Tervetuloa nauttimaan Bistro O Matin huolella valmistetusta lounaasta arkisin klo 11.00–14.30.

Valmistamme lounaan laadukkaista raaka-aineista sesongin makuja ja pohjoismaista keittiötä kunnioittaen. Lounaspääruokiin sisältyvät runsas salaattipöytä sekä aamulla leivotut, tuoreet artesaanileivät. Haluamme tarjota lounashetken, jossa hyvä ruoka ja viihtyisä tunnelma kohtaavat. Voit valita juuri sinulle sopivan tavan lounastaa:

-Keitto & salaattipöytä – kevyt ja raikas vaihtoehto kiireisempään päivään.

-Päivän lounas – päivittäin vaihtuva pääruoka, joka tarjoillaan pöytään. Hintaan sisältyvät salaattipöytä ja tuoreet artesaanileivät.

-Kolmen ruokalajin lounasmenu – täydellinen valinta, kun haluat nauttia lounaasta rauhassa ja tehdä siitä hieman pidemmän hetken.

Eläkeläisille 10 % alennus ruokatuotteista klo 13.30 alkaen eläkeläiskorttia esittämällä.

Lämpimästi tervetuloa!

Maanantai 5.10

Palsternakkakeittoa — 14,00 € L, G, K
Kuohkeaa palsternakkakeittoa, omenaa ja tryffeli-jogurttia
Velvety parsnip soup, apple and truffle yoghurt

Katkarapu ceasarsalaatti — 15,50 € L, (G)
Romaine-salaattia, katkarapuja, kananmunaa, sardellikastiketta ja parmesaanijuustoa
Romaine lettuce, shrimp, egg, anchovy dressing and Parmesan cheese

Kermaista taimenkeittoa — 16,00 € L, (G)
Kermainen taimenkeitto, saaristolaisleipää ja tilliä
Creamy trout soup, Finnish archipelago bread and dill

Porsaan sisäfilettä — 17,00 € L, G
Grillattua porsaan sisäfileetä herkkusienikastikkeessa, paahdettua perunaa ja parsakaalia
Grilled pork tenderloin with mushroom sauce, roasted potatoes and broccoli

Pinaatti-pähkinärisottoa — 15,50 € L, (VEG), G
Pinaatti-lehtikaalirisottoa, paahdettua maapähkinää, sumak-hernettä ja pecorinojuustoa
Spinach and kale risotto, roasted peanuts, sumac peas and Pecorino cheese

Tiistai–Keskiviikko 6.–7.10

Palsternakkakeittoa — 14,00 € L, G, K
Kuohkeaa palsternakkakeittoa, omenaa ja tryffeli-jogurttia
Velvety parsnip soup, apple and truffle yoghurt

Päärynä-sinihomejuusto-pekonisalaatti — 15,50 € L, G, (K)
Salaattia päärynästä, sinihomejuustosta, pekonista, endiivistä ja rakuuna-kermaviilikastiketta
Pear, blue cheese, bacon and endive salad with tarragon–sour cream dressing

Seitifilee — 16,00 € L, G
Sitruuna-voissa paahdettua tuoretta seitifileetä, mäiskyperunaa, kesäkurpitsaa ja kermaviilikastiketta
Fresh pollock fillet roasted in lemon butter, crushed potatoes, zucchini and sour cream sauce

Porsaanleike ”Wiener Schnitzel” — 17,00 € L, (G)
Rapeaksi leivitetty porsaanleike, hernettä, perunapyreetä, sitruunaa, kaprista ja anjovisvoita
Crispy breaded pork schnitzel, peas, mashed potatoes, lemon, capers and anchovy butter

Paahdettua kukkakaali-pinaattipastaa — 15,50 € L, K
Paahdettua kukkakaalia, pinaattia, sitruunaa, oliiviöljyä ja parmesaanijuustoa
Roasted cauliflower, spinach, lemon, olive oil and Parmesan cheese

Torstai –Perjantai 7. – 8.10

Palsternakkakeittoa — 14,00 € L, G, K
Kuohkeaa palsternakkakeittoa, omenaa ja tryffeli-jogurttia
Velvety parsnip soup, apple and truffle yoghurt

Katkarapu Skågen salaatti — 15,50 € L, (G)
Tuoretta katkarapu Skagenia, keitettyä kananmunaa, paahdettua leipää, salaattia ja salottisipuli-sinappivinegretteä
Fresh shrimp Skagen, boiled egg, toasted bread, salad and shallot-mustard vinaigrette

Turskaa & Katkarapu ”A la Stockholm” — 19,00 € L, G
Haudutettua turskan seläkettä, katkarapuja, piparjuurta, tilliperunaa ja sitruuna-voikastiketta
Poached cod loin, shrimp, horseradish, dill potatoes and lemon butter sauce

BOM lihapullat — 16,00 € L, G
Naudanlihapullia pippurikermakastikkeessa, puolukkaa, maustekurkkua ja perunamuusia
Beef meatballs in pepper cream sauce, lingonberries, pickles and mashed potatoes

Naudan sisäfileetä ”Steak au Poivre” — 33,00 € L, G
Kotimaisesta naudan sisäfileestä valmistettu liekitetty pippuripihvi, haricots verts, sinihomejuustoperunoita ja kermaista pippurikastiketta
Finnish beef tenderloin flambéed with pepper, haricots verts, blue cheese potatoes and creamy pepper sauce

Paahdettua kukkakaali-pinaattipastaa — 15,50 € L, K
Paahdettua kukkakaalia, pinaattia, sitruunaa, oliiviöljyä ja parmesaanijuustoa
Roasted cauliflower, spinach, lemon, olive oil and Parmesan cheese

Ananas & Kookos ”Aloha” — 9,00 € L, G, sis. pähkinää
Rommi-maustettua ananasta, kookosparfait, pistaasia ja kookos-ananas-sorbettia
Rum-marinated pineapple, coconut parfait, pistachios and coconut-pineapple sorbet

g=gluteeniton / l=laktoositon / k=kasvis / *=saatavilla    Lihan alkuperämaa on Suomi, ellei toisin mainita      Pidätämme oikeuden muutoksiin