle täydellinen paikka pysähtyä ja nauttia hetkestä.

Varaa pöytäsi ajoissa ja tule juhlimaan kanssamme Rakkauden ja ystävyyden päivää. Tehdään tästä illasta lämmin, herkullinen ja ikimuistoinen.