Menu
À la Carte
Alkuruuat / Hors D’oeuvres
Escargot 13,00€
Punaviini-valkosipulivoilla gratinoituja etanoita ja grillattua leipää (g) l
Carpaccio 13,90€
Peura carpaccio, herkkutattia ja fermentoitua hopeasipulia
Carpaccio of deer, porcini mushrooms and fermentated silver onion
l,g
Salade de gambas 15,00€
Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää
Grilled scampi, goat cheese, lettuce, aioli and grilled garlic bread
l, (g)
Pääruuat / Plats
Ceps 17,20€
Herkkutatti risottoa
Corégone lavaret 28,80€ – 15,00€ lapset
Paahdettua siianseläkettä, piparjuurimaustettua perunaa ja Noilly Prat kastiketta
Boeuf 32,00€
Grillattu marmoroitu entrecotepihvi, umami tomaattia, Lapin puikulaperunapyreetä ja Bordelaise kastiketta l,g
Grilled entercôte steakf,umami tomato, lapland’s potato puree and sauce Bordelaise
Vorschmack 25,00€
Vorschmack, pottuvoita, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta
Alkuperä/ origin
Kaikki käyttämämme liha on kotimaista
All meat we serve is of Finnish origin
Klassikot / Classique
Salade de gambas 15,00€ / 18,50€
Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää
Grilled scampi, goat cheese, lettuce, aioli and grilled garlic bread
l, (g)
Jälkiruuat / Desserts
Poire 9,80€
Mehustettua päärynää, pellavansiemen pralinea, kardemumma-maitoa ja kefiirijäätelöä
Juisy pear, praline biscuit of falx seeds, cinnemon spiced milk and kephir ice cream
l,g
Plaquebiére 9,80€
Lakkaserbettiä, seljankukkajogurttia, lakka marmelaadia ja lakritsia
Cloudberry sherbet and marmalade, elderflower yogurt and liquirice
l, (g)
Crème Brûlée 9,80€
Suklaa crème brûlée ja kirsikka sorbettia
Chokolade crème brûlée and cherry sorbet
l,g
Sorbet du jour 5,50€
Bistro O matin sorbettia
Sorbet á la O mat
Fromage 9,80€
Suomalaisia artesaanijuustoja
Finnsh farmers cheeses
Bistro Menu I
Bistro Menu II
Lounas
Lounas maanantai – perjantai 11:00 – 15:00
Bistro O mat Take Away, lohtu – ja tsemppiruokaa
Tilaus:
* varmistaaksesi tilauksenne, tilaus
viimeistään vuorokautta ennen noutopäivää
* noutoajat ma -pe 11:00, 12:30, 13:30 ja 14:00
noutoajat lauantaisin 12:00 ja 14:00
* kuljetamme lähialueelle ( noin 10km, klo 14:30 jälkeen)
* tilaa sähköpostitse bistromat@bistromat.fi
– ilmoita tilauksesi ja nouto aika
* tilaa puhelimitse 050 433 8700
vastaamme puhelimeen arkisin ja lauantaisin klo 9 – 15
– jos toivot kuljetusta ilmoita osoitteesi
* Annokset sisältää raastetta ja Bistro o matin artesaanileipää
* Kaikki käyttämämme liha on kotimaista
Turvallisuus:
huolehdimme hygieniasta – ja turvallisesta nouto ympäristöstä
Maksu ja nouto tapahtuu ravintolassa.
Päästämme ravintolatiloihin max 2 asiakasta kerrallaan, odotus tapahtuu ulkona, jätäthän turvavälin.
Pyrimme laittamaan kaiken valmiiksi,
jotta nouto olisi mahdollisimman jouhevaa
TAKE AWAY JUOMAT
alkoholiton olut Störtebecker vehnä 2,50€
alkoholiton olut Strörtebecker Pils 2,50€
alkoholiton Lehtikuohu 12,50€, 0,75l/plo
alkoholiton Winner Lakka-seljankukka
12,50€, 0,75l/plo
Maanantai 30.3
Kana-ceasarsalaattia 10,50€ l,(g)
Ranskalaista kalakeittoa – bouillabaise ja yrtti-aiolia 12,50€ l,g
Bistro O matin Blue cheese burgeri ja ranskalaiset 12,50€ l,g (onnistuu myös cheddar-juustolla)
Hongolan Tilan naudanpaistista valmistettua linnapaistia ja valkosipuliperunoita 13,00€ L,G
*
Suklaakakkua, vaniljakermaa ja marjoja 6,50€ l
Tiistai 31.3.
Kana-ceasarsalaattia 10,50€ l,(g)
Paistetut kermaviili leivitetyt silakkapihvit ja tilliperunaa 12,50€ l,(g)
Bistro O matin BBQ naudanliha burgeri ja ranskanperunat 12,50€ l (g)
Linströmmin pihvi, bearnaisekastiketta ja perunamuusia 13,00€ l,g
Suklaakakkua, vaniljakermaa ja marjoja 6,50€ l
Parhaiten seuraat meitä Facebook sivuiltamme
https://www.facebook.com/bistroOmat/
Keskiviikko 1.4.
Hunajapaahdettua juures- vuohenjuustosalaattia 10,50€ l,g
Graavilohta, korvasieni muhennosta ja tilliperunaa 12,50€ l,g
Bistro O matin aioli burgeri ja ranskanperunat 12,50 l (g)
Metsästäjänleike, sienikastiketta ja paahdettua perunaa 13,00€ l,g
Suklaakakkua, vaniljakermaa ja marjoja 6,50€ l
Torstai 2.4.
Hunajapaahdettua juures- vuohenjuustosalaattia 10,50 € l,g
Paistetut silakkapihvit, perunamuusia ja mummonkurkkua 12,50€ l
Bistro O matin juusto burgeri ja ranskanperunat 12,50€ L (g)
Hawaijin leike ja ranskanperunat 13,00€ l,g
Suklaakakkua, vaniljakermaa ja marjoja 6,50€ l
Perjantai 3.4.
Pekoni- kananmuna ceasarsalaattia 10,50€ l,g
Savustettua lohta, korvasieni muhennosta ja varhaisperunaa 13,50€ l,g
Bistro O matin karamellisoitu sipuli burgeri, aioli ja ranskanperunat 12,50€ l (g)
Haudutettua Hongolan tilan naudanrintaa ja valkosipuliperunoita,
piparjuurikastiketta 13,00€ l,g
Suklaakakkua, vaniljakermaa ja marjoja 6,50€
Lauantai 4.4.
Jättikatkarapu-vuohenjuustosalaattia 14,50€ l (g)
Savustettua lohta, korvasienimuhennosta ja varhaisperunaa 16,50€ l.g
Bistron special burgeri 12,50€ l,(g)
Raparperista jotain hyvää ala Marko 6,50€ l (g)
***
Käytämme kotimaista lihaa, jos ei erillistä mainintaa
***
g – Gluteeniton
l – Laktoositon
vl – Vähälaktoosinen
(g) – Onnistuu ilman gluteenia
***
Kysy muut allergeenit henkilökunnalta
Sunnuntaibrunssi
Olemme sulkeneet sunnuntait 15.3. ; 22.3. ja 29.3.
Muina päivinä palvelemme normaalisti
Tervetuloa herkuttelemaan!
Alkuruoka
Noutopöydästä
Vihersalaattia luomuvihanneksilla g,l
Green salad with organic vegetables
Paahdettua talvijuures-vuohenjuustosalaattia & viikunakastiketta g,l
Roasted winter vegetables, goat cheese salad and fig sauce
Grillattua broccoliini-perunasalaattia g,l
Grilled broccolini-potato salad
Savusmetanasilakoita g,l
Baltic herrings with smoked sour milk
Tilli-fenkolisilakoita g,l
Baltic herrings with dill-fennel sauce
Katkarapu skagenia l
Shrimp skagen
Seesami hiillostettua lohta & korianterikreemiä g,l
Sesame charred salmon with coriander cream
***
Fenkolilla maustettuja porsaanlihamakkaroita & rakuunasinappia g,l
Pork sausage with fennel & tarragonmustard
Varhaisperunaa tillivoissa Tilliperunaa g,l
Dillpotatoes
Talon artesaani leipävalikoima l
Selection of house artesan breads
Pääruoka
Pöytään tarjoiltuna
Kuohkeaa juurisellerikeittoa & tatti arancini l (g)
Root celery soup and cep arancini
Tai/or
Grillattua taimenfileetä & hummerikastiketta l,g
Grilled trout fillet and lobster sauce
Tai/or
Naudan petite tender ja bearnaisekastiketta l,g
Beef petite tender and bearnaise sauce
Jälkiruoka
Noutopöydästä
Valkosuklaa-mustaherukka moussekakkua (l)
White chocolate-blackcurrant mousse cake
Appelsiinillä maustettu crème brûleé (l,g)
Orange flavoured Créme brûleé
Porkkanakuppikakku, tuorejuustokreemiä & mantelia (l)
Carrot cup cake, cram cheese and almond
Kotimaisia pientilajuustoja, aprikoosihilloketta, mustikkahilloketta, kuminanäkkileipää ja hunajaista spelttiä
Domestic small cheeses, apricotjam, blueberryjam, cumin crispbread and honey spelt
36€ aikuiset / vuxna
16€ 9 – 12v / år
10€ 4 -8v / år
0€ 0- 3v / år
***
Kaikki käyttämämme liha on kotimaista, jos toisin ei mainita
g – Gluteeniton
l – Laktoositon
vl – Vähälaktoosinen
(g) – Onnistuu ilman gluteenia
Viinilista
Welcome to discover the wines of Bistro O Mat Kirkkonummi
Click here for full list
By the glass
Sparkling
Champagne Veuve Clicquot Brut Reserve 12,8
Cava Castellroig Brut 8,8
Non Alcoholic
Cloudberry-Elderflower, Winner, Kirkkonummi, Finland 6,5
Ask for todays special by the glass
Whites
2010 d’Exception, Plaimont, AOC Saint Mont, Sud-Ouest, France 8,4
2018 Riesling Trocken, Weingut Faubel, Pfalz, Germany 9
2018 Isolano Catarratto Extra Lucido, Valdibella, Sicily, Italy 10,2
2016 Chablis Cuvée Marie Ange Robin Vielles Vignes, Domaine Guy Robin, Bourgogne, France 11,4
2017 Ihringer Winklerberg Weissburgunder Trocken, Dr. Heger, Baden, Germany 12,6
Reds
2017 Neprica Primitivo, Tormaresca, Puglia, Italy 7,2
2016 Puydeval Rouge, Jeff Carrel, Languedoc-Roussillon, France 8,4
2017 Barbera d’Alba, Cascina Alberta, Piedmont, Italy 9,6
2012 ”Mimus” Ihringer Winklerberg Spätburgunder Trocken, Dr. Heger, Baden, Germany 12,6
2017 Perbacco Nebbiolo, Vietti, Piedmont, Italy 13,8
2015 Promis, Gaja, Bolgheri, Tuscany, Italy 14,4
TAKE AWAY – LAUANTAIKASSI
Nouda lauantaina Kirkkonummen Bistro O matista
tai tilaa kuljetus.
Hinta 39€/ hlö ( minimitilaus 2:lle)
4.4. lauantaikassi sisältää:
Tyrnimarjasilakat,
Katajanmarjagravattua lohta
Varhaisperunoita ( asiakas keittää itse)
Piparjuurikastiketta
Bistro O matin mallasleipää
***
Westankärrin kartanon (Kemiö)
karitsanniskaa pitkään haudutettuna
Tummaa timjamikastiketta
Parsa-perunasalaattia
Bearnaisekastiketta
(asiakas lämmittää karitsan ja timjamikastikkeen , ohjeet mukana)
***
Vanilja panna cottaa, raparperisalaattia, mansikoita ja syötäviä kukkia
( asiakas kumoaa ja koristelee)
sisältö on gluteeniton (paitsi leipä), kokonaan laktoositon
****
Tilaa:
Tilaukset keskiviikkona 1.4.
mennessä sähköpostilla
bistromat@bistromat.fi
tai
puhelimella 050 433 8700
( vastaamme arkisin ja lauantaisin klo 9 – 15 )
Nouda tai tilaa kuljetus
Kuljetus:
Kuljetus alle 10 km alue, ei veloitusta
Kuljetus yli 10 km
Kirkkonummi, Siuntio, Espoo , Helsingin Lauttasaari, Karhusaari
kuljetus 10€
Muut alueet kysy meiltä.
*
Nouto:
klo 12 – 15 välillä
Kirkkonummen Bistro O matista
Asemankulma 2 / Limnellinaukio
Varaukset
Varaa pöytä alla olevasta kalenterista,
soittamalla, tai sähköpostitse.
Yli 8 hengen varaukset sähköpostilla tai puhelimitse.
