Menu

A la carte

Alkuruuat / Hors D’oeuvres

 

Tapas 28,50€
Jaettava alkuruokavalikoima kahdelle
– naudanliha tartaria
– grillattua mustekalaa ja 
 – lisäksi kaksi päivittäin vaihtuvaa kokonaisuutta

Soupe 10,50€
Kuohkeaa kantarellikeittoa ja kevätsipulia l,g
Fluffig kantarellsoppa,  och vårlök 

Saumon 12,90€
Tillisuolattua ja kevyesti savustettua taimenrullaa, avomaankurkkua, kefiiri-suolaheinäkastiketta  ja
siianmätiä l,g
Dill saltad och kallrökt öringsrulle, ättiksgurka, kefir-ängsyrasås  och sikrom

Pulpo 15,50€
Grillattua mustekalaa, pistaasipähkinää, Svarfvarsin tilan  luomutomaatteja  ja mustekalanmuste-aiolia
Grillad bläckfisk, pistaschnöt,  ekologiska tomater från Svarfvars gård och bläskfisk aioli l,g

Boeuf tartar 13,90€
Naudanliha tartar, piparjuurikreemiä, kirjolohenmätiä ja punasipulia l,g
Nöt tartar, pepparrotscréme, rom av regnbågsforell och rödlök

 

Sides
Fenkoli -suolatut rankalaiset  +3,50€
Fransk potatis med fenkål
Aioli dippi +1,80€

 

 

Pääruuat / Plats

Risotto  22,00€
Kantarellirisottoa ja Västerbotten juustoa
Kantarell risotto och Västerbotten ost

Corégone lavaret  28,80€ – 15,00€ lapset
Paahdettua siianseläkettä, kesäperunaa ja kesävihanneksia, fenkolikastiketta l,g
Sikfilée med ny potatis och säsong grönsaker med fenkålsås 

Entrecote 32,00€
Grillattu naudan marmoroitu entrecotepihvi, 200g, selleri-omenasalaattia, rapeaa sipulia, savustettua  luuydin-yrttivoita  ja  maalaisranskalaisa  l,g
Grillad 200g marmorerad entrecote av nöt, selleri-äppelsallad, krispig lök med rökt benmärgörtsmör och pommes frites

Poussin 27,00€
Paahdettu kokonainen kevät kananpoika Ranskasta, sesongin vihanneksia ja karhunlaukka-omenakastiketta 
Rostad hel Fransk vårkyckling, säsong grönsaker och ramslök-äppelsås

Alkuperä / origin
Kaikki käyttämämme liha on kotimaista jos ei toisin mainita
Alla köttproducter vi  använder är inhemska om det ej är nämt nått annat 

Take away
 
annoksiamme voit noutaa myös take awaynä. 

 

Klassikot / Classique

Salade de gambas 16,00€ / 20,50€

Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää
Grillade jätteräkor, getost, parmesan, sallad, aioli och grillad vitlöksbröd l,(g)

B.O.M. Burgeri ”Tryffel” 18,00€ -lapset 10,50€
Kotimaisen Agnus härän pihvi, tryffeli majoneesiasuolakurkkua, karamelli sipulia, cheddarjuustoa ja fenkoli suolalla maustetut ranskalaiset
 l (g)
Inhemsk agnus-biff, tryffelmajonnäs, saltgurka, karamelliserad lök och cheddarost, fransk potatis  med fänkålsalt

Jälkiruuat / Desserts

Framboise ”Pavlova” 9,90€
Rahkajäätelöä, vadelmamarenkia, tuoretta vadelmaa ja vadelmakreemiä l,g
Kvargglass, hallon maräng, färska hallon och halloncréme

Fraise 9,90€
Mansikka-vanilja tartaletti ja tuorejuustojäätelöä l
Jordgubb-vanilj tartlett och fräskostglass 

Creme Brûlée 9,90€
Tonkapapu maustettu créme brûlée ja raparperiserbettiä
l,g
Créme brûlée smaksatt med tonka bean och rabarber serbet 
 

Sorbet du jour 5,50€
Bistro O matin sorbettia
Sorbet á la O mat

Bistro Menu I

Soupe
Kuohkeaa kantarellikeittoa ja kevätsipulia

Corégone lavaret
Paahdettua siianseläkettä, kesäperunoita , seosnginvihanneksia ja fenkolikastiketta

Créme Brulée
Tonkapapu maustettu créme brûlée ja raparperiserbettiä

Menu 46,00€
 + pala pientilajuustoa 5,50€ 
Viinimestarin suositusviinit 36,00

Bistro Menu II

Saumon 
Tillisuolattua ja kevyesti savustettua taimnerullaa,
piimä-tilliöljykastiketta, avomaankurkkua ja siianmätiä 

Entrecote
Grillattu naudan marmoroitu entrecotepihvi 200g,
selleri-omenasalaattia, rapeaa sipulia, savustettua luuydin-yrttivoita ja maalaisranskalaisia

Framboisier ”Pavlova”
Rahkajäätelöä, vadelma marenkia, tuoretta vadelmaa ja vadelmakreemiä 

Menu 49,00€
+ pala pientilajuustoa 5,50€ 
Viinimestarin suositusviinit 36,00€

Lounas

Lounas ma – pe 11:00 -15:00

Maanantai 6.7.
Kermaista herkkusienikeittoa ja paahdettua pekonia 9,80€ l,g
Bayonne kinkku-vesimelonisalaattia ja ruohosipulikastiketta 13,90€ l,g
Savustettua lohta ja hollandaisekastiketta 13,90€ l, g
Lihapullat luomukaritsasta ja piparjuuri-perunamuusia 12,50€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,80€ 
Kolmen ruokalajin menu 28,00€
-alkukeitto ja talon leipävalikoima, pää-ja jälkiruoka, kahvi


Tiistai 7.7.
Kermaista herkkusienikeittoa ja paahdettua pekonia 9,80€ l,g,k

Lohiceviche salaattia ja avokadokreemiä 10,50€ l,g,(k)
Bistro O maitin suurustettua siikakeittoa ja saaristolaisleipää 12,50€ l,(g)
Grillattua naudan Hange steakia ja chimichurria
13,00€ l, g
Päivän jälkiruoka 6,80€ 
Kolmen ruokalajin menu 28,00€


Keskiviikko 8.7.

Kuohkeaa kukkakaalikeittoa ja
Peltolan blueta 9,80€ l, g

Paahdettua porkkana-vuohenjuustosaaattia ja rakuunakastiketta  10,00€ l, g,k

Rapeaksi paistettuja muikkuja ja paahdettua kananmunavoita 12,80€ l 

Ylikypsää porsaan kylkeä ja ras el hanout jogurttilla maustettuja kesäkasviksia 13,00€ vl,g
Päivän jälkiruoka 6,80€

Kolmen ruokalajin menu 28,00€

 

 

 

 

Torstai 9.7.

Kuohkeaa kukkakaalikeittoa ja Peltolan blueta 9,80€ l, g,k

Pinaatti- vuohenjuusto quiche ja rucolasalaattia10,00€ l,k

Kaprisvoissa  haudutettua kuningaskampelaa ja fenkoli-tillisalaattia 13,40€ l, g
Osso bucco Milanaise 13,50€ l, g

Päivän jälkiruoka 6,80€ 
Kolmen ruokalajin menu 28,00€ 


Perjantai 10.7.
Tuorehernekeittoa ja katkarapusalaattia 9,80€ l, g,k

Kana-caesarsalaattia  10,50€ l,g

Fish & Chips, sitruuna-aiolia ja rapeaa varsiselleriä13,50€ l

Puuhiiligrillattua maalaiskananrintaa ja ratatouille 13,50€

Päivän jälkiruoka 6,80€ 
Kolmen ruokalajin menu 28,00€ 

 

Alkuperä / origin
Kaikki käyttämämme liha on kotimaista jos ei toisin mainita

l = laktoostion
vl = vähälaktoosinen
g = gluteeniton
(g)= mahdollista saada ilman gluteenia
k = kasvisruoka
(k) = pienillä muutoksilla mahdollista saada
kasvisruokana

Kysy muista allergeeneista henkilökunnaltamme
***

-Pidätämme oikeuden muutoksii

 

Alkuperä / origin

Kaikki käyttämämme liha on kotimaista jos ei toisin mainita

 

Sunnuntaibrunssi

Sunnuntaibrunssimme ovat tauolla

Alkuruoka

Noutopöydästä

Pääruoka

Pöytään tarjoiltuna

Jälkiruoka

Noutopöydästä

36€ aikuiset / vuxna
16€ 9 – 12v / år
10€ 4 -8v / år
0€ 0- 3v / år

***

Kaikki käyttämämme liha on kotimaista, jos toisin ei mainita

g – Gluteeniton

l – Laktoositon

vl – Vähälaktoosinen

(g) – Onnistuu ilman gluteenia

 

Viinilista

Tervetuloa tutustumaan Bistro O Mat Kirkkonummen viinivalikoimaan

Click here for full list

By the glass 

Sparkling

Champagne Veuve Clicquot Brut Reserve 12,8 /10cl

Mirgin Reserva Cava Brut Nature, Alta Alella, Penedés, Spain 9 /12cl

Non Alcoholic

Cloudberry-Elderflower, Winner, Kirkkonummi, Finland 6,5

Whites / 12cl

2018 La Blanca, Krásná Hora, Vysočina, Moravia, Czech Republic 7,8

2018 Pinot Gris ”Nature”, Julien Schaal, Alsace, France 8,4

2018 Riesling Trocken, Weingut Faubel, Pfalz, Germany 9

2017 Sharis, Livio Felluga, Veneto, Italy 11,4

2015 Les Grandvaux Chardonnay, Berthet-Bondet, Jura, France 12

Reds /12 cl

2017 Neprica Primitivo, Tormaresca, Puglia, Italy 7,8

2017 Zweigelt, Meinklang, Burgenland, Austria 8,4   

2016 Vertigo Rosso delle Venezie, Livio Felluga, Friuli-Giulia-Venezia, Italy 11,4

2017 Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere, Sicily, Italy 12,6

2017 Carpe Diem, Château Seguin, Bordeaux, France 14,4

Cocktail favorits 12€
(*mocktail 7,50€ )

 

 

Tyrni negroni

Gin, campari, martini rosso, tyrni

 

Garden gin&tonic

Gin, Martini Bianco, tonic, kurkku, lime, appelsiini

 

Aperol Spritz

Aperol,kuohuviini, appelsiini,

 

Strawberry mojito*

Rommi, mansikka, lime, minttu, sokeri

 

Whiskey sour

 

Bourbon, sitruuna, sokeri, valkuainen

 

 

 

 

 

 

Varaukset

Varaa pöytä alla olevasta kalenterista,

soittamalla, tai sähköpostitse.

Yli 8 hengen varaukset sähköpostilla tai puhelimitse.

sesongin lounas menu

vaihtuva lounas menu 28€ -kolme ruokalajia 

Tule nauttimaan kesäpäivistä ja kylmistä cocktaileista aurinkoiselle  terassillemme