Helsingin parhaat illallisnäkymät eivät löydy mistä tahansa ravintolasta. Kun haluat yhdistää hyvän ruoan, hyvän seuran ja sellaisen miljöön, josta puhutaan vielä kauan jälkeenpäin, kattoterassi yhdeksännessä kerroksessa on vastaus.
Hakaniemen Lyyra-korttelissa sijaitseva kattoterassi tarjoaa jotain harvinaista: ruokailuelämyksen, jossa tunnelma, maisema ja lautasella oleva ruoka ovat kaikki yhtä vahvoja. Tässä ei tarvitse valita näkymien ja laadun välillä.
Illallinen yhdeksännessä kerroksessa – näkymät, joita ei unohda
Yhdeksännestä kerroksesta avautuu Helsingin panoraama, joka muuttaa tavallisen illallisen joksikin aivan muuksi. Kaupunki levittyy ympärillesi, valo vaihtuu illan edetessä, ja hetki tuntuu erityiseltä ilman, että sen tarvitsee edes yrittää.
Kattoterassi sopii juuri siksi niin monenlaiseen illanviettoon. Halusit sitten viettää rauhallisen kahdenkeskisen illallisen, juhlistaa jotain tärkeää tai vain nauttia hyvästä ruoasta raikkaassa ulkoilmassa, tämä paikka tekee sen puolestasi. Maisema luo tunnelman, sinä nautit hetkestä.
Jos mietit, mitkä ravintolat tarjoavat parhaat maisemat Helsingissä, kattoterassi Hakaniemessä on vahva vastaus. Avokeittiöstä voit seurata kokkien työskentelyä, mikä tuo oman lisänsä illan tunnelmaan. Ruoka ei synny taustalla piilossa, vaan se on osa koko elämystä.
Ranskalainen keittiö, pohjoismainen sielu, sesongin parhaat raaka-aineet
Kattoterassin à la carte -menu rakentuu ranskalaisen bistrokulttuurin ja pohjoismaisen keittiöajattelun yhdistelmälle. Tämä tarkoittaa käytännössä sitä, että ruoka on sekä hienostunutta että tuttavallista. Se maistuu hyvältä ilman, että tarvitsee miettiä, mitä haarukalla tehdään.
Sesonki ohjaa kaikkea
Käytämme kotimaisia lihoja, kaloja ja kasviksia sen mukaan, mitä vuodenaika tarjoaa parhaimmillaan. Sesonginmukainen ruoanlaitto ei ole trendi, vaan tapa varmistaa, että lautasella on aina se, mikä on juuri nyt tuoreimmillaan ja parhaimmillaan.
Raaka-aineet valitaan huolella, ja jokainen annos valmistetaan käsityönä. Tämä näkyy lopputuloksessa: maut ovat selkeitä, annokset rehellisiä.
Viinit, jotka täydentävät aterian
Viinilista keskittyy eurooppalaisiin viineihin, mukaan lukien luonnonmukaisesti tuotetut vaihtoehdot. Menuihin kootut viinikattaukset sisältävät aina jonkin harvinaisuuden viinikellarista. Jos haluat antautua viinisuositusten varaan, se onnistuu helposti.
Varaa pöytä – tai räätälöi koko ilta mieleiseksesi
Yksinkertaisimmillaan tarvitset vain pöytävarauksen. Voit varata paikan suoraan verkossa, ja illallinen kattoterassilla onnistuu niin arki-illaksi kuin viikonlopuksi. Lauantaisin ja iltaisin à la carte -lista on täydessä käytössä.
Kun haluat jotain enemmän
Jos suunnittelet yksityistilaisuutta, kattoterassi on mahdollista varata kokonaan omaan käyttöön. Häät, syntymäpäivät, yritystapahtuma tai mikä tahansa tilaisuus, johon haluat erityisen ympäristön, onnistuvat Hakaniemessä. Räätälöimme illan toiveidesi mukaan.
Haluatko tietää enemmän käytännön järjestelyistä? Lue lisää siitä, miten varata ravintola yksityistilaisuutta varten, tai tutustu siihen, miten yksityistilaisuus järjestetään ravintolassa. Autamme mielellämme suunnittelussa alusta loppuun.
Bistro O Matin kattoterassi Hakaniemessä on paikka, jossa hyvä ruoka ja upeat maisemat kohtaavat luontevasti. Tule silloin, kun sinulle sopii, ja anna illan hoitaa loput.
