Menu

À la Carte

Alkuruuat / Hors D’oeuvres

Courge 9,90€

Kuohkeaa myskikurpitsakeittoa ja tryffeli-ricottaa
Fluffig myskpumpa soppa och tryffel-ricotta
Fluffy butternut squash soup and truffle-ricotta

Hareng 13,80€

Savusilakkamoussea, rapeaa perunaa, mätiä ja savustettua smetanaa
Böcklingmousse, siklöjrom, knaprig potatis och rökt smetana
Red herring mousse, fish roe, crispy potato and smoked sour cream

Blini 14,50€

Kuohkea tattariblini, kylmäsavukirjolohenmätiä, punasipulia ja hapankermaa
Fluffig bovete blini, regnbågslaxrom, rödlök och gräddfil
Fluffy buckwheat blini, cold smoked salmon roe, red onion and sour cream

 

Tartar  13,90€

Hirvenfilee tartaria, punajuurta ja katajanmarja maustettua majoneesia
Tartar av älgfilé, rödbeta och enbärsmajonäs
Venison-tartar, beetroot and mayonnaise flavored with juniper berry

Escargot 13,00€

Valkosipuli gratinoituja etanoita, leipää ja myskikurpitsaa
Vitlöksgratinerade sniglar, bröd och myskpumpa
Garlic-marinated snails, bread and butternut squas

Pääruuat / Plats

Cépe 17,20€

Herkkutattirisottoa, parmesaanikeksiä ja lehtikaalia
Stensopps risotto, parmesankex och bladkål
Porcino risotto, parmesan crackers and kale

Truite 28,80€ – 15,00€ lapset

Paahdettua taimenfileetä, sitruuna maustettua lapinpuikulaa ja savuista kalakastiketta
Rostad öring, mandelpotatis från Lappland smaksatt med citron och rökt fisksås
Roasted trout, Lapland potato with lemon and smoked fish sauce

Porc 26,00€

Grillattua porsaan kyljystä, hapankaalipyreetä ja tummaa kardemumma kastiketta
Grillad griskotlett, surkålspuré och mörk kardemumma sås
Grilled pork chops, sauerkraut purée and dark cardamom sauce

Boeuf 32,00€

Grillattu kotimainen entrecotepihvi 200g, valkosipuli mehustettua leipää, vihreitä papuja, rapeita perunoita ja bearnaisekastiketta
Grillad inhemsk entercôtebiff 200g, bröd smaksatt med vitlök, gröna bönor, knaprig potatis och bearnaisesås
Grilled Finnish entrecôte steak 200g, bread with garlic, green beans, crispy potato and bearnaise sauce

Klassikot / Classique

Salade de gambas 15,00€ / 18,50€

Grillattuja jättikatkarapuja, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, salaattia ja grillattua valkosipulileipää
Grillade scampi, getost, parmesanost, sallad och grillat vitlöksbröd
Grilled scampi, goat cheese, lettuce, aioli and grilled garlic bread

​B.O.M. Burgeri ”MOJO ROJO” 18,00€ -10,00€ lapset

Kotimainen Angus pihvi, tomaattia, chedder juustoa, maalaisranskalaiset ja mojo rojo kastiketta
Inhemsk Angus biff, tomat, cheddarost, lantpotatis och mojo rojo sås
Finnish Angus steak, tomato, cheddar cheese, country fries and mojo rojo sauce

Maalaisrankalaiset  +3€
Lant pommes frites
Farmers french fries

Aioli dippi +1,5€
Aioli dipp
Aioli dip

Mojo Rojo dippi +1,5€
Mojo Rojo dipp
Mojo Rojo dip

Jälkiruuat / Desserts

Pomme 9,80€

Uuniomenakreemiä, kaurajäätelöä ja kauramysliä
Crème av ugnsäppel, havreglass och havremysli
Cream of oven baked apples, oat-ice cream and oat muesli

 
Savarin 9,80€

Rommi savariini, mehustettua luumua ja vaniljajäätelöä
Rom savarin, plommon och vaniljglass
Rhum savarin, juiced plum and vanilla ice cream

 

 

 

 

Canneberge 9,80€

Karpalosorbettia, vaniljajäädykettä, suola- kinuskia ja valkosuklaata
Tranbärs sorbet, vanilj-parfait, salt-tjinuski och vitchoklad
Cranberry sherbert, vanilla-parfait, salted caramel and white chocolate

Sorbet du jour 5,50€

Bistro O matin sorbettia
Sorbet á la O mat

Fromage  9,80€

Suomalaisia artesaanijuustoja kahdelle
Finska artesan ostar för två
Finnish farmers cheeses for two

 

Bistro Menu I

Courge

Kuohkeaa myskikurpitsakeittoa ja tryffeli-ricottaa
Fluffy butternut squash soup and truffle-ricotta

Truite

Paahdettua taimenfileetä, sitruuna maustettua lapinpuikulaa ja savuista kalakastiketta
Roasted trout, Lapland potato with lemon and smoked fish sauce

Canneberge

Karpalosorbettia, vaniljajäädykettä, suola- kinuskia ja valkosuklaata
Cranberry sherbert, vanilla-parfait, salted caramel and white chocolate

Menu 45,00€
Viinimestarin suositusviinit 32,00€

Bistro Menu II

Hareng

Savusilakkamoussea, rapeaa perunaa ja savustettua smetanaa
Red herring mousse, crispy potato and smoked sour cream

Boeuf   

Grillattu kotimainen entrecotepihvi 200g, valkosipuli mehustettua leipää, vihreitä papuja, ranskanperunoita ja bearnaisekastiketta
Grilled Finnish entrecôte steak 200g, bread with garlic, green beans, french fries and bearnaise sauce

Pomme

Uuniomenakreemiä, kaurajäätelöä ja kauramysliä
Cream of oven baked apples, oat-ice cream and oat muesli

Menu 49,00€
Viinimestarin suositusviinit 35,00€

Lounas

Maanantai 9.12.
Kuohkeaa suppilovahverokeittoa ja tiristettyä porsaanniskaa  9,00/6,80€ l,(g) 
Savustettua lohta ja tillivoissa haudutettua fenkolia 13,40€ l,g
Mureaa ylikypsää karitsanpotkaa ja hunajaglaseerattuja juureksia  13,00€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€
Joulumenu 44,00€ (sesonki välilehdellä)

Tiistai 10.12.
Kuohkeaa suppilovahverokeittoa ja
tiristettyä porsaannniskaa
 9,00/6,90€l,g
Kotimaisen naudan grillipihvi, lohkoperunat ja persiljamaustevoita 13,90€ l,g
Rapeaksi paistetut silakkapihvit  ja kananmuna-voiperunaa 12,50€ l
Päivän jäkiruoka 6,90€ 
Joulumenu 44,00€ (sesonki välilehdellä)

Keskiviikko 11.12.
Paahdettua maa-artisokkakeittoa ja timjami-hapankermaa  9,00/6,90€ l,g 
Yrittinen lohimurekepihvi ja rapu-fenkolisalaattia 12,90€ Grillattua maalaiskananrintaa ja valkosipuli-salvia gnoccheja 13,50€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€
Joulumenu 44,00€ (sesonki välilehdellä)

 

Torstai 12.12.
Paahdettua maa-artisokkakeittoa ja timjami-hapankermaa 9,00/6,90€ l, g
Grillattua nieriänfileetä, paahdettua kukkakaalia ja mätikastiketta 13,50€ l
Punajuuririsottoa ja vuohenjuustokreemiä  12,90€ vl,g
Päivän jälkiruoka 6,90€ 
Joulumenu 44€ (sesonki välilehdellä)

Perjantai 13.12.
Juuriselleri-omenakeittoa ja Ahvenanmaan omenaa pikkelöitynä 9,00€/6,90€ l,g
Haukiburgeri, kurkku-kaprismajoneesia ja ranskanperunat 12,60€ l,(g)
Lihapullat kotimaisesta naudasta, sokeroitua puolukkaa ja kermaista pippurikastiketta 12,50€ l,g
Päivän jälkiruoka 6,90€ 
Joulumenu 44€ (sesonki välilehdellä)

***

Käytämme kotimaista lihaa, jos ei erillistä mainintaa
-Pidätämme oikeuden muutoksiin-

***

g – Gluteeniton

l – Laktoositon

vl – Vähälaktoosinen

(g) – Onnistuu ilman gluteenia

***
Pidätämme oikeuden muutoksiin

Lounas maanantai – perjantai
11:00 – 15:00

Sunnuntaibrunssi

Brunssi joka sunnuntai

Avaamme klo 12:00, viimeiset varaukset otamme klo 16:30.
Suljemme klo 18:00 

Tervetuloa herkuttelemaan!

Alkuruoka

Noutopöydästä

Puutarhurin vihersalaattia l,
Grillattua porkkana-pinjansiemensalaattia ja harissa maustettua jogurttia  l,g
Endiivi-sinihomejuustosalaattia ja päärynää l, g
Metsäsienisalaattia l,g
Savusmetanasilakoita
Tyrnimarjasilakoita l,g
Punajuuri graavattua lohta ja piparjuurta l,g

Hirvenlihamakkaroita ja karpalohilloketta l,g
Varhaisperunaa ja tilli-voisulaa l,g

***

Bistron artesaani leipäpöytä l

Pääruoka

Pöytään tarjoiltuna

Punajuuririsottoa g

tai

Grillattua taimenta, aniskastiketta ja mukulaselleriä l,g

tai

Grillattua naudan ylikypsää rintaa, puikulaperunapyreetä  ja savustettua  voi-salottisipulikastiketta vl,g

Jälkiruoka

Noutopöydästä

Uuniomena-tuorejuustokakkua  l
Munatoti ”eggnog” vanukasta ja kirsikkaa l, g
Luumu-kaurapaistosta ja vaniljakastiketta l, g
Kotimaisia  pientilajuustoja vl, g
karviaishilloketta, omenahilloketta, pähkinämysliä & kuminanäkkileipää

36€ aikuiset / vuxna
16€ 9 – 12v / år
10€ 4 -8v / år
0€ 0- 3v / år

***
g – Gluteeniton

l – Laktoositon

vl – Vähälaktoosinen

(g) – Onnistuu ilman gluteenia

 

Viinilista

Kuohuviinit

12cl|75cl plo

Champagne
Veuve Clicquot, Reserve Cuvée
Champagne, Ranska, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

12,80 10cl|80

Cava
Castellroig Reserva Brut, Sabaté I Coca
Barcelona, Espanja
Xarello, Macabeu, Parellada, Chardonnay

8,80 12cl|48plo

1st Winner

Cloudberry-Elderflower
Non-alcoholic

6,50|36

Punaviinit

12cl|16cl|75cl plo

Etelä Afrikka

Most Wanted
Malbec 2017

7,60|10,15|46

Italia

Vini dei Cardinali IGT
Veneto Appassimento, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco
Veneto, 2015

7,90|10,60|48

Vino Nobile Di Montepulciano
Sangiovese, Canaiolo
Montepulciano, 2015

Villa Giada Quercia
Barbera, Piemonte, 2015                                               

11,20|14,90|70

 

8,65|11,50|54

Saksa

J2 Gau-Odernheimer
Spätburgunder,
Becker Landgraf,
Rheinhessen, Saksa, 2017

10,00|13,45|63

Australia

Yalumba
Eden Valley, Etelä Australia
Shiraz, Viognier, 2015

10,20|13,65|64

Valkoviinit

75cl plo

Saksa

Dr. Heger Winklerberg
Weisser Burgunder, EL, 2017

80,00

Ranska

Vin Abandonné
Bordeaux, Sémillon Nat

 55,00 / 50cl plo

Le Fruit Defendu
Nea Berglund, Bordeaux Nat

68,00

Espanja

Benje white, Envinate Tenerife,
Lista Blanca 2016 Nat

55,00

Martin Codax Marieta Albarino
Rias baixas, 2016

46,00

Italia

Montebertotto–Neive
Arneis 2016

59,00

Elena Walch, Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Müller Thurgau 2017

70,00

Itävalta

Weingut Frank
Weinviertel, Grüner Veltliner 2017

49,00

Etelä-Afrikka

Stay Brave, Baby Bandito
Chenin Blanc 2017 Nat

50,00

Punaviinit

75cl plo

Ranska

Château Carsin Cuve’e Noire,
Bordeaux, 2015

70,00

Château de Montfaucon
Baron Louis, Rhône, 2007

96,00

Julienas, Château-Fuissé
Beaujolais, Gamay 2015

60,00

Little James Basket press Vin de Pays d’OC rouge, Grenache Noir 2018

46,00

Italia

Luca Bosio
Piemonte Italia, Nebbiolo d’Alba 2017

57,00

Cortino Barilat Bardoné Rosso Piemonte, Nebbiolo 2009

68,00

Ceretto
Barollo, Piemonte, 2013

130,00

Saksa

Mimus
Baden, Spätburgunder 2012

85,00

Itävalta

Meinklang
Zweigelt 2017 Nat

52,00

USA

Diamon Lake Valley California,
Zinfandel 2016

45,00

Espanja

Emilio Moro Finca Resalso, Ribera del Duero
Tinto Fino 2017 Vegaaninen

62,00

Unkari

Rejiji Cabernet Sauvignon
villany, 2012

70,00

Jälkiruokaviinit

8cl

Suomi

Ainoa Winery, Vaapukka,
Lepaa

8,80

Saksa

Riesling maikammer  heiligenberg auslese
Pfalz, 2014

9,20

Riesling maikammer
heiligenberg beerenausleese
Pfalz, 2014

16,50

Italia

Marsala
Superiore Riserva 5y-o
Caruso Minini

9,60

Moscato d’asti tenuta del fant
Piemonte, 2016

8,90

Brachetto d’Acqui
Piemonte, 2018

8,60

Ranska

Maury Vintage, Mas Amiel
Languedoc-Roussillon, 2014

10,50

Chapoutier Bila-Haut
Banyuls 2016

10,70

Lillet Blanc
Bordeaux

8,00

Château Carsin
Cadillac

8,90

Château Pierre Bise
Coteaux du Layon, Rochefort 2017

9,20

Special Samppanjat / Kuohuviinit

Collet Aÿ Brut Art Deco

87,00 plo

Larmandier-Bernier Latitude

90,00 plo

Pannier Rosé Brut

 74,00 plo

Pol Roger, Reserve

 90,00 plo

Cleto Chiarli Rosé Brut de Noir

55,00 plo

Joulu

Joulumenu 3.-21.12. ti-la

Joulun herkut Bistron tyyliin. Tervetuloa herkuttelemaan lounaalla, iltaisin tai lauantaisin!

Talon omena-kaneliglögi 5,50€  
Talon kaneli Calvadosglögi 8,50€

Alkuruokalautanen

Kuohkea tattariblini   g,l
Fluffy buckwheat blini
Kylmäsavukirjolohenmätiä g,l,
Cold smoked salmon roe
Punasipulia, hapankermaa g,l
Red onion and sour milk
Kylmäsavulohta g,l
Cold smoked salmon
Tyrnimarjasilakkaa g,l
Sea buckthorn marinated baltic herring
Lasimestarinsilliä g,l
Glass master herring

Tilliperunaa g,l
Dill potatoes

Viinisuositus:
Bourgogne Blanc Vieilles Vignes, Château de la Grèffiere, Mâcon, Bourgogne France

Myös vege ja vegaani menu mahdollinen
ilmoita meille varauksen yhteydessä

Pääruoka

Mallas-savustettua poronpaistia, lapinpuikulaa ja kuusenkerkkäkastiketta g,l
Malt smoked reindeer roast, Lappish ”puikula” potato and spruce sprout sauce

Viinisuositus:
Perbacco Nebbiolo, Vietti, Langhe DOC, Piedmont, Italy

 

tai /or

Tilli liemessä marinoitua taimenta ja rakuuna-fenkolikastiketta g,l
Trout marinated in dill broth with tarragon and fennel sauce

Viinisuositus:
Domb Cuvée, Tüzko, Tolnai, Hungary

 

 

Bistro O matin leipää 

pähkinäjoululimppua, maalaisleipää, kuminanäkkileipää ja mallasleipää 
Chrismas malt bred with nuts, artisanal bread, cumin cracers and maltbread 
Maalisvoita ja mätivoita l (g)
Butter and roebutter

Jälkiruoka

Rommi savariini, mehustettua luumua ja vaniljajäätelöä  
l (g)
Rhum savarin, juiced plum and vanilla ice cream

***
Viinisuositus:
Mistel Josefina Blanco, Celler Piñol, Batea, Terra Alta, Spain

Kahvi tai Tee & 
Petit Fours
Coffee or tea &
Petit Fours

Lounaalla ma-pe klo 11 -15
44€/hlö


Illalla 16.30  – 21:00 ja lauantaisin
54€/hlö

Varaukset

Varaa pöytä alla olevasta kalenterista,

soittamalla, tai sähköpostitse.

Yli 8 hengen varaukset sähköpostilla tai puhelimitse.

Joulu lähestyy

Katso joulu menu ja varaa pöytä 

joulu lähestyy

Joulu koittaa pian, katso joulu menu ja varaa pöytä