Menu

A la carte

Alkuruuat / Hors D’oeuvres

 

Tapas 28,50€
Jaettava alkuruokavalikoima kahdelle
Naudanliha tartaria, grillattua mustekalaa ja 
ja kaksi päivittäin vaihtuvaa kokonaisuutta

Soupe 10,50€
Kuohkeaa kantarellikeittoa ja kevätsipulia l,g
Fluffig kantarellsoppa,  och vårlök 

Saumon 12,90€
Tillisuolattua ja kevyesti savustettua taimenrullaa, avomaankurkkua, kefiiri-suolaheinäkastiketta  ja
siianmätiä l,g
Dill saltad och kallrökt öringsrulle, ättiksgurka, kefir-ängsyrasås  och sikrom

Pulpo 15,50€
Grillattua mustekalaa, pistaasipähkinää, Svarfvarsin tilan  luomutomaatteja  ja mustekalanmuste-aiolia
Grillad bläckfisk, pistaschnöt,  ekologiska tomater från Svarfvars gård och bläskfisk aioli l,g

Boeuf tartar 13,90€
Naudanliha tartar, piparjuurikreemiä, kirjolohenmätiä ja punasipulia l,g
Nöt tartar, pepparrotscréme, rom av regnbågsforell och rödlök

 

Sides
Fenkoli -suolatut rankalaiset  +3,50€
Fransk potatis med fenkål
Aioli dippi +1,80€

 

 

Pääruuat / Plats

Risotto  22,00€
Kantarellirisottoa ja Västerbotten juustoa
Kantarell risotto och Västerbotten ost

Corégone lavaret  28,80€ – 15,00€ lapset
Paahdettua siianseläkettä, kesäperunaa ja -vihanneksia, fenkolikastiketta l,g
Sikfilée med ny potatis och säsong grönsaker med fenkålsås 

Entrecote 32,00€
Grillattu naudan marmoroitu entrecotepihvi, 200g, selleri-omenasalaattia, rapeaa sipulia, savustettua  luuydin-yrttivoita  ja  maalaisranskalaisa  l,g
Grillad 200g marmorerad entrecote av nöt, selleri-äppelsallad, krispig lök med rökt benmärgörtsmör och pommes frites

Poussin 27,00€
Paahdettu kokonainen kevät kananpoika Ranskasta, sesongin vihanneksia ja karhunlaukka-omenakastiketta 
Rostad hel Fransk vårkyckling, säsong grönsaker och ramslök-äppelsås

Alkuperä / origin
Kaikki käyttämämme liha on kotimaista jos ei toisin mainita
Alla köttproducter vi  använder är inhemska om det ej är nämt nått annat 

Take away
 
annoksiamme voit noutaa myös take awaynä. 

 

Klassikot / Classique

Salade de gambas 16,00€ / 20,50€

Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää
Grillade jätteräkor, getost, parmesan, sallad, aioli och grillad vitlöksbröd l,(g)

B.O.M. Burgeri ”Tryffel” 18,00€ -lapset 10,50€
Kotimaisen Angus härän pihvi, tryffeli majoneesiasuolakurkkua, karamelli sipulia, cheddarjuustoa ja fenkoli suolalla maustetut ranskalaiset
 l (g)
Inhemsk agnus-biff, tryffelmajonnäs, saltgurka, karamelliserad lök och cheddarost, fransk potatis  med fänkålsal

Jälkiruuat / Desserts

 

Dessert aux myrtilles 9,90€
Tuoreita kotimaisia mustikoita, vaniljaa, lämmintä ruista ja mustikkasorbettia
Färska inhemska blåbär, vanilj, varm råg och blåbärssorbe

Pomme Caramel 9,90€
”Creme Caramel”, omenatoffeeta, omenasorbettia, karamellikastiketta ja paahdettua valkosuklaata
”Creme Caramel”, äppelkaramell, äppelsorbe, karamellsås och rostad vitchoklad

Dome de chocolat 9,90€
Suklaakupoli valkosuklaa-punaherukkamoussesta ja tummasta suklaasta, punaherukkaserbettiä ja tuoreita herukoita
Chokladkupol av vitchoklad-rödvinbärsmousse och mörkchoklad, rödvinbärssherbet och färska vinbär

 

Sorbet du jour 5,50€

Bistro O matin sorbettia
Sorbet á la O mat

Fromage 9,90€
Suomalaisia artesaanijuustoja kahdelle
Finska artesan ostar för två

Bistro Menu I

Soupe
Kuohkeaa kantarellikeittoa ja kevätsipulia

Corégone lavaret
Paahdettua siianseläkettä, kesäperunoita , seosnginvihanneksia ja fenkolikastiketta

Dessert aux myrtilles
Tuoreita kotimaisia mustikoita, vaniljaa, lämmintä ruista ja mustikkasorbettia
Menu 46,00€

 + pala pientilajuustoa 5,50€ 
Viinimestarin suositusviinit 36,00

 

Bistro Menu II

Saumon
Tillisuolattua ja kevyesti savustettua taimenrullaa,
piimä-tilliöljykastiketta, avomaankurkkua ja siianmätiä 

Entrecote
Grillattu naudan marmoroitu entrecotepihvi 200g,
selleri-omenasalaattia, rapeaa sipulia, savustettua luuydin-yrttivoita ja maalaisranskalaisia

Pomme Caramel
”Creme Caramel”, omenatoffeeta, omenasorbettia, karamellikastiketta ja paahdettua valkosuklaata
Menu 49,00€

+ pala pientilajuustoa 5,50€ 
Viinimestarin suositusviinit 36,00€

Lounas

Lounas ma – pe 11:00 -15:00

Maanantai 3.8.

Kuohkeaa munakoisokeittoa ja paahdettuja siemeniä 9,70€ l,g,k
Grillattua kanasalaattia paahdetuja kasviksia ja korianterikreemiä 10,50€ g,
Lämminmarinoitua lohta ja appelsiini haudutettua fenkolia 13,50€ l, g
Bistron lihapullat, perunamuusia ja puolukkasurvosta 12,80€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,80€ 
Kolmen ruokalajin menu 28,00€

 


Tiistai 4.8.

Kuohkeaa munakoisokeittoa ja paahdettuja siemeniä 9,70€ l,g,k

 

Graavilohi-kananmunasalaattia ja tilli-jogurttikastiketta 10,50€ l, g
Kermaista kalakeittoa ja saaristolaisleipää 12,50€ l,(g)
Grillattua naudan petit tenderiä ja gremolata-kastiketta 13,00€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,80€ 
Kolmen ruokalajin menu 28,00€

 


Keskiviikko 5.8.

Yrttistä tomaatti-mascarponekeittoa ja valkosipulileipä crumblea 9,70€ l, (g), k

Katkarapu skagen salaattia ja paahdettua leipää 10,50€ l, (g)

Friteerattuja muikkuja ja paahdettua munavoita 12,80 l,(g)

Metsästäjänleike ja kermaista kantarellimuhennosta 13,00€ l, g

Päivän jälkiruoka 6,80€
Kolmen ruokalajin menu 28,00€

 

 

 


Torstai 6.8.
Yrttistä tomaatti-mascarponekeittoa
ja valkosipuli leipäcrumblea 9,70 l, (g), k
Paahdettua vuohenjuusto-
parsakaalisalaattia ja
sinappivinegretteä 10,50€ l, g, k
Fish & chips
tuoreesta seitistä ja fenkolisalaattia 12,80€ l
Grillattua maalaiskananrintaa ja
kermaista maissipyrettä 13,00€ l, g
Päivän jälkiruoka 6,80€ 
Kolmen ruokalajin menu 28,00€ 


Perjantai 7.8.

Paahdettu herkkusienikeittoa ja
persiljaöljyä 9,70€ l, g, k

Pestomarinoitua mozzarella-tomaattisalaattia
ja paahdettuja pinjansiemeniä 10,50€ l, g, k

Puuhiiligrillattua turskaa ja
kukkakaalia 13,50€ l, g

Bistro O matin pyttipannua,
uppomuna & sinappi kreemiä 12,80€ l,g

Päivän jälkiruoka 6,80€ 
Kolmen ruokalajin menu 28,00€ 

 



 

Alkuperä / origin
Kaikki käyttämämme liha on kotimaista, jos ei toisin mainita

l = laktoostion
vl = vähälaktoosinen
g = gluteeniton
(g)= mahdollista saada ilman gluteenia
k = kasvisruoka
(k) = pienillä muutoksilla mahdollista saada
kasvisruokana

Kysy muista allergeeneista henkilökunnaltamme
***

-Pidätämme oikeuden muutoksii

 

Alkuperä / origin

Kaikki käyttämämme liha on kotimaista jos ei toisin mainita

 

Sunnuntaibrunssi

Sunnuntaibrunssi

Sunnuntaibrunsseja tarjolla  Bistro O Mat Tapiolassa sunnuntaista 9.8. alkaen.

Kirkkonummella Brunsseja tarjolla vasta myöhemmin. 

Varauksen Bistro O Mat Tapiolaan saat tehtyä TÄSTÄ
Brunssille voit saapua klo 12:00 – 16:30 ja
nauttia voit aina klo 18:00 asti 
Suosittelemme pöytävarausta.  Tervetuloa nauttimaan herkulisesta ruuasta ja leippoisasta sunnuntaitunnelmasta. 

Alkuruoka

Noutopöydästä

Raikasta endiivi-frisee- vuohenjuustosalaattia l,g,k

Kananpoika- ceasarsalaattia l,g, (k)

Grillattua latva-artisokka-perunasalaattia l,g,k

Savusmetanasilakoita l,g

Tilli-fenkolisilakoita l,g

Toast skagen-kakkua l

Yuzu- soija maustettua lohta ja korianterikreemiä l,g

Bistro O Matin naudanliha tartaria ja aiolia l,g


Fenkolilla maustettua luomu porsaanliha makkaraa ja hunajasinappia

Sikliperunaa tillivoissa

Bistron artesaanileipävalikoima

Pääruoka

Pöytään tarjoiltuna

Kantarellirisottoa vl,g,k
Tai
Paistettua siianseläkettä ja paahdettua rakuuna- voikastiketta l,g 

Tai
Wieninleike, perunasalaattia ja anjovis-vingretteä l

 

Jälkiruoka

Noutopöydästä

Mansikka- valkosuklaamoussekakkua (l)

Rosmariini maustettu crème brûleé (l,g)

Hasselpähkinä-mustikka  –  cup cakes l
*
Kotimaisia pientilajuustoja, 
aprikoosihilloketta, 
ruusukvittenhilloketta, 
kuminanäkkileipää ja  
hunajaista spelttiä

**
Kahvia tai haudutettu teetä

38€ aikuiset / vuxna
16€ 11 – 14v / år
12€ 5 -10v / år
0€ 0- 4v / år

***

Kaikki käyttämämme liha on kotimaista, jos toisin ei mainita

 

g – Gluteeniton

l – Laktoositon

vl – Vähälaktoosinen

(g) – Onnistuu ilman gluteenia

k – kasvis

 

Viinilista

Tervetuloa tutustumaan Bistro O Mat Kirkkonummen viinivalikoimaan

Click here for full list

By the glass 

Sparkling

Champagne Veuve Clicquot Brut Reserve 12,8 /10cl

Mirgin Reserva Cava Brut Nature, Alta Alella, Penedés, Spain 9 /12cl

Non Alcoholic

Cloudberry-Elderflower, Winner, Kirkkonummi, Finland 6,5

Whites / 12cl

2018 La Blanca, Krásná Hora, Vysočina, Moravia, Czech Republic 7,8

2018 Pinot Gris ”Nature”, Julien Schaal, Alsace, France 8,4

2018 Riesling Trocken, Weingut Faubel, Pfalz, Germany 9

2017 Sharis, Livio Felluga, Veneto, Italy 11,4

2015 Les Grandvaux Chardonnay, Berthet-Bondet, Jura, France 12

Reds /12 cl

2017 Neprica Primitivo, Tormaresca, Puglia, Italy 7,8

2017 Zweigelt, Meinklang, Burgenland, Austria 8,4   

2016 Vertigo Rosso delle Venezie, Livio Felluga, Friuli-Giulia-Venezia, Italy 11,4

2017 Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere, Sicily, Italy 12,6

2017 Carpe Diem, Château Seguin, Bordeaux, France 14,4

Cocktail favorits 12€
(*mocktail 7,50€ )

 

 

Tyrni negroni

Gin, campari, martini rosso, tyrni

 

Garden gin&tonic

Gin, Martini Bianco, tonic, kurkku, lime, appelsiini

 

Aperol Spritz

Aperol,kuohuviini, appelsiini,

 

Strawberry mojito*

Rommi, mansikka, lime, minttu, sokeri

 

Whiskey sour

 

Bourbon, sitruuna, sokeri, valkuainen

 

 

 

 

 

 

Varaukset

Varaa pöytä alla olevasta kalenterista,

soittamalla, tai sähköpostitse.

Yli 8 hengen varaukset sähköpostilla tai puhelimitse.

sunnuntaibrunssi

Sunnuntaibrunssimme 
taas 9.8. lähtien 

Tule nauttimaan kesäpäivistä ja kylmistä cocktaileista aurinkoiselle  terassillemme